ඕනෑම වගුවක සාදරයෙන් පිළිගන්නා අමුත්තෙක් කුකුල් මස් පිරවුම් පිරවීමක් වනු ඇත. අනර්ඝ කාර්යසාධනය, මුල්ම සේවය පිරිනමනු ලබන්නේ, මෙම මස්වල දිව්යමය රසය නිසැකව ම මේ සඳහා දායක වනු ඇත. අමුත්තන් හා ගෘහස්ථයන් එවැනි ප්රණීත ආහාර ගැන පිස්සු වනු ඇත.
පුලුන් සමග කුකුල් මස් පිරවිය
චිකන් රෝල්ස්, භාවිතා කරන පිරවුම් සංයුතිය අනුව වෙනස් විය හැකි වට්ටෝරුව සාපේක්ෂව සරල නිර්මාණ ක්රියාවලියක් සහ පොහොසත් රසය සහිත පෙති එකක් අල්ලා ගනු ලැබේ. නිෂ්පාදන උණුසුම් සහ ශීත ප්රණීත ලෙස සේවය කළ හැකිය - ඕනෑම අවස්ථාවක එය රසවත් වනු ඇත!
සිප්පිවලින් චිකන් රෝල්
විවිධාකාර ප්රභේදයන් අතර, කුළුබඩු සමග උඳුන පුරවා කුකුළු මස් රෝල් විශේෂ පිළිගැනීමක් භුක්ති විඳිති. කුකුළු මස් කුට්ටියක රසකාරක රසයෙන් පිරී ඇති අංගයන් සමඟ සංකලනය කිරීම, ආහාරවල ගති ලක්ෂණ අනුව ශ්රේෂ්ඨතම නිර්මාණයක් නිර්මාණය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- පියයුරු 400 ග්රෑම්;
- වියළි බිම් කොටස් - 20 කොළ;
- walnuts - අතලොස්සක්;
- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 4 පෙ.
- parsley, බැසිල් අතළොස්සක්;
- මෙයොනීස් ප්රෝසෙන්සාල් හා ඇඹුල් ක්රීම් 100 - 50 ග්රෑම්;
- තෙල් - 20 මිලි;
- ඉතාලි වියළි ඖෂධීය පැළෑටි, ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්, ලුණු.
සකස් කිරීම
- මෙම ෆිලට් වියළි ඖෂධ පැළෑටි, podsalivayut හා ගම්මිරිස් සමග රස, තලා, පහර, ස්ථරයට කපා ඇත.
- සුප් හොද්ද විනාඩි විස්සක් උණුසුම් වතුර සමග පිසිනු ලැබේ.
- පීල් අච්චාරු, සුදුළූණු, ගෙඩි, parsley හා බැසිල් බ්ලෙන්ඩර් බිමෙහි කප්පාදු කරන අතර, කූරෙන් කපා ඇති අතර, ප්රෝසෙන්සාල් අර්ධ කොටසක් එකතු කර මිශ්ර කර ඇත.
- සෑම මස් ස්ථරයක් සඳහා සකස් කරන ලද ස්කන්ධයක්, twist රෝල් සඳහා පැනවිය යුතුය.
- විනාඩි 30 ක් සඳහා 185 ක් පුළුස්සා, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් හා ප්රේරනාල් මිශ්රණයක් සමග ග්රීස් පිරවීම සමග චිකන් රෝල් හදන්න.
හතු සහ චීස් සමග චිකන් රෝල්
උඳුන තුල චිකන් රෝල් ආහාරයට ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නැති නම්, පහත සඳහන් නිර්දේශ භාවිතා කිරීමෙන්, කබලෙන් ලිපට කපන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, පරිපූරකයක් ලෙස හතු සහ ඕනෑම දෘඪ චීස්, preferably කුළුබඩු වර්ග. අවශ්ය නම්, බඳුනේ අභ්යන්තර අන්තර්ගතය බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් එළවළු එකතු කිරීමෙන් පුලුල් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ට - 600 ග්රෑම්;
- හතු - 400 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ඩිල් අතලොස්සකි;
- එළවළු මේදය - 70 මිලි;
- ෙපොඩන්සල් පැළෑටි, ගම්මිරිස් මිශණ, ලුණු.
සකස් කිරීම
- කුරුල්ලන්ගේ මාංසය ස්ථරයට කපා, පහර, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු දැමූ හා පෙති ගස්වා ඇත.
- හතු සහ බල්බ හොඳයි, මේදය, ලුණු හා ගම්මිරිස් සඳහා හොඳයි.
- ශීත කළ බිම්මල් ෆ්රයි චීස් චිප් සහ ඩිල් සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
- චොක්ලට් සමග ප්රතිචක්රීකරණය කරන ලද ප්රතිඵලය සමග රෝල් සමග නංවා, නූල් සමග බැඳී ඇත.
- ෆ්රයි චිකන් රෝල්, පියන යටතේ ටිකක් ආහාර පිසීමේ අවසානයේ දී මෘදු උෂ්ණත්වය මත preheated මේද සමග පිරවුමක් පිරවීම සමග.
හැම් සහ චීස් සමග චිකන් රෝල්
ඩ්රැගන්ට් හා චිස් චිප්වලින් පිරුණු පිරවූ චිකන් රෝල්වලින් රස ගැන්වීමෙන් පසුව අපූර්ව රසයි. ස්වාභාවික හා ගුණාත්මක අංගයන් තෝරාගැනීම ප්රධානතම දෙය වන්නේ සරල ක්රියාවන් කීපයක්ම සිදු කිරීමයි. එහි ප්රතිඵලය වනුයේ මෙම විශ්මය ජනක වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පියයුරු 600 ග්රෑම්;
- හැම් - 150-200 ග්රෑම්;
- චීස් - 150-200 ග්රෑම්;
- බැසිල් නැවුම් - ටිකක් පොල්ලක්;
- පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර තෝරන ලද - 2 පෑම්.
- මෙයොනීස් ප්රනාන්දු - 50 ග්රෑම්;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
- අලුත්වැඩියා කරන ලද ස්ථරවල කුළු බඩු, ලුණු දැමූ හා ටිකක් පොඟවා ගැනීමට අවසර ලබා දී ඇත.
- මෙල්කෙන්කෝ හැම්, පිම්බු චීස් හා බැසිල් සහ ප්රෝසෙන්සාල් සමග මිශ්ර කර දමයි.
- ලැබුණු ස්කන්ධයෙන් පල්ප් පෙත්තක් පුරවා රෝල් බවට රෝල් කරන්න.
- බළලුන් විසින් පහර දී බිත්තර හා පසුව යමඟ වලදී, දෙවරක් ක්රියාපටිපාටිය නැවත කපා කපන උෂ්ණත්වයේ උණුසුම් තෙල් බවට පැතිරීම.
- ඉහළ තාපය මත සියලුම පැතිවලින් නිෂ්පාදන බුරුල්ලා දුර්වල එක් පියන යටතේ පියන යටතේ තබා ගන්න.
වියළි ඇටවල මස් සහිත චිකන් රෝල්
වියළි ඇටවල මස් කැබලිවලින් කුකුළු මස්, රෝල්ස්, සංයුතියේ රස හා සමතුලිත වීම සඳහා විශිෂ්ටයි. සුළං තාප පිරියම් කිරීම මෙන්ම අඩු කැලරි අන්තර්ගතයන් ආහාර මෙනුව තුළ එවැනි ආහාර ඇතුළත් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ඒ සමගම, නිෂ්පාදනවල අති විශිෂ්ට එකතුවක් හා සුපිරි සාප්පු සවාරියක වටිනාකමක් ඇති අතර, එය වටිනා ස්ථානයක් හිමි කර ගන්නා උත්සවාංග මේසයක් වේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් පිරවුම් - 600 ග්රෑම්;
- හැම් - 150-200 ග්රෑම්;
- චීස් - 150-200 ග්රෑම්;
- බැසිල්, parsley - අතු යුගලයක්;
- පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා - 150 ග්රෑම්;
- ගෘහ නිෂ්පාදිත මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- තෙල් - 100 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
- චිකන් සූදානම් කරන්න. මාංශය කපා, පහර, ලුණු දැමූ, ගම්මිරිස් සහ පැය භාගයක් ඉතිරි වේ.
- වියළි ඇටවල, සුදුළූනු දත්, බැසිල් කොළ සහ parsley සමග බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක දමා චීස් චිප්ස්, මෙයොනීස් සහ රසය ලුණු දැමූ ඒවා විය.
- එවැනි පුලුන් සමග චිකන් රෝල්, හැඩය දමා, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර අංශක 195 දී උදුන තුල උනු.
චීස් හා සුදුළූණු සහිත චිකන් රෝල්
ඒ සමගම, චීස් රබර් චීස් සමග රසවත් හා රසවත් කුකුල් මස් රයිනක් ලබා ගනී. රසවත් සුදුළූණු කරාබුනැටි හා ආහාර චිකන් සමග සංකලන කීම් නෝට්ටු අතිශයින්ම අභිභවා දකින්නන් පවා උදාසීන ය.
අමුද්රව්ය:
- පියයුරු 600 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 3 කෑලි;
- හරිතයන් අතලොස්සකි;
- එළවළු මේදය - 60 ml;
- කුළුබඩු වර්ග.
සකස් කිරීම
- කැඩුණු මස් තීරු, කුළුබඩු සහිත, podsalivayut සිටුවම් කර ඇත.
- කුකුල් චීස් චීස් චිප්, සුදුළූණු, parsley සහ ඩිල් සමග ඒකාබද්ධ වේ.
- මස් චීස් කරල් චීස් සමග මස් පුරවන්න, රෝල් සමග එය රෝල් කරන්න, නූල් සමග එය බැඳ එය මේදය තුළ එය ෆ්රයි.
- නිෂ්පාදන අච්චුවකට මාරු කර විනාඩි 25 ක් විනාඩි 25 ක උෂ්ණත්වයේ දී පිසීමට.
බේකන් වල චිකන් රෝල්
බේකන් හා චීස්වල චිකන් රෝල්ස් ඉතා රසවත් හා මුඛ සෞඛ්ය වතුර වේ. පිරවිය හැකි ඝන ගෙඩි නිෂ්පාදනයක් හෝ පැස්ටිම ක්රීම් වැනි ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. සිහින් සුදුළූණු, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි මෙන්ම වියළි මීමැස්සන් සහ marjoram මස් පිරවීමට පෙර කුරුල්ලා කන්න කළ යුතු ය.
අමුද්රව්ය:
- පියයුරු 600 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 3 කෑලි;
- හරිතයන් අතලොස්සකි;
- බේකන්, මාජෝරම්, මිණිකිරුල, ගම්මිරිස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
- කැඩුණු කුකුළු මස්, ලුණු, මෝගෝරම් සහ කහට තැම්බූ ඉසිනවා.
- චීස් ස්කන්ධය සුදුළූණු සහ ඩිල් සමඟ මිශ්ර වේ.
- චීස් පිරවූ සමග චිකන් රෝල, මිනිත්තු 40 කින් පුළුස්සනු ලබන අතර එය බේකන් ඔතා.
පුලුන් සමග කුකුළු තවාන් රෝල්
ඊළඟට, කුරුළු උකුස්සන්ගේ මාංසයෙන් කුකුළු මස් පිඟන් සකස් කිරීමට ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත. මස් වල ගුණාංග නිසා එවැනි නිශ්පාදන කුකුල් මස්, දුර්වල වනු ඇත, නමුත් ඔවුන්ගේ කැලරි අන්තර්ගතය ෆිලෙට් පියයරයෙන් සාදන ලද ස්නැක්ට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතී. අධික ෙපෝෂණීය වටිනාකමක් සහ ඒ සමඟ ම ආහාර රසවිඳින්නාවූ රසවත් ගුණාංග පිරිමින් ප්රේක්ෂක පිරිස විසින් සතුටට පත් කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ෆිලට් කලවා - 800 ග්රෑම්;
- වියළි මදුරුවන් - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 4 පෑම්;
- හරිතයන් කැඩුණු - අතලොස්සකි;
- තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු, ලුණු.
සකස් කිරීම
- කලවාගේ මස් මාංශපේශී, සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග සෝස්, ලුණු දමා ඇත.
- කුකුළු මස් ප්රමාණයෙන් කුකුල් මස් පිරී ඇති අතර කැරට් ෆ්රයි සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
- විනාඩි 45 ක් මිනිත්තු 185 දී උඳුන තුල ආකෘතියේ දී මෙයොනීස් සහ රවුම් කේක් පිරවීම සමග ඉස්ම සහිත චිකන් රෝල්.