චීස් ෆෙටැක්සා බ්රිංසා වැනි යමක්. එය බැටළුවන්ගෙන් හා සමහර විට එළදෙනුන්ගෙන් හා එළු කිරිවලින්ද සෑදී ඇත. මෙම චීස් මෘදු හා ටෙන්ඩර්, පිරිපහදු කළ මිහිරි සහ ඇඹුල් රසය ඇත. එය ප්රෝටීන් හා කැල්සියම් ගොඩක් අඩංගු වන අතර, අපගේ ශරීරයේ හානිකර විෂබීජ විනාශ කරන විශේෂ බැක්ටීරියා ද හොඳ ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කරයි. එම නිසා fetax චීස් සමග සලාද ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ. දැන් අපි ෆෙටාක් චීස් එකතු කිරීමත් සමඟ අපි ඔබට සලාද වට්ටෝරු හදුන්වා දෙන්නෙමු.
ෆෙටාක්ස් චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චීස් ෆෙටාක්ස් - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු සුදු - 0.5 කොක්;
- චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- කකුළු මස් - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි-ඕ, 5 තේ හැඳි;
- ඔලිව් තෙල්;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි කුඩා කැබලිවලට කපා කුඩා කැකෝ, චීස් හා කකුළු මස් කපා ළූණු කොටස් හතරකට කපා තක්කාලි. හැරුණු කොට, පළතුරු කකුළු මස්, එය තක්කාලි සහ ළූණු මත (ලූනු කැමති නැත, ඔබට එය කළ නොහැකි), සහ චීස් මත, පැතිර ඇති. දැන් ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා දමන්න. ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි වලින් සැරසීමට සූදානම් කරමු. අපි සලාද පුරවා ඉතිරි මුළු තක්කාලි ගලවා හරිතයන් සැරසෙමු.
ෆෙටා චීස් සමග සලාදයක්, අරුඟුලා, පිසින ලද බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- චීස් ෆෙටාක්ස් - 100 ග්රෑම්;
- arugula - 100 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරයක් - 4 කොක්;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- ටෝස්ට් 4 කෑලි;
- ලෙමන් යුෂ - රස;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මගේ රසිකිළිය සහ එය කාන්දු විය යුතුය. චීස් කුඩා කැට කපා හා rucola සමඟ මිශ්ර, ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග වත් කළා ය.
ලුණු සහිත ජලය තුළ බිත්තර දැමූ පිහියක උනු. තක්කාලි වියළී යන්නට වඩාත් සුදුසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තක්කාලි කොටස් 8 කට කපා, යුෂ හා බීජ ඉවත්, මාංශයක් පමණක් ඉතිරි. ගින්නෙන් තොර ආහාර පිසීමේදී, තක්කාලි පෙති දමා පහත් උෂ්ණත්වයේ දී පැය 2.5 ක් සඳහා උඳුන තුල තබා ගන්න.
චීස්, හිරු, වියලූ තක්කාලි , පිසින ලද බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බත් මත රිකූන් පිටත් විය. අපි කෑමට මේසයට සේවය කරනවා.
ෆේටා චීස් හා වම්බටු සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 3 කෑලි;
- fetax - 400 ග්රෑම්;
- කොළ සලාද කොළ - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- කිහිරි ගෙඩි 100 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මෙම වම්බටු සෝදා හා තහඩු දිගේ කපා, පසුව කපා කෑලි නැවත වරක් කපා ඇත. ටිකක් ලුණු සමග ඒවා ඉසිය සහ විනාඩි 25 ක් තිස්සේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ඔලීව තෙල් සමඟ අවන් සිට පෑන් රිලේන් සහ රන්වන් දක්වා වම්බටු පුළුස්සන්න.
තක්කාලි අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත. වියළි කබලෙන් පිඟානකට ගෙඩි කපනවා. චීස් ෆෙටැක්සු කැට කපා. රසකාරක, සියලු මිශ්රණ මිශ්රණය, ගම්මිරිස් ටිකක් මිශ්ර, ඔලීව තෙල් තෙල් වත්, ඇවිස්සීමත්, මිශ්ර. අපි සලාද කොළ කොළ මත එය පැති සහ එය මේසය වෙත සේවය.
ෆෙටාක්ස් චීස් සමග ග්රීක සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 1 කෑල්ලක්;
- සලාද කොළ පාට - 1 පොකුර;
- parsley -1 පොකුරේ;
- තක්කාලි - 5 පෑම්;
- ගල්වලින් තොර ඔලිව් - 1 බඳුන;
- ලූණු - 1 කොළ;
- කුරුල්ලන් නොමැති ඔලිව් - 1 බඳුන;
- චීස් ෆෙටාක්ස් - 350 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්;
- ඔලිව් තෙල්;
- ලෙමන් - 1/2 කොළ.
සකස් කිරීම
ආහාර සෝදා ගැනීම වඩාත් පහසු කිරීම සඳහා විශාල සලාද භාජනයක් ගත කරමු. කුඩා කැට කනු ගෝවා කොළ කපා. සලාද කොළ සහ parsley විශාල ලූනු අර්ධ කකුල්වලට කපා ඇත. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් වර්ග කොටසට කපා (සලාදයක් දීප්තිමත් කිරීමට ඔබට විවිධ වර්ණ ගම්මිරිස් ගත හැකිය). චෙරි තක්කාලි හුදෙකලා කපා නම් අර්තාපල් හා විශාල පෙති කපා. ෆෙටැක් චීස් මධ්යම කැට කපා ඇත. අපි සලාද භාජනයට ඔලිව් සහ ඔලිව් එකතු කරන්නෙමු. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්. සියලු ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. අපි හැමදෙයක්ම මිශ්ර කරමු. ග්රීක සලාද මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය.