ඔබේ ආදරණීයයන් ආදරයෙන් මිදීමට ඔබට අවශ්ය විට, බොහෝ කාලයක් වැය නොකර, ක පිහිනුම්වල දී කේෆීර් මත චීස් කේක් සෑදිය හැකිය. ඇනූ සූදානම්, සරළව, ඉක්මනින්, විශේෂ ප්රණීත තොරව, එය ටෙන්ඩර්, bubbly නිපදවනු ලැබේ. ප්රධාන පුරුදුවලට හරිතයන්, මස් හෝ හැම් එකතු කරන්න.
කබලෙන් ලිපට චීස් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
ඔබට රසවත් දෙයක් අවශ්ය නම්, සහ ශීතකරණයේ සාමාන්ය නිෂ්පාදන වන අතර, ප්රඩක්ෂන් කෙඳි සමග චීස් කේක් ගෙඩියක් මත පැමිණේ. පිසීමේදී පහත සඳහන් කරුණු සලකා බලන්න.
- ටෙස්ටිලස් සඳහා ඇනූ අවශ්යයෙන්ම ලුණු මිශ්ර ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු හෝ යීස්ට් එකතු කරන්න.
- පිටි ගුලිය කැපී පෙනෙන ලෙස සිහින් කර, පිටි දෙකකින් සිහින් කර ගනී. පිටිවල පිටි දමා දියර හෝ ඝන ඇනූ ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
- ඇනූ දියර නම්, එය හැන්දක් සමග පෑන් මත පැතිර ඇත. ඝන පදනමක් පැතලි කේක් බවට හැරෙන කොටස් වලට බෙදී යයි. ඔවුන් තුළ පිරවීම ස්ථීර කරනු ලැබේ, එවිට දර්පණ එකට සවි කර ඇති අතර, නිපැයුම කැරකැල්ලක් වැනි ය.
- පිරවීම සඳහා අර්ධ ඝණ හෝ ඝන ප්රභේද චීස් භාවිතා කරයි. එය කුඩා කැට කපා හෝ කපා. ඔබ සුලුගුණි, ගෘහ චීස්, උණුකරන ලද හෝ දුම් චීස් භාවිතා කළ හැකිය. එය පැතලි කේක් මධ්යයේ පිටි ගුලිය හෝ පැටවකු තබා ඇත.
- කුළුබඩුවක් තුළ යෝගට් මත චීස් කේක් පරිපූර්ණ සලාද, ධාන්ය වර්ග සුප් සමග සමබර වේ. මෙය සාමාන්ය රොටි සඳහා හොඳ ආදේශකයකි.
මිනිත්තු 15 කින් කබලෙන් මිරිස් කේක්
ඔබට ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැති නම්, කබලෙන් ලිපට කෆීර් මත ක්ෂණික චීස් කේක් සෑදිය හැකිය. ඔවුන් හැපෙනසුළු කිරීමට, ඇනූ අතිශයින් සිහින් කර ඇත. ආහාර පිසීමේදී පියනක් සමඟ කුළුබඩුවක් ආවරණය කිරීම අවශ්ය වේ. උදුනක් උඳුනක පුලුස්සා මලක් වැනි සුවඳක් ලබා ගනී. කේක්, විවිධාකාර සෝස් සමග සේවය කර ඇත - අබ, තක්කාලි හෝ එළවළු.
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 1 වීදුරු;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- බඳුනක දී, කෙෆීර් වත්, සෝඩා සහ ලුණු එකතු, මිශ්ර.
- ගාන ලද චීස්, පිටි එකතු කරන්න. නැවත මිශ්ර කරන්න.
- ඇනූ ඇටසැකිළි සමාන හා සමාන කොටස් භාජනය. එක් එක් 0.5 සෙ.මී.
- පැතලි කේක් ෆ්රයි.
කුළුබඩුවක් තුළ යීස්ට් ඇපල් සිට චීස් කේක්
බෙහෙවින් රසවත් කේෆීර් මත යීස්ට් පදනම මත සාදන චීස් කේක්. පරීක්ෂණය සඳහා, වේගයෙන් වියළි යීස්ට් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි, සහ චීස් ඝන විවිධත්වය විශේෂයෙන්, එය මෘදු පිටි ගුලිය සමග එය ටිකෙන් ටික ප්රණීත වනු ඇත. යීස්ට් ක්රමයට ළඟා වන විට, එය වඩාත් ඇලෙන සුළු හා ද්රව බවට පත් වන නිසා, එය ඝන පිරවීමට භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ වේ.
අමුද්රව්ය:
- කෙෙෆර් - 1,5 වීදුරු;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- යීස්ට් - 1/3 තේ හැදි. l;
- සීනි - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- නැවුම් තෙල් - 70 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බඳුනකට පිටි, යීස්ට් හා සීනි, ලුණු වත් කරන්න.
- බටර් සහ කෙෆර් එකතු කරන්න, knead.
- ළඟා වීමට හෝ ගැලපෙන ලෙස පිටත්ව යෑමට ඉතිරිව ඇත.
- චීස් එකතු කර නැවත ඇනූ කුළුබඩුවක් මත පැතිරීම.
- වියළි කබලෙන් ලිපට කේෆීර් මත චීස් කේක් ෆ්රයි.
කුළුබඩුවක් තුළ හරිතයන් සමග චීස් කේක් - වට්ටෝරුව
ඔබ නැවුම් සටහන් සහිත ආහාරයක් අවශ්ය නම්, ඔබට කබලෙන් ලිපට හරිතයන් සමග චීස් කේක් කරන්න පුළුවන්. මෙම වට්ටෝරුවේ උයන්නන් එහි අසාමාන්ය සුවඳ හා මෘදු බවින් කැපී පෙනේ. එය ඔලිව් තෙල්, සිහින්ව කැපූ තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සමග ඒකාබද්ධ වේ. පිසීමේදී, මොට්සැරැල්ලා චීස් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය. ඇඹුල් කිරිවලින් කදිම පිටි ගතියකින් යුක්තයි.
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - මිලි ලීටර් 100;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
- ෙමොසාරැෙල් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
- කේෆීර් උණුසුම්, ලුණු එකතු හා සෝඩා එකතු, උණු කොට බටර්, පිටි. අඹරන්න.
- බිත්තර නභිගත හා සිහින් ව තැකීමක්, හරිත ළූනු කපා. චීස් සමග අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- කෑලි කෑලිවලට බෙදීමට, රවුම් කේක් බවට රෝල්, ඔවුන් තුළ පිරවීම, ෆ්රයි.
කබලෙන් ලිපට කුකුළු මස් සමග චීස් කේක්
ආහාර පිසීමේ මුල් ප්රභේදය වන්නේ කුකුල් මස් සමඟ කුෆර් මත චීස් කේක්. මස්, බ්ලෙන්ඩර්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ කැට කපන ලද කපන ලද මස් සමඟ කපාගන්න. අවශ්ය නම්, එය හරක් මස් හෝ ඌරු මස් වැනි වෙනත් විශේෂවලින් ආදේශ කළ හැකිය. චීස් හොඳයි. එය හොඳ කෝණයන් මත රත් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 200 ml;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- පියයුරු 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- නභිගත හා චොප්සි උනු.
- ලුණු, සෝඩා, චීස් සහ පිටි උණුසුම් කෙෆීර් බවට වත් කරන්න. අඹරන්න.
- ඇනූ කැබලිවලට වෙන් කර ඒවා රෝල් කරන්න. මධ්යයේ මස්, පැතලි කේක් පිහිටුවීමට හා කබලෙන් ලිපට කන්න.
කූරෙන් කූරු සහ චීස් කේක්
ශීතකරණයේ ඉතිරිව ඇති කුඩා චීස් තිබේ නම්, රසවත් සිරප් හෝ කම්මැලිනම් vareniki පමණක් පැමිණෙනු ඇත. කදිම විකල්පයක් වන්නේ කබලෙන් ලිපට කුට්ටි චීස් සමඟ චීස් කේක්. මෙම ආහාරයට ඇති මෙම වෙනස්කම් සියලු ගෘහස්ථ සාමාජිකයන් ප්රීතියෙන් කරනු ඇත. ආහාර සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන ආහාර, උදෑසන ආහාරය හෝ සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරය.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කෙෙෆර් - 150 මිලි;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. l;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- චීස් දැලක හා දෙබලක සමග හොඳින් ඇවිස්සීමත් සමග curd සමග මිශ්ර.
- බිත්තර බෙදීම් හා කෙෆීර් වත් කරති. කුළුබඩු, කැඩුණු හරිතයන්, සෝඩා සමග පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ ගුලියකින් තොරව පිටි හැරිය යුතුය.
- කබලෙන් ලිපට වේගයෙන් චීස් කේක් පිහිටුවන්න.
කබලෙන් බදින ලද අර්තාපල් චීස් tortillas
ඉතා රසවත් වන්නේ අර්තාපල් එකතු කිරීම සමඟ කේෆීර් මත චීස් කේක් සඳහා වට්ටෝරුවකි. සුපිරි පොහොසත් හා රසවත්, එය නැවුම් සලාද සමග හොඳින් යනවා. එය රොටි වෙනුවට භාවිතා වේ, ආහාර මෙනුව තුළ ඇතුළත් වේ, එය දිගු කාලයක් සාගින්න තෘප්තිය තෘප්තිමත් නිසා. ඇනූ සඳහා කුළු බඩු සහ කුළුබඩු ආහාරය කුළු බඩු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෙෙෆර් - 150 මිලි;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 1,5 වීදුරු;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- හරිතයන් (කොරියර්).
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් උනු සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඔවුන් කපන්න. කැඩුණු ඉලක්කය හා ගාන ලද චීස් සමග බීම.
- ඇනූ ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය වලින් ගිලිය යුතුය. කුඩා වට රවුම පිටතට ගන්න.
- පුලුන් පුලුල් කිරීම, සහ දාරවල් සවි කර ඇති අතර නැවත චක්රය වටා කැරකවීම.
කේෆීර් හා හැම් සහිත චීස් කේක්
තවත් සංතෘප්ත හා ඉස්ම සහිත, ඔබ කේෆීර් මත සොසේජස් සමඟ චීස් කේක් ලබා ගනී. ඔවුන් විශ්මයජනක සුවඳ හා රසවත් වයනය උපුටා ගනී. ආහාරය උදේ ආහාරය සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසුය. මුවහත් කරන ලද ලොල් කුඩා සුදුළූණු එකතු කරන්න. නැවුම් පැත්තක් නැවුම් තක්කාලි සහ අච්චාරු දමන පිපිඤ්ඤා වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 200 ml;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- හැම් - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- සැහැල්ලු කේෆීර් තාපය. ලුණු, සෝඩා, චීස් හා පිටි එකතු කරන්න.
- ඉලාස්ටික් පිටි ඇනරන්න. පැතලි කේක් තුල මධ්ය ඝණකම එය රෝල් කරන්න.
- කුළුබඩුවක් තුළ යෝගට් මත චීස් කේක් සඳහා වට්ටක්කා හැම් සමග අවසානය, මැදට දාර දමන්න. ෆ්රයි දී පෑන්.
බිත්තර රහිත කේෆීර් මත චීස් කේක්
නිවසේ බිත්තරයක් නොමැති නම්, මෙම සංරචකයෙන් තොරව පෑන් තුළ සමාන රසවත් චීස් කේක් සෑදිය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන වෙනත් අමුද්රව්ය සමූහයක් ඇතුළත් වේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබ මස්, හැම්, හරිතයන් පිරවීමක් එකතු කළ හැකිය, නමුත් තොරව, ආහාර නොසැලී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 1 වීදුරු;
- පිටි - 2.5 වීදුරු;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි, ලුණු, සෝඩා - 0.5 ppm බැගින්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සියලු මිශ්ර අමුද්රව්ය වලින් කන්නාවෙන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න.
- කැබලි වලට ඇනූ වෙන් කරන්න, එය කබලෙන් කපන්න, එය රෝල් කරන්න.