පාත්ති පේස්ට්රි සිට පොපි බීජ සමඟ රෝල් කරන්න

අපි සාප්පු පැස්ටරී වෙළඳසැලක සිට පොපි බීජ රෝල් සමඟ රෝල් සෑදීම සඳහා සරල, නමුත් අත්යාවශ්ය ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයකි. ෙබ්කිං ඉතාම රසවත්, සුවඳ හා සෑම දිනකම තේ පානයට හොඳින් ගැලපේ.

පිදුරු යීස්ට් පිටි සිට පොපි බීජ සමඟ රෝල් කරන්න

අමුද්රව්ය:

පැසුණු යීස්ට් පිටි ගුලිය - 600 ග්රෑම්;
බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
සීනි - 1 අයිතමය;
පොපි - 1 අයිතමය;
ජලය පෙරීමෙන් - 0.5 තේ හැදි.

සකස් කිරීම

පොපි පෙර සේදී, ගැඹුරු පාත්රයක් තුළට දමා ඇත. ඉන්පසු පෙරූ ජලය පිරවීම, ගිනි තැබීම හා නභිගත කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා කුක්, පසුව තහඩුව සිට දීසි ඉවත් කරන්න, පියනක් සහිත ඉහළ ආවරණය සහ විනාඩි 13 අවධාරනය කරන්න. ඊට පස්සේ, එය කැබැල්ලකට විසි කරන්න. එවිට නැවත එය බඳුනක තබා, සීනි සමඟ නින්ද හා මිශ්ර. දැන් අපි මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් හරහා කිහිප වතාවක්ම ඇඹරුවා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඇනූ පූර්ව ශේෂය ඉවත් කර තුනී ස්ථරයක් බවට පත් කර ඇත. වෙනම ටැංකියක් තුළ, නැවුම් ජලය උනු, සීනි හැන්දක් කිහිපයක් එකතු කරන්න සහ සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තුරු බලා සිටින්න. උණුසුම් මිහිරි සිරප් සමග, ඇනූ කැටි ගැසීම සහ ඝන තට්ටුවක් සමග මුදුනේ ඒකාකාරව ඝන ස්ථරයක් පැතිර ය. එවිට ඇනූ රෝල් බවට හැරවීම සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. උඳුන පෙර උච්චාවචනය කර අංශක 210 ක උෂ්ණත්වයකට රත් වේ. පෑන් ජලය සමග ඉස්සේ සහ අපේ බනිස් මත තැබුවා. අපි හැම බිල්ට්කටම ඩොක්ටෝ එකට බදිනවා. අප විසින් උඳුනට පෝරමය යැවීම සහ මැලියම් පෙර විනාඩි 30 ක් සූදානම් කළ පැෆ්ට් පේස්ට්රි සිට පොපි බීජ සමග බැකු රෝල්ස්.