මෙම වට්ටෝරු තෝරා ගැනීමේ දී සෑම කෙනෙකුම රස බැලීමට සහ රසවිඳි කොක්ටේල් සූදානම් කර ගත හැකිය!
නිවාඩු දිනවලදී, අලුතෙන් අවුරුදු මේසය සඳහා උත්සව ශාලාව සඳහා විශේෂයෙන් අවධානය යොමු කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, නව කුක් වර්ෂය තුළ මේසය මත ප්රධාන ස්ථානය රසවත් සලාද, පැකට් කේක් හා විවිධ ආහාර වර්ග වේ. නමුත් ඔබේ නිවාඩු කාලසටහන අලංකාර කළ යුතු බීම ගැන අමතක නොකරන්න. දීප්තිමත් රසවත් කොක්ටේල් ඔබේ අමුත්තන්ට පුදුම සහ අසාමාන්ය නව වසර වායුගෝලයක් නිර්මාණය කරනු ඇත.
1. ගොගොල්-ජෝගොල්
සුප්රසිද්ධ කොක්ටේල් ඔබේ මෙනුවේ සැබෑ සැරසිල්ලක් වනු ඇත. ඇත්තෙන්ම, එහි සූදානම සඳහා ඔබට තව ටිකක් අවශ්ය වේ, නමුත් මෙම කොක්ටේල් එය වටිනවා. මුලදී, මෙම පානය නම් ගොගල්-මොගල්. ජර්මානු රසකැවිලි නිෂ්පාදකයෙකු වන මැන්ෆ්රෙඩ් කොකන්බුවර්ට උපකල්පනය කරන ලද එක් පුරාවෘතයක් ලෙස කොක්ටේල් සොයා ගැනීමක් සිදු කරයි. තවත් අනුවාදයකට අනුව, කොක්ටේල් නිපදවූ මොගිලෙවන්ගේ කූටෝර් ගෝගෙල් විසින් ඔහුගේ හඬ අහිමි විය. පාට ග්රන්ථය බ්රොනිසාවා පොටොකාකා විසින් වට්ටෝරුව නව සංස්කරණයේ තවත් සංස්කරණයක් තිබේ. පාන් වෙනුවට කොකෝච්චියට මී පැණි එකතු කර එය "ගොගල්-මොගල්" සිට "ගොගොල්-ජෝගොල්" දක්වා යවන ලදි.
2. ෂෙරි බසාර්
ආච්චිගේ බ්ලැන්කට්ටුව යටතේ පවුල සමඟ සුහදශීලී සැපපහසු රාත්රීන් ඔබට මතක් කර දෙන සැබෑ පවුලේ කොක්ටේල්වලින් එකකි. නෝච් තම අස්වන්න සහ ස්ට්රෝබෙරි ඔබව අමතක නොවන බ්ලූඩ්ස්හි ගිලී ඇත.
3. ගිං සිට මිශ්ර වයින්
මිශ්ර කළ වයින් යනු ලෝකය පුරාම දැන සිටින පානයකි. එය පෘථිවියේ සෑම කොනක ම සතුටෙන් භුක්ති විඳින අතර සෑම කුස්සියකින්ම සාම්ප්රදායික වල් මිශ්ර වයින් වල වට්ටෝරුව සඳහා විශේෂ සංරචකය එකතු කිරීමට උත්සාහ කරයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, වල් මිදියුඩ් වයින් සොයාගත නොහැකි දුෂ්කර ජීන්ගෙන් සෑදීමට යෝජනා කරනු ලැබේ. Cranberries (රෝවන්) මත උසස් තත්ත්වයේ වොඩ්කා සහිත thorny gin වෙනුවට.
4. මැන්ඩරින් නෙග්රෝනි
ටර්ට් "දැඩි" රසය, මෙම කොක්ටේල් පිරිමින් අතර සැබෑ ප්රියතම බවට පත් වනු ඇත. මෙම කොක්ටේල් නිපදවනු ලබන්නේ ප්රසිද්ධ ඇප්රිටිෆ් නෙග්රෝනි (Citron) නෝට්ටුව සමඟින්ය. සමහර අවස්ථාවලදී අලුත් අවුරුද්දේදී ඔබට ඔබව පෝෂණය කිරීමට සහ ශක්තිය වැඩි කිරීමට ඔබට පානයක් අවශ්ය වේ.
5. ප්රංශ 75
ෂැම්පේන් පදනම් කරගත් කොක්ටේල් සඳහා පහසු වට්ටෝරුවකි, ඔබගේ අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත. මෙම බීම සෑදීම සඳහා ඔබට බොහෝ කාලයක් අවශ්ය නොවේ. ස්ට්රෝස් නෝට් සමග ස්ට්රෝට් රසය මැජික් "සිත්" වායුගෝලය නිර්මාණය කරයි.
6. ගිනි පළල් පන්ච්
පළු පන්ච් සඳහා පුදුමාකාර වට්ටෝරුව ඔබ උදාසීන නො වේ. එවැනි කොක්ටේල් සේවය කරන විට, ගිගුරුම් දැල්වීම සාමාන්යයෙන්, දීප්තිමත් සහ අමතක නොවන පෙනුමක් නිර්මාණය කරයි. ඔබ ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, එවැනි කොක්ටේල් කරන්න උත්සාහ කරන්න.
7. නිල් බ්ලැසර්
මෙම කොක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරුව පොහොසත් ඉතිහාසයක් ඇත. ජනප්රිය බාර්න්ඬර් ජෙරී තෝමස් ජනාධිපති උලයිසස් ග්රාන්ට් සඳහා මත්පැන් කොක්ටේල් එකක් පිළියෙළ කළ විට, කොක්ටේල්වල රසය සහ ඖෂධීය ගුණාංගවලින් පොහොසත් විය. බාර්මන් සහ ඔහුගේ බීම ගැන සලකන ලකුණක් ලෙස, ජනාධිපති ජෙරී සිය සුරුට්ටුවට ඉදිරිපත් කළේය. එතැන් සිට මෙම කොක්ටේල් බොහෝ බාර් හා ආපනශාලා තුල සකසා ඇත. පානයෙහි වැදගත් අංගයක් වන්නේ කොක්ටේල් උණුසුම්ව සේවය කරන අතර එය පිසීමේදී එය ගින්නක් භාවිතා කරයි. එමනිසා, මත්පැන් පානයක් තුළ මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා නිර්දේශ නොකළ යුතුය.
8. අලුත් අවුරුදු සිරප් සමග රසවත් ඩයිකිරි
මෙම කොක්ටේල්වල ආලෝකය සාරවත් රසය ඔබව සහ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත. මෙම කියුබානු බීම පිළියෙල කිරීම සඳහා යොදා ගන්නා අමුද්රව්ය මොනවාදැයි කිසිවෙකුට සම්පූර්ණයෙන් තේරුම් ගත නොහැකිය. වීදුරු මත කුළුබඩු සහිත රාමුවක් ඔබට කොක්ටේල්වල මුළු පාටියට දැනෙනු ඇත.
9. ගොකටු
80 ගණන්වල නිර්මාණය. විසිවන ශතවර්ෂයේ සාමාන්ය බාර්නන්ඩර් ඩික් බ්රැඩ්සෙල්, කොක්ටේල් බි්රතාන්යයේ සියලුම ඩිස්කෝ සහ පක්ෂවල ජනප්රිය විය. කොක්ටේල් වට්ටෝරුව, විශේෂයෙන් අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ඕනෑම පාර්ශවයකට සරිලයි. එවැනි කොක්ටේල් යෞවන සමාගමට ආයාචනය කරනු ඇත. බ්ලැක්බෙරි ෆ්රයිස් රතු පැහැති ලෙල්ලක් සහිත බ්ලැක්බී රසය මුළු රැය පුරාම සජීවීතාව සපයයි.
10. ප්ලැනුම් සුවපහසුව
සිහින් රසය සහිත සුවඳ සහිත උණුසුම් කොක්ටේල් අලුත් අවුරුද්ද තුළ කිසිවෙකු නොසැලී සිටියහ. පහසු මිළට සූදානම් වට්ටෝරුව ඔබට මුළු රාත්රිය පුරාම මෙම කොක්ටේල් සේවය සපයයි.
11. ගිනස් පන්ච්
සුප්රසිද්ධ ගිනිස් බියර් පදනමක් මත නිර්මාණය කරන ලද කොක්ටේල් රසවත් හා ගැඹුරු රසය ඇති අතර, ඔබේ සියලු අමුත්තන් අගය කරනු ඇත.
12. නව වසරේ මාර්ටිනස්
කොක්ටේල් මාටින්ස් පැරණි සම්භාව්ය කොක්ටේල් එකක් ලෙස සලකනු ලැබේ. මීට වසර කිහිපයකට පෙර මෙම කොක්ටේල් හොඳම කොක්ටේල් ලෙස සැලකේ. ජනප්රිය ජෙරී තෝමස් විසින් නිර්මාණය කරන ලද අතර, ඔහු ප්රේක්ෂකාගාරය පුදුමයට පත් කරමින් ඉතා දිගු කලක සිට ඇයව නිරතුරුවම රඳවා තබා ගත්තේය. මාටිනීගේ මුරුංගා වර්මූටයේ සුපුරුදු රසයෙන් යුත් චෙරි සහ දෙහි පැහැති රසයන්ගෙන් යුත් මාටින්ස් රසයි.
13. ෂැම්පේන් හි කැස්බෑ කෝක්ලේල්
ෂැම්පේන් පදනම් කරගත් කොක්ටේල් ඉතා සූක්ෂමව පිළියෙළ කිරීම හා බොහෝ කාලයක් සහ මුදල් අවශ්ය නොවේ. නමුත් මෙම කොක්ටේල් සිය ආගන්තුකයන්ට ආචාරශීලී චෙරි රසය නිසා පසුකාලීනව "හිස්සින්" රසයෙන් යුක්තය.
14. සයිඩර්
කොක්ටේල්, ඉතිහාසය නැවතත් පළමු ලෝක යුද්ධ සමයේ ය. එය ප්රබල බ්රැන්ඩි රසයක් සහිත පැණිරස හා ඇඹුල් රසැති රසයකින් රසයෙන් යුක්තයි. විකල්පයක් වශයෙන්, සුපිරි වට්ටෝරුවකට ශක්තිමත් වයින් එකතු කරන්න. එහෙත්, අතිශයින්ම පරිස්සම් විය යුතුය, මෙම රසවත් කොක්ටේල් භාවිතා කරන විශාල මාත්රා භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සියල්ල ගැන අමතක වනු ඇත.
15. රතු ජින්
විශාල සමාගමක් සඳහා හොඳම කොක්ටේල් එකක්. එය පිසීමේ දී ආලෝකය, ප්රසන්න රස සහ සරළකම ඇත. එය ඕනෑම නිවාඩු දින මෙනුවකට ගැලපේ.
16. නව වසර උණුසුම් මෑන්හැටන්
ඉතිහාසයේ දී එක්සත් ජනපද ජනාධිපති අපේක්ෂක සැමුවෙල් ජේ. ටිල්ඩන් ගෞරවයට පාත්ර වූ එක් මාෂල්වරයකු විසින් කොක්ටේල් මිශ්ර කලේය. රයි විස්කිගේ ටර්ට් රසය තදබදයත්, කොක්ටේල් ඔබේ ප්රියතම බීම වර්ගවල තදින් තෙරපුණු බවත් අමුත්තන්ට සතුටට පත්විය. මෙම කොක්ටේල් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. ඒවා සියල්ලම එකිනෙකට වෙනස් වන අතර ඒවාට සමානුපාතික වන අතර, එසේත් නැතිනම් අලුත් අවුරුද්දේ ඔබට පානයක් සමඟ සුරක්ෂිතව අත්දැකිය හැක.
17. රම් පන්ච්
සාම්ප්රදායිකව, විශාල මුගුරු වල පළතුරු කැබලිවලින් යුක්ත වේ. රම් පෑන් යනු තරමක් පැරණි පානයකි. පළතුරු යුෂ හෝ මත්පැන් වර්ගයකි.
18. ඉහළම ශ්රේණිය
පහසු සාදවන කොක්ටේල් ඔබේ අමුත්තන් අතර සැබෑ සැලකිල්ලක් වනු ඇත. ඔබේ ප්රයත්නය ඇගයීමට ලක් කරනු ලබන අතර සතුටින් එය නැවත කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
19. පිං සයිඩ් සමග ජින්
ශතවර්ෂ ගණනාවක් පැරණි හා රසවත් ඉතිහාසයක් සහිත උදාර පාන වර්ග ඕනෑම අයෙකුගේ හදවත් දිනා ගනී. මෙම රසවත් හා ටොනික් කොක්ටේල් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබගේ කාලය සහ ශක්තිය උපයා ගන්න එපා.
20. අඳුරු සහ පිලිස්සීම
කොක්ටේල්ගේ නම කතාකරයි. අමුද්රව්යවල නිවැරදි ප්රමාණයෙන් ඔබට ජීවිතයේ සියලු විපත් ගැන අමතක කර දමන්න පුළුවන්. පැසිෆික් සාගරයේ කුණාටුවක් නිසා පුරාවෘත්තයට අනුව පානයක් පැනනගින අතර, මෙම පානයෙන් පානය කරන ලද මුහුදු කොල්ලකරුවෙකු වන ෆර්නැන්ඩස් මැගෙලන් ඇතුළු කුණාටුවෙන් ඇති වූ සියලු විපත්තීන් සියල්ල අමතක කර ඇත.
21. අයිරිෂ් කෝපි
ශීත සෘතුවේ ශීත සෘතුවේ ශීත ඍතුව සඳහා මෙම කොක්ටේල් සැබෑ දේවදූතයක් වේ. ටාට් විස්කි සමගින් ප්රසන්න කෝපි රසයක් ඔබ හා සියලු අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත. ගුවන් තොටුපළේ සේවකයා විසින් කොක්ටේල් නිර්මාණය කරන ලද බව දැනගනු ලැබුවේ, ඔවුන්ගේ පළමු ගුවන් ගමන සඳහා ප්රමාද වූ කාලය දීප්තිමත් කිරීම සඳහා කෝපි වෙත ටිකක් විස්කි එකතු කිරීමයි.