නිවසේදී පහසු කුකිය වට්ටෝරු - සෑම ස්වාමි පුරුෂයෙකුටම සතුටුදායක අමුත්තන් සහ නිවසක් සහතික කිරීම. අද දින අපි පාඨකයාට එකිනෙකට වෙනස් වන අතුරුපස වර්ග තුනකට හඳුන්වා දෙයි, නමුත් ඒවා සමාන ලෙස ඉක්මනින් සහ සරලව සකස් කර ඇත.
නිවසේ ඇපල් ගෙඩියක් සහිත කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- කුරුඳු 2 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 5 තේ හැදි. l;
- පිටි සීනි - 5 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු තියෙන්නේ පිහියකින්.
සකස් කිරීම
සීනි සමග Razirayem මෘදු බටර්, බිත්තර, පිටි, ලුණු සහ සෝඩා එකතු කරන්න. සියල්ල පරෙස්සමින් මිශ්ර. එවිට කුඩා කැට කපා ඇපල්, පීල් සහ හරය සේදීම, ඇනූ මිශ්ර කරන්න. දැන් අපි walnut සමඟ ප්රමාණයේ පිළිගත් කුඩා කුඩා koloboks සිට සාදයි.
අපි කුකියක් හෝ පුලුස්සන ලද කෑමක් මත කුකුළන්, තෙල් වත්. 180 සෙන්ටිමීටරයක් තුළ උනුසුම් කරන ලද උඳුනක විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. කුරුඳු හා සීනි කුඩු සමග කුකීස් ඉසිය යුතු ය. ද්රව කැරමල් හෝ ඔබේ ප්රියතම ජෑම් සමඟ ඉසිය හැක.
සාමාන්යයෙන් මව්වරුන් මෙන් සරල කුකීස් සඳහා ඊලඟ වට්ටෝරුව, තේ වලට නව අලංකාරයක් සමඟ තම දරුවා පුදුම කිරීමට උත්සාහ දරති.
මුළු පවුලටම සුවඳැති කුඩා කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- වැනලින් - 1 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- පිටි - 1.5 කෝප්ප.
සකස් කිරීම
සීනි සහ මෘදු බටර් සමග බිත්තර මිශ්ර කරන්න. එවිට අපි මිශ්රකයක් සමඟ සමජාතීය තත්වයට අමුද්රව්ය ගෙන එයි. දැන් විනාකිරි සමඟ පොඟවා ඇනූ සෝඩාට එකතු කරන්න. මෘදු පිටි තුළ වත් කර බඳුනේ සම්පූර්ණ අන්තර්ගතය මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් පිටි ප්රමාණය වැඩි කළ හැකිය. ඇනූ වල හැඩය පවත්වා ගත යුතු අතර ඔබේ අත් වලට ඇලී නොසිටිය යුතුය. ඉවුම් පිහුම් මෙම අදියර අවසන් නම්, සෙලෝපේන් මල්ලක් පිටි ඇනූ කර විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
ඉන්පසු පිටි තට්ටුව ඉස්සේය. විවිධ චරිත කපා හැරීමට හෝ කුකියක හෝ චතුරස්රාකාර ආකාරයේ කුකියක් සාදා ගත හැකිය. තෙල් බඳුනකට තෙල් දැමීම හෝ පාච්මන්ට් සමඟ ආවරණ ආලේප කරන්න. ප්රවේශමෙන් කුකීස් දුරින් නිරීක්ෂණය කිරීම, විනාඩි 15 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙරෙතන් තුලට තහඩු යැවිය යුතුය.
පිදුරු කුකියේ රතු පාට කබොල්ලක් ආවරණය කිරීමෙන් පසු අපි එය ගෙන ගොස් මේසය වෙත සේවය කරමු. මෙම අතුරුපසත් අලංකාර කළ හැකිය. උණුකළ චොකලට්, චොකලට් පේස්ට් හෝ ටිකක් ගෙඩියක් සඳහා හොඳයි.
පහත සඳහන් කුකීස් වට්ටෝරුව, දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා ද නිර්මාණය කර ඇත. සමහරක් සැකසීම සඳහා සකස් කිරීම සහ පිටි වේගයේ කාර්යබහුලත්වය කාර්යබහුල හා වගකිවයුතු ආදරණීයයන් සම්බන්ධ වේ. ඉතින්, අපි අච්චු වල නිවෙස්වල කුකීස් පිසීමට වට්ටෝරුවක් බලා සිටිමු.
අච්චු වල කුකී වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- වැනිලා -0.5 ෆොස්ෆේට්;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
සීනි, බිත්තර හා වැනිලා සමග මෘදු තෙල් සමග මික්සර් දමන්න. අපි අතිවිශිෂ්ට ස්කන්ධයක් තිබිය යුතුයි. එවිට පිටි තුළ වත්,
පරීක්ෂණය ඉවත් කිරීමෙන් පසුව උඳුන 200 ක් දක්වා තාපනය කරන්න. ඇනූ අවලස්සන අතර අච්චු ආධාරයෙන් අපි රූප ඉඟි කැපුවා. වියළි පත්රයක් මත, අපි සෙ.මී. 2 ක් ආසන්න දුරක් නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා අපි පිළිස්සෙමු. සැරසිලි කිරීම, ශුක්ර තරල , ජෑම්, චොකලට් පේස්ට් හෝ කුඩු කළ සීනි පරිපූර්ණ වේ.