සලාද "උයනේ එළු" - පහසු හා මිල අධික සුලූ කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. මෙම ආහාරය ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති නමුත් එය රසවත්, ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් බවට පත් වී ඇති අතර, සියලුම නිෂ්පාදන එකම පැතලි තැටියක් මත සම නිෂ්පාදනයට සමාන වේ. "උයනේ එළු" සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කෙසේදැයි අපි එකට සොයා බලමු.
කොරියානු කැරට් සමග "උයනේ එළු" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 500 ග්රෑම්;
- කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- පැණි බඩ ඉරිඟු ටින්-1;
- බීජිං ගෝවා - 0.5 වර්ගය;
- කුළු බඩු;
- මෙයොනීස් .
සකස් කිරීම
කොරියානු කැරට් සමඟ "උයනේ එළු" සලාදයක් සකස් කිරීම සඳහා, අපි මුලින්ම අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරමු. මෙය කිරීම සඳහා හැම්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා හා චීන ගෝවා සිහින් වල් ඌරුමස් ඉරා දමා, ඉරිඟු හා කැරට් සමග දියර දියර කාන්දු විය හැක. දැන් සෑම අංශයක්ම සමග විශාල ආහාරයක් මත තැබිය යුතුය. අපි පිඟන් කෝප්පයක මකුළුවක් සහිත කුට්ටි බෙදා හරිනවා. මෙයොනීස් සහ කුළුබඩු වෙන් වෙන් වශයෙන් සේවය කරනු ලැබේ.
සලාද සඳහා නිවාඩු වට්ටෝරුව "උයනේ එළු"
අමුද්රව්ය:
- සැවෝයි ගෝවා - 0.5 වර්ගය;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූනු කොළ - රස;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- රස රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 100 ml;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් ඩිල් - රස.
සකස් කිරීම
එළවළු හොඳින් තුවායක්, තුවායක් මත වියළන ලද අතර අවශ්ය නම් සකස් කර ඇත. සැවෝයි ගෝවා සිහින් පිම්බෙන පිහිය, සහ කෝණයන් කැරට් රතු. නැවුම් පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි හා ගම්මිරිස්, පවා, කැඩුණු තීරු. ඊට පස්සේ, අපි සියලු එළවළු කොටස් දෙකකට බෙදලා, පැතලි තහඩුවක මාරු කරමු. සලාදයේ ඉහළට රස රස කර රස බැලීමට ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරමු. භාවිතයට පෙර, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර කැඩුණු නැවුම් ඩිල් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
මස් සමග "උයනේ එළු" සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- බීට් - 0.5 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ටින් මිහිරි ඉරිඟු - ග්රෑම් 100;
- මස් තම්බා - 100 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි.
ඉන්ධන සඳහා:
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- අබ තුනක් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - අවශ්ය නම්;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
"උයනේ එළු" සලාදයක් සාදා ගැනීම, බීට් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. එවිට tetrochke මැද එය අතුල්ලා එය පසෙකට දමා. ගෝවා සිහින් ව ගිලී, podsalivaem හා ඔබේ අත් සමග ටිකක් මෑෂ්. කැරට් හා තම්බා බීට් වර්ග පිරිසිදු කර, කෝටු කපන ලද ද්රාවණයකින් යුක්ත වේ. අපි අර්තාපල් අලවා, කුඩා කැබලිවලට කපා ඒවා තෙල් ආලේපිත කබලෙන් පෙති ය. එය පිසින තෙක් එය බඳුනක තබා, එය ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්. ගෙඩි අබ ඇටයක් සමග අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කිරීම සඳහා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කර සුදුලූනු ඉවත් කරන්න. සියළුම නිෂ්පාදන ඉරිඟු ඇතුළු තහඩු මත තබා ඇත. මධ්යයේ අපි තම්බා මස් කැබලිවලට කපනවා, කෑලි කපා බෙදාහරිමු. සලාදයක් පිළියෙල කරමු.
සලාදයක් "උයනේ එළු" චිප්ස් හා චිකන් සමග
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චිප් - 100 ග්රෑම්;
- බීට් - 1 කොක්;
- ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- මෙයොනීස් - 100 ml.
සකස් කිරීම
වෙනයම්, මෘදු බීට් තෙක් උයන්න, පසුව සිසිල් සහ එය පිරිසිදු කරන්න. බ්ලයිට් චිකන් ෆිල්ටෝ බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු සමග, තෙල් මත මත ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්, ෆ්රයිට්. ගෝවා කපා, ලුණු එකතු කරන්න සහ ඔබේ අත් සමග සැහැල්ලුවෙන් එය කපා. පිරිසිදු කැරට්, පිපිඤ්ඤා සහ බීට් විශාල විශාල තාපය මත වෙන් වී ඇත. දැන් අපි අපේ සලාද සාදයි: මධ්යයේ අපි මස් ව්යාප්ත කර, බෙදා හරින ලද, සකස් කළ එළවළු මාරු කිරීම. අපි කෑමට සැරසිලි කෑලි සැරසූ අතර සෑම දෙනාටම මේසයට ආරාධනා කරන්නෙමු.