විවිධ නිෂ්පාදන, ඕනෑම වර්ගයක සහ ආකෘතිවලින් සැන්විචස් උදේ, දිවා ආහාර, පිළිගැනීම් සහ බුෆේ සඳහා ඉතා පහසු වේ. විවිධ වර්ගයේ ආහාර වේල් වල බහුල වශයෙන් බහුල වශයෙන් මාංසමය වූ මස් සහිත උණුසුම් සැන්ඩ්විච් .
මෙම උඳුනේ වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි, උඳුන තුල අඹරන ලද මස් සමග උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීමට ඔබට පවසන්න.
අඹරන ලද මස් සමග උණුසුම් සැන්ඩ්විච්
අමුද්රව්ය:
- පාන් බුෆේ හෝ බෑගට්ටුවක්, පෙති කපන ලද;
- මිශ්ර කළ මස් වර්ග (මිශ්රිත) - 600 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- චිකන් බිත්තර - 1-2 කොක්;
- කුළු බඩු වියළි බිම්;
- චීස් අමාරු - 200-300 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- අලංකාර කිරීම සඳහා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (parsley, dill, කොළ ලූනු, කොරියර්, බැසිල්, රෝස්මරී, ආදිය).
සකස් කිරීම
ඇත්ත වශයෙන්ම, මස් මිළදී ගැනීම සහ මස් කුට්ටි කරණකොටගෙන එය මිනිත්තු කීපයක් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳයි - එවිට ඔබට එහි ගුණාත්මකභාවය සහතික කරනු ඇත. අපි මෙම ඌරු මස්, තරුණ හරක් මස් සඳහා භාවිතා, ඔබ චිකන් එකතු කළ හැකිය. අපි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් ද ඇතුළුව ළූණු සහ සුදුළූණු පසු කරමු. අපි බිත්තර සහ අර්ධ ගාන ලද චීස් එකතු කරනවා. කිනිතුල්ලා මස් කුළු බඩු සමග කන්න, ලුණු නැති, චීස් දී ලුණු තරම්.
පාන් පෙත්තක් චීස් සහිතව ඉසිනු ඇත. එය හොඳයි. ඉහළට ප්රවේශමෙන් පුරවන ස්ථරයක් තබන්න. මේස පිහියක් සමග සමානයි. ෆෙඩරල් ස්ථරයේ වඩාත් යෝග්ය ඝනකම 1-1.5 සෙ.මී. පමණ වේ. ෆැසිමීස් ස්ථරයේ ඝනකම වැඩි නම්, එය පිළිවෙළට කාලය වැඩි කිරීම අවශ්ය වේ.
සැන්ඩ්විච් වියළි ෙබ්කිං තැටි මත තැබුවාය (එය පැණි කඩදාසි හා / හෝ ග්රීස් සමග එය ව්යාප්ත කිරීමට එළවළු තෙල් සමග නොවේ). අංශක 200 ක් පමණ උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල අච්චාරු දැමූ සැහැසි මස් සමග පිළිස්සීම. ගින්න නිවා දැමීම සහ උඳුනෙන් බැදුම් පත්රය ඉවත් කරන්න.
චීස් සමග එක් සැන්ඩ්විච් ඉසිය සහ හරිත වර්ණයෙන් සැරසීම නොකළ යුතුය. සැන්ඩ්විච් සමග සිසිල් කිරීම සඳහා ෙබ්කිං තහඩුව නැවත ලබා ගන්න
පළමු වට්ටෝරුව තුළ (ඉහත බලන්න) මෙන් මාළු මසුන් සමග උණුසුම් සැන්ඩ්විච් එකම ආකාරයකින් සකසනු ලැබේ. මත්ස්යයන් අධික සාරවත් නොවන අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, නැවුම් (හෝ නැවුම් ලෙස ශීත කළ) නොවිය යුතුය. අඹරන ලද මසුන් තුළ නැවුම් සහ මහදුරු එකතු කළ හැකිය - මෙම කුළු බඩු මාළු සමග ඒකාබද්ධ වේ. එවැනි සැන්ඩ්විච් පිළිස්සීම, සමහර විට, ටිකක් වේගයෙන් වනු ඇත - විනාඩි 15-20.