රසවත්, රසවත්, නමුත් භාජනවල දී ඉතා රසවත් කෑමක් හොඳයි. ඒ සමගම තමන්ගේම යුෂවල දී එකවරම ඇඹරීමටත්, එකිනෙකට වෙනස් ඇරොම් බෙදාහදා ගැනීමටත්, රසවත් රසයක් ලබාගත හැකිය.
භාජන තුළ උඳුන තුල කුකුළු මස් සමග අර්තාපල් පිසීමට ආකාරය සහ සොයා ගැනීමට හොඳම විකල්ප තීරණය කරන්න. කුස්සියේ මායාකාරියක් වීම හොඳ ආහාර වට්ටෝරු සමග පහසුය! හැකි ඉක්මනින් ඔවුන් ගැන සැලකිලිමත් වන්න.
කුකුළු මස් හා හතු සමග භාජන තුළ මිරිකා අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 440 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 360 g;
- කැරට් - 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 පෙති;
- හතු - 130 ග්රෑම්;
- තක්කාලි යුෂ - 12 තේ හැදි. හැඳි;
- අතිෙර්ක ෙනොවන ස්වාභාවික ෙයෝගට් - මිලි මීටර් 130;
- එළවළු තෙල්;
- අයිටින් ලුණු;
- පැපිරා.
සකස් කිරීම
කුඩා දිගටි කැබලිවලට පිරිසිදු චිකන් ෆිල්ටට් කපන්න. හතු සෝදා, සියලු අඳුරු ස්ථාන වලින් ඉවත් කර කපා - දෙවරක් භාජනය කිරීමට බෙහෙවින් කුඩා වන අතර විශාල කොටස් 4-8 කොටස් වලට කැඩීමට අවශ්ය වේ. සැහැල්ලු කබොල තෙක් මෙම නිෂ්පාදන එකට එක් කරන්න.
අර්තාපල් සහ කැරට් පිරිසිදු බෲසොච්ක් හා පොඩි කර දමයි. ස්වභාවික යෝගට් තක්කාලි යුෂ, අයඩිස් ලුණු, පැප්රිකා සහ සිනිඳු සුදුළූණු සමග මිශ්ර කර ඇත.
අපි භාජන මගින් නිෂ්පාදන ව්යාප්ත කරමු. ප්රථමයෙන් චිකන් සමග හතු, අර්තාපල් සමඟ කැරට්. පිරවීම බෙදාගැනීම සඳහා සියල්ල පිළිස්සීමට. සූදානම් වීම සඳහා විනාඩි 45 ක් ගතවේ.
බඳුනක කුකුළු මස් හා අර්තාපල් සමඟ රෝස් කිරීම
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 380 ග්රෑම්;
- කෙචප් - 7-9 හැඳි;
- චිකන් කාබනේට් - 450 ග්රෑම්;
- ලූනු - 130 ග්රෑම්;
- කරි, රතු ගම්මිරිස්;
- එළවළු තෙල්;
- ෙසෝයා සෝස්;
- 120 මිලි.
සකස් කිරීම
ලූනු පිරිසිදු කර ඇති අතර මුදු තුනෙන් කොටසක් කපා ඇත. එක් එක් චිකන් කැබැල්ල කැබලි 2-4 කට බෙදා ඇත. කබලෙන් ලිපට තෙල් දී පෙර රත් වූ දීප්තිමත් කබොල තෙක් ලූනු සමග එය ෆ්රයි. කේට්චප් ජලය රතු ගම්මිරිස් සහ ව්යංජන හා podsalivayem soy සෝස් සමඟ කන්නය.
අර්තාපල් පිරිසිදු කර, මැදිරි උඩුකුරුල්ලන් සමග කපා. අපි ලූනු සමග බඳුනක චිකන් කාබනේට් දමා, ඔවුන් පසු අර්තාපල් දමා. කෙටිපු ගතියෙන් සැරසී කුළුබඩු දැමීම සහ උඳුන තුල ආහාර පිසීමට ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 40 ක් - ඔබේ මේසය මත සුවඳින් සුවඳ ලාටු දර්ශනයක් දිස් වනු ඇත.
භාජන තුළ අර්තාපල් සමඟ කුකුල් මස් සැකසීම - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
- චිකන් ෆිලට් - 270 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 180 මිලි;
- බටර් - 70 ග්රෑම්;
- මහදුරු බීජ;
- ලුණු;
- චීස් ඝණකමින්
- ලූණු - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි විශාල පිදුරු සමඟ පිරිසිදු අර්තාපල් පිරිසිදු කරමු. කුකුල් මස් පිරවූ, බුරුසොකොන්වල සෝදා පෙති කපා. ආහාර සකසනය තුළ උණුකරන ලද චීස්, ක්රීම්, ලුණු, ළූනු දමා, එය සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම, එය ඇඹරීම. මහදුරු බීජ එය තුලට මිශ්ර කරන්න.
අපි බඳුනේ පතුලේ බටර් කෑල්ලක් දමා, අර්තාපල් සහ කුකුළු මස් පිරවුම්. ක්රීම් සහ චීස් මිශ්රණයකින් මෙම නිෂ්පාදන පුරවන්න. උඳුන තුල දමන්න. සූදානම් වීම විනාඩි 45 ක් ගතවේ.
චිකන් හා චීස් සහිත භාජන තුළ අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
- චිකන් පියයුරු 380 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල්;
- චීස් - 80-100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 7 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු;
- සිදුරු - 8 කෑලි;
- ලූනු - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු කෑලි හා ෆ්රයි කපා. ෆ්රයිඩ් සඳහා අපි ඔලිව් තෙල් ගන්නෙමු. අර්තාපල් සහ ළූණු පිරිසිදු හා කපා: කුඩා කැට හා ළූණු සමග අර්තාපල් - කැට. ඒවා කුකුළු මස් වලින් වෙන්ව මඳ වශයෙන් රතු පාට කබොල්ලක් බවට පත්වේ. සිහින් ව කැඩුණු ජලය උණු කිරීමෙන් පොඟවා.
අපි භාජන තුළ ලූනු සමග අර්තාපල්, ඉන්පසු කප්පාදු කැබලි හා, අවසානයේ කුකුළු මස් පියයුරු දමා. අපි එක් එක් මුට්ටියකට ඇඹුල් ක්රීම් 1-2 හැදි යවා, උණු වතුරෙන් තුනෙන් වත් වත්, චීස් චිප් සමග ඉසිය, තීරු හෝ පියන සහ රවුම් කේක් ආවරණය කිරීම. මිනිත්තු 30 කට පසු පියන ඉවත් කර උඳුන තුල දුඹුරු පැහැයක් ගනී.