ඉතිරි රෝස්මරී භාවිතා කිරීම සඳහා ක්රම 40 ක්

නැවුම් පැළෑටි රසවත්, ප්රයෝජනවත් හා ඉතා පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැක. එය එක් කුඩා බණ්ඩක්යක් බව පෙනේ - සහ බොහෝ වාසි!

ඔබ එක් එක් ආහාරයට එක් කෑමක් එක් කිරීමට රෝස්මරී රෝමාලි මිලදී ගැනීමට සිදු විය. එය පිසීමෙන් පසු, සීතල පොකුරක් සති, මාස, අඳුරු, කළු පාටින් වැසී යයි. එදින රාත්රියේ ඔබේ කුඩා කොට්ටයේ නිදා ගැනීමට පටන් ගනී. එය වටහාගෙන ඇති අතර, එය ඔබ එය විසි කරයි. කරන්න පුළුවන්.

ඔබේ ජීවිතයේ දී එසේ නොකරන්න. ඔබ තවමත් රෝස්මරියක් තිබේ නම්, එය ශීතකරණයෙන් ඔබේ බඩට ලබා ගැනීමට පහත සඳහන් වට්ටෝරු එකක් භාවිතා කරන්න. හැකි ඉක්මනින් ඔහු ඒක කළා.

1. රෝස්මරී ඔලිව් තෙල් සුවඳ වඩාත් ප්රසන්න කිරීමට උපකාර කරයි.

ශාඛා සිට කොළ කපා, ඒවා හොඳින් පිළියෙළ කර ඒවා වියළීම. එවිට ඔලිව් (හෝ සාමාන්ය සූරියකාන්ත) තෙල් සහිත භාජනයක් දී රෝස්මරී එකතු කරන්න. ශීතකරණයේ තබා ගන්න. අවශ්ය පරිදි, කොළ පැහැයෙන් ඉවත් කර සලාද, සුප්, එළවළු වැස්මක් ලෙස එකතු කරන්න. විශේෂයෙන් රසවත් රෝස්මරී marinades කරයි.

2. බටර් වලට රෝස්මර එකතු කරන්න. සහ සැන්ඩ්විච් සෑදීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න.

බටර් සමග බටර් සහ ඖෂධ පැළෑටිගේ රසවත් සුවඳ විශේෂයෙන් රසවත් ය. සැන්ඩ්විච් සඳහා ස්කන්ධයක් සකස් කිරීම සඳහා වියළූ සහ කැඩුණු රෝස්මරී සමග බටර් මිශ්ර කර, සුදුළූණු සහ රතු ගම්මිරිස්වල පෙති. උපාංගයන් අතින් හෝ බ්ලන්ඩර් මගින් මිශ්ර කළ හැකිය.

3. සැන්ඩ්විච් සඳහා පිරවිය හැකි රෝස්මරී සමග යෝගට්.

ඒ සමග, කුළු බඩුව ඉතා සරල ය, නමුත් නිවාඩු දින රසයක් සමග.

ඔබට අවශ්ය සැන්ඩ්විච් සඳහා:

පිරවීම සඳහා සකස් කරන්න:

වෙනම පාත්රයකින් රෝස්මරී මිශ්රණය සමග යෝගට්. රොටි එක් පෙත්තක්, සහ අබ, අන්තිම ස්කන්ධය ලිහිසි කිරීම. ඔබට අවශ්ය පිළිවෙළේ ඉතිරි කොටස් එකතු කරන්න, සහ විනෝද වන්න!

4. කුකුළු මස් පිසින විට රෝසමරයට marinade එකතු කරන්න.

උඳුන තුල චිකන් රන්වන් සහ රළුයි. ප්රධාන වශයෙන් එය සකස් කිරීම සඳහා නිවැරදි වට්ටෝරුව දැන ගැනීමයි.

ලෙමන් රෝසමරි marinade සඳහා අමුද්රව්ය:

සුමට වන තුරු සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. එය, කුකුළු මස් ආවරණය සහ ආවරණය. පැය 2 - 6 දක්වා ශීත ඍතුවට යැවිය හැකිය.

හැපෙන පාන් සාදා ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බඩ ඉරිඟු පිටි, පෙති, බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස්, චීස්, නොගැඹුරු භාජනයක් මිශ්ර. තවත් පාත්රයේ බිත්තර විදින. ශීතකරණයේ සිට චිකන් ඉවත් කරන්න, අධික marinade ඉවතට යන්න ඉඩ දෙන්න. බිත්තරයේ ප්රථමයෙන් මස් දමන්න, පසුව ධාන්ය සහ චීස් මිශ්රණයකින්. විනාඩි 40 සිට 45 දක්වා උඳුන තුල පිළිස්සීම, නමුත් කලින් විනාඩි 15-30 විනාඩි චිකන් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

5. කුකුළු මස් හා රෝස්මරි සෝස් සමඟ ඔබ දන්නවාද කුකුළු මස් හොඳට හොඳ බව?

මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

සියලු අමුද්රව්ය සුපරීක්ෂාකාරීව මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රතිඵලය සමඟ භාජනයක් තුළ චිකන් පියයුරු තැබිය යුතුය. පියන හෝ ආහාර චිත්රපටය වසා දමා පැය 2 - 4 ක කාලයක් තුළ සිසිල්ව තබන්න. චිකන් promarinuetsya විට, උඳුන තුල, එය marinade සමඟ ඉහළ. කෝපි පිළිස්සීම 190 අංශක විය යුතුය. චිකන් විනාඩි 40 - 45 කින් පමණ සූදානම් වේ. මේ වන විට, එය දැනටමත් රන් කබොලක් තිබිය යුතුය.

6. රෙස්මරී ද බිස්කට් රසය වැඩිදියුණු කළ යුතු ආකාරය දනී.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

කුඩා සාස්පාන් දී, තෙල් ඔයිල් තෙල් වත් හා රෝස්මරී වත්. තෙල් බුබුල ආරම්භ වන තෙක් රැඳී සිටින්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මෙම ආකෘතියේ ගිනි තබන්න. සිසිල් කර එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. රෝස්මරී තවදුරටත් තෙල්, වඩා හොඳ රසය.

1 තේ හැදි. l. පිරිසිදු ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු මස් දැම්මේ. 2 තේ හැදි. l. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කරන්න. තත්පර කීපයක් සෑම පැත්තකින්ම සර්පයෙකුගේ කපාගන්න. එය කැපූ පුවරුව වෙත මාරු කරන්න. ඉතිරි 4 තේ හැදි සඳහා. l. දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් මධ්යම තාපයට වඩා සුදුළූණු තෙල්. ඔබ එය වෙන් කිරීමෙන් පසුව, තෙල් වෙනම නෞකාවක තෙල් කාන්දු කරයි. පෙති කපා බඳුනකට කපා, කපන ලද පෑන්, සුදුළූණු බටර් සමග ආලේප, සහ රෝස්මරී තෙල් ඉහතින් මස් වත්. අපේක්ෂිත මට්ටමට සූදානම් වීම. සේවය කිරීමට පෙර, රෝස්මරී නැවුම් ස්පී්රන් සමග ස්ටීක් සැරසීම සඳහා හැකිය.

7. රෝස්මරී බදින ලද එළවළු සමග ඒකාබද්ධ වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, එවැනි කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා:

2 - 3 මිනිත්තු සියළුම එළවළු තුළ සාස්පේන් හා තෙල් බැරලයක උණුසුම් කරන්න. ජලය, කුළුබඩු, රෝස්මරී එකතු කරන්න. එළවළු මෘදු වන තුරුම කෑම පිසීමට සහ ක්ෂණිකව සේවය කිරීමට.

8. ... සහ පලතුරු සමග!

ඔබ රෝස්මරී හැර සෙසු ශීතකරණය තුළ තිබේ නම්, වඩාත්ම රසවත් පීච් නොගැටෙන බොහෝ යුවලක් බොරු, අධෛර්යමත් නොවන්න සහ ඔවුන්ව ඉවත ලන්න. සීනි සමඟ උඳුනක මිනිත්තු කිහිපයක්, සහ මෙම අමුද්රව්ය සම්පූර්ණ පරිභෝජනයට හැරෙනු ඇත.

සූදානම් කිරීම සඳහා එය සකස් කිරීම අවශ්ය වේ:

අංශක 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. රෝස්මරී රෝල්ස් නෞකාවේ පතුලේ දමා, ඉහළින් කපන උඩ ඉහළින් පීච් තැබිය යුතුය. සීනි සමඟ පලතුරු ඉසිය යුතු ය. රෝස්මරී කොළ සහ 2 - 3 තේ හැදි කොළ කිහිපයක් එකතු කරන්න. l. පිඟාන පුරා ජලය. පළතුරු මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා පීච් කුක් කපන්න, සීනි ලස්සන රන්වන් සිරප් බවට පත් වෙයි.

9. රෝසමර් වට්ටක්කා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

එය ටිකක් මෘදු වන පරිදි එම ගෝවා පිසීමට. පුෂ්ප මංජරිය හා සැහැල්ලු බදින ලද. ඔලිව් තෙල් සමග ගෝවා ස්පිරි ග්රූස් රෝස්මරී කොළ, සහ සුදුළූනු කැඩුණු කරාබුනැටි කිහිපයක් එකතු කරන්න. අංශක 200 ක උඳුන තුල තබන්න. විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා කුක්. ඉවරයි!

10. ... හෝ බේක් කළ අර්තාපල්.

පිඟාන පෙර සූදානමක් ලෙස සකස් කර ඇත. අර්තාපල් කපා හා වෑල්ඩින් කළ යුතුය, පසුව සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද. උඳුනකට එය යැවීමට පෙර, සුදුළූණු කුඩු, රෝස්මරී කොළ සහ අනෙකුත් කුළු බඩු සමග ඉස්සේ, ඔලිව් තෙල් ස්පෙකියුලම් කර ඇත. එය ලස්සන රන්වන් කබෙක් මිලදී ගැනීමට පෙර විනාඩි 20 - 30 විනාඩි.

11. එවැනි අර්තාපල් උත්සාහ කරන්න, ඔබේ මුළු හදවතින්ම එයට ආදරෙයි!

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

උෂ්ණත්වය 230 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය ආරම්භ කරන්න. පහළින් සිට අර්තාපල්, ඒවා පුලුස්සන තහඩු මත රෝල් කර නොතිබීම සඳහා කුඩා කැබැල්ලක් කපා. තුනී තහඩු මත මූල කපන්න, නමුත් එය පහළට කපන්න එපා. රෝස්මරී හා සුදුළූණු සමග ඔලිව් තෙල් සහ බටර් මිශ්ර කරන්න. තත්පර 30 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ මිශ්රණය දමා එය ඉවත් කරන්න, එය මිශ්ර කර තත් තත්පර 30 ක් සඳහා තබා ගන්න. උකුස්සන් එකතු කරන්න.

විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල අර්තාපල් තබන්න. ඉවත් කිරීමෙන් පසුව, රෝස්මරී-සුදුළූනු තෙල් සමග ගීස්. සියලු කට්ටල නිසි ලෙස මග හැරීමට උත්සාහ කරන්න. තවත් විනාඩි 15 ක් උදේ ආහාරයට පෙරළන්න. ඔබ පිටතට ගිය පසු නැවත වරක් තෙල් සමග අර්තාපල් අලංකාරය. ලුණු සමග ඉසිය හා විනාඩි 10 - 20 සඳහා තබා. සේවය කිරීමට පෙර, රෝස්මරී නැවුම් කොළ අලංකාර කරන්න.

12. රෝස්මරී විසින් අර්තාපල් ගෝවා පයිට් අමතක නොවන හා අසාමාන්ය සුපුරුදු රසකාරකයක් සෑදිය හැක.

වට්ටෝරුව සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොවේ. ඔලිව් තෙල් සමග තෙල් මිශ්ර කර පිසින ලද ගෝවා වත් කර පිසින ලද බිත්තර සහිත ග්රීස්, රෝස්මරී සමග ඉසිය සහ අර්තාපල් පෙති ඉහළ තට්ටුවක් සාදා ගත යුතුය (පිසින ලද හෝ මිලදී ගත්) අවශ්ය නම්, රෝස්මරී ද ඉහළට ඉසීමට හැකි ය.

13. රෝසමරයක් සමග පැරීසියෙන් බදින ලද හැපුරු ෂිපුරුගන්.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා (ඇස්පරගණය අනුව) ඇස්පරගස් පිසීමට. බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් රෝස්මරි සහ parmesan සමඟ මිශ්ර සහ විශාල ආහාරයක් මත මිශ්ර. වෙනම පාත්රයකින් බිත්තර මිරිකා ගන්න. බිත්තර හා ඇස්පරගස් යුවලක් පොකුරු ඉරිඟු ඉසිය යුතු ය, ඉන්පසු උනුසුම් කරන ලද සහ බහුලව තෙල් සහිත පිදුරු පෑන් මත එය තබා ගන්න. ඇස්පරගස් රන්වන් බවට පත් වන තෙක් මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. තවත් පාත්රයකින් බටර් සහ ලෙමන් යුෂ සෝස් සාදන්න.

14. රෝස්මරී සමග සැමන්.

විශේෂයෙන් මාළු රෝස්මරී සමග ඒකාබද්ධ වේ. මෙය බැලීමට, සිහින් ව කැඩුණු හරිත පත්රිකා යමක්කන්ට එකතු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් වල ඉතිරි අදියර නොවෙනස්ව පවතී: නැවුම් සැමන් මත්පැන් බිත්තර ප්රථමයෙන් බිත්තර දමනු, පසුව ඉරිඟු සහ රෝසෙරි සමග. මාළු රසට හැපෙන තෙක් ෆ්රයි.

15. රෝපම අතු දත් කුඩු වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය. පෙනෙන විදිහට, එය ඇතැම් සිතිවිලි මත තල්ලු කරයි.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

ඉඟුරු අර්ධ කපන ලද සහ ෙබ්කිං තැටියක ඉසින්න. පල්ප් වල කුඩා කපන ලද සහ චීස් සමග පුරවන්න. රෝස්මීරයේ ශාඛාවක් සමග කැනෝපී කරකැවීම, කුරුල්ලෙකුගේ පෙති කපන ලද සෑම කැබැල්ලකින්ම කපාගන්න. පැය හතරක් පමණ අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී පිළිස්සීම. උඳුනෙන් අත්තික්කා ඉවත් කර රෝස්මරී පුළුස්සා දමන්න. නැවුම් හරිතයන් කොළ කිහිපයක් සැරසීමෙන්, මී පැණි වත් කර, රස විඳින්න සහ භුක්ති විඳින්න.

16. කූඩැල්ලන් වෙනුවට ස්පීජි භාවිතා කළ හැකිය.

ව්යංජන සහිත චිකන් ෆිල්ටට්, ගම්මිරිස්, zucchini, රතු ලූනු පෙති, රෝසමාරු පෙත්තක්, ඕනෑම අනුපිළිවෙලක චෙරි තක්කාලිවල භාග දෙකේම නෙළා ඇත. කන්නයේ, උඳුන තුල ඔලිව් තෙල් සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. චිකන් රන් කබොලකින් ආවරණය වන විට මෙම ආහාරය සූදානම් වනු ඇත. ඔබේ ප්රියතම සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.

17. Tandem "රෝස්මරී - පරෙස්සම්" ඕනෑම බඳුනකට පරිපූර්ණව ගැලපේ.

හොඳ උදාහරණයක් වන්නේ බේකන් හා ගෝවා සමග පාන් පුඩිං කිරීමයි.

එය සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

අංශක 170 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. මේදය තෙල් උණු කිරීමට පටන් ගනී තෙක් තෙල් බේකන් ෆ්රයි. මෙම ගෝවා පෑන් වෙත එකතු කර එය කන්න. ගෝවා මෘදු වන තෙක් කුක්. වෙනම පාත්රයකින්, ගම්මිරිස්, බිත්තර, කිරි, ලුණු බිම තලා. කුළුබඩුදේ අන්තර්ගතය සමඟ මිශ්රණය එකතු කිරීම, ටෝස්ට්, ½ කප්තිම් පර්මැසන් චීස්, සරළ චීස් හා රෝස්මරී. තෘණ බිත්තර මිශ්රණය ආවරණය වන තෙක් හොඳින් බීට්. ඉහළට, ඉතිරි පැරණීය චීස් සහ රවුම් කේක් සමග විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා ආහාරය ඉසිය යුතු ය. සේවය කරන විට, ඔබට තව ටිකක් පරෙස්සම් එකතු කළ හැකිය.

18. තවත් උදාහරණයක් parmezan සහ රෝසමර් සමග pigtails.

ඇනූ ගෙදර හැදූ හෝ මිලදී ගත හැකිය. සිහින් සෘජුකෝණාස්රයකට එය ඩිජොන් අබ, කන්නය සමග ග්රීස් කරන්න. තලා දැමූ රෝසෙරි කොළ හා ඇනූ ගාන ලද ගාන ලද පාම්සන් අර්තාපල් සමග දෙපසින්, සහ දෙවන ඉහළ සමග ආවරණය. තීරු බවට ඇනූ කපන සහ පිග් ටයිල් බවට ඔවුන් වසා දමන්න. රන් කබොල්ලක් සඳහා බිත්තර සමඟ ඉහළට. විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

19. ක්රීම් රෝස්මරි සෝස් සහ චීස් සමග මැකරෝනි.

පැස්ටා කන්න. අතර, ඉහළ තාපය මත වෙන වෙනම සාස්පාන් දී, ක්රීම් පැක්, 2 ෆොස්ෆේට් මිශ්ර. සිහින් රෝස්මරී කොළ කැඩුණු, ½ ක කුසලාන, තලනු සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් කපා. මිශ්රණය උෂ්ණත්වයට පත් වූ වහාම ගින්න අඩු වේ. එය සුදුමැලි බවට පත් වන තෙක් සෝස් සූදානම් කරන්න. ඉන්පසු කැඩුණු එළු චීස් සමඟ පැස්ටා එකතු කරන්න. කෑමට පෙර, රෝස්මරී නැවුම් ශාඛා කිහිපයක් සමඟ දීසියක් ඔබට සැරසිලි කරන්න පුළුවන්.

20. ඉස්කුරුප්පු, පාම්සන් සහ රෝස්මරී සමග කැකිරි.

මිලදී ගත් ක්රැකර් සියල්ල උත්සාහ කළ යුතුය. ඔවුන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද? විශ්වාස කරන්න, ප්රතිඵලය වඩා රසවත් වනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු පිටි, ලුණු සහ යීස්ට් ඒකාබද්ධ කරන්න. පාත්රයට ඉස්කුරුප්පු හා රෝස්මරී එකතු කරන්න. මස් තලා දැමීම තෙක් බීට්. 2 තේ හැදි දී. l. සීතල කිරිපිටි පිළිස්සීමේ කුඩු ඉතිරි කිරිවලට ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. සිහින් පිටි පිටි සහ ඔලීව තෙල් සමඟ මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඇනූ කුඩා පැළෑටි එකතු කිරීමට තෙක් බීට්. තනි කැබලිවලින් තනි බෝලයක් සකස් කර විනාඩි 20 ක් සිසිල් කිරීමට එය යොදන්න. උඳුන 190 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. තුනී ස්ථරයක් තුළ ඇනූ රෝල් කරන්න. දෙබලකින් දෙබලක ඇති කර ගැනීම සඳහා විශේෂ රවුම් පිහියකින් එය කපා (හොඳයි, නමුත් ඔබට සාමාන්ය පිහියක් භාවිතා කළ හැකිය). මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා එක පැත්තකින් පිළිස්සීමේ තැටි මත රතිඤ්ඤා තබන්න. ඉන්පසු හැරී තවත් විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීමට. Voila - ඔබේ ජීවිතයේ වඩාත් රසවත් ක්රැකකරුවන් සූදානම්ව සිටින්න!

21. ක්රීම් චීස්, අත්තික්කා හා රෝසෙරි සමග සැන්ඩ්විච් සාදා ගන්න.

ටෝසර්වල රොටි භාජනය කර, චීස්, පැණි වත් කර රෝස්මරී සමග ඉසිය හා අත්තික්කා පෙති සමග ගිහින්. ඔබට භුක්ති විඳින්න පුළුවන්!

22. පොදුවේ, ඕනෑම පිඟානකට රෝස්මරී එකතු කරන්න.

අත්හදා බැලීමක් ලෙස, බෝංචි හා කුළුබඩු සමග ඉස්සන් ආහාර පිසීම.

මේ සඳහා කෑම පිළියෙළ කළ යුතුය:

එක් කන්ටේනර මිශ්ර ඉස්සන්, චිලී, ½ ෆොස්ෆේට්. ලුණු, ඔලිව් තෙල්. ප්රතිඵලය ලෙස මිශ්රණයේ ඇති වාෂ්ප බවට පත් කරන්න. විනාඩියකට පමණ මධ්යම තාපය සමග කුක්, ඉන්පසු රෝස්මරී, බෝංචි, තක්කාලි පාප්ප, ජලය එකතු කරන්න. සෝස් ගතිය වැඩි වන තුරුම තව තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට දිගටම ආහාරයට ගන්න. රස බටර් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. පැස්ටා හෝ බත් සමග ඉස්සන් ආහාරයට ගන්න.

23. රෝස්මරී විසින් මිරිස් හා පැස්ටා සමග සුප් යුගයේ රසය ලබා දෙනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

කුඩා සාස්පාන් දී තාප තෙල්, එය රතු ගම්මිරිස් සමග සුදුළූණු විසි කරන්න. තෙල් ඔසවා ගැනීමට වහාම විනාඩි එකට තරහ යන්න. එවිට එම තක්කාලි, diced, කඩල, සුප් හොද්ද, ලුණු, රෝස්මරී, parmesan එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. සාස්පේන් අන්තර්ගතය විට, පැස්ටා තුළට වත් කරන්න. තාපාංකයෙන් පසුව, පැස්ටා මෘදු වන තුරු තාපය සහ ආහාර පිසීමට. ආහාරයට පෙර, රෝසමාරු පිඟානෙන් පිටතට ගන්න.

24. ඔබට තවත් වට්ටෝරයක් සටහන් කළ හැකිය - පාන් කෑල්ලක් හා ලෙමන් සමඟ මැකරෝනි.

අමුද්රව්ය:

පැස්ටා තම්බා ඇති අතර රෝස්මේරි සමග ලුණු බඳුනක් හා පාට කැබලි අඹරන්න. රොටි දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා විට එය පිඟාන මත තබන්න. ඔලිව් තෙල් පිරිසිදු කබලෙන් ලිපට, ලෙමන් යුෂ වල ෆ්රයි සුදුළූණු. මෘදු තෙක් උයන්න, පසුව පැස්ටා හා ජලය සමග මිශ්ර. තව ටිකක් වැඩි ලෙමන් යුෂ හා ලෙලි එක් කරන්න, crumbs, ආමන්ඩ්, ගම්මිරිස් පෙති සමග ඉසිය හා මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය.

25. රෝමීරි නිවැරදි ලෙස සලකනු ලැබිය හැක, ෙබ්කිං සඳහා සුදුසු ය. සහ ලූනු ෆොකෑෂියා ව්යාතිරේකයක් නොවේ.

රෝස්මරී සමග, පිඟාන වඩාත් කුළුබඩු හා රසවත් වනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

විනාඩි 5 සිට 6 දක්වා අඩු වේගයකින් ලුණු, සීනි, යීස්ට්, ¾ ක කුසලාන සහ පිෂ්ඨය බ්ලීන්ඩර් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. එය වේගයෙන් වැඩි වන අතර එය තවත් මෘදු 6 විනාඩි තවත් විනාඩි 6 සඳහා ඇනූ knead. බඳුනකට එය රෝල් කරන්න. ඔලීව තෙල් සමඟ තෙල් මිශ්ර බඳුනක තබා ගන්න. චිත්රපටයක් සමග තද කර හෝ පැයට පැයට කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඇනූ තබන්න, පසුව එය මුළු ශීත සෘතුවේම යැවිය යුතුය. එය ඉවත් කරන්න, එය සෘජුකෝණාශ්රය බවට එය පෙරළා, චිත්රපටයක් සමඟ එය වසා එය උණුසුම් ස්ථානයේ සිටීමට ඉඩ - ඇනූ මතු විය යුතුය. ඔබ ෆොක්සිකා උඳුනට යැවීමට පෙර, ළූණු, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ හා රෝස්මරී සමග ඇනූ බවට ඔබේ ඇඟිලි යොදන්න. රන් දුඹුරු තෙක් 200 ° දී 10-15 විනාඩි සඳහා රසය සහ රවුම් කේක්.

26. රෝසමාර්ගය ලුණු දැමීම සඳහා පමණක් නොව, පැණිරස පේස්ට්රි සඳහා සුදුසු වේ. එකතු කිරීමත් සමඟ, උදාහරණයක් ලෙස, විශිෂ්ට කප් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා හැකිය.

අමුද්රව්ය:

සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, කොත්තමල්ලි සහ ලුණු සමග හොඳින් පිටි බීට්. වෙනත් භාජනයක් තුළ, ඔලිව් තෙල් සහ රෝස්මරී එකතු කිරීම සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න. බිත්තර සමග එකම බඳුනේ වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කොට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර කරන්න. චොකලට් එකතු කර එය බරින් සමබරව බෙදා ගන්න. අච්චුවකට ඇනූ මාරු කිරීම, මුදුනේ සීනි ඉසිය සහ නැවුම් රෝස්මරී සමග සැරසීම. මිනිත්තු 25 සිට 35 දක්වා මුද්රා තබන්න.

ඔරේන්ජ්-නට් මෆින්.

මෙම රසවත් මෆින් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

බඳුනක දී, සෝඩා, පිටි, පිටි, සීනි, ලුණු, ගෙඩි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. වෙනම කන්ටේනරයක් තුල බිත්තර, යෝගට්, බටර්, ෙසම්, රෝස්මරී වැනි දෑ පරාජය කරන්න. මෙම මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වී ය. රන් කබොල්ලක් දර්ශනය වන තුරු විනාඩි 15-20 විනාඩි අච්චු සහ රවුම් කේක් බවට ඇනූ තබන්න.

අවසාන ආචරනය වන්නේ ග්ලාස් ය. එය කරන්න:

සීනි වපුරන, සෝස්ට් හා යුෂ සමග මිශ්ර වන අතර සුමට දක්වා සුදුළුනු. මිනිත්තුවලින් එය වත් කර ටිකක් ඝනකමින් සෑදීමට බලා සිටින්න.

28. රෝස්මරී සමග, ඔබට විශිෂ්ට ලෙමන් විස්කෝතු කරන්න පුළුවන්.

අමුද්රව්ය:

වෙනම පාත්රයක, සාමාන්ය හා ඉරිඟු පිටි මිශ්ර, ලුණු එකතු කරන්න. තවත් පාත්රයකින්, සීනි සහ ලෙමන් යුෂ සමග සීනි එකතු කරන්න. මික්සර් සමඟ, බටර් පහර, සීනි මිශ්රණය, සමගින්, වැනිලා සහ රෝස්මරී එකතු කරන්න. ස්කන්ධය සමජාතීය වන තුරු තෙක් පරාජය කරන්න. ඔබේ අත් මගින් ඇනූ සෝදන්න. කුඩා බෝලවලට එය බෙදීම, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, ඒවා විසිරුවා හැරීම සඳහා ඔබේ ඇඟිලි වලින් පහළට තල්ලු කරන්න. විනාඩි 20 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ බුලටු තබන්න, ෙබ්කිං පෙර, රෝස්මරී සමග සැරසීම. උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 200 ක් පමණ වර්ණ තෙක් විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා කුක්.

29. ... සහ පළතුරු කේක් ...

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

රෝස්මරී එකතු කරන්න, කුඩු, ලුණු හා සීනි බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය කුඩු කරවන තෙක් පිටි හා මිශ්ර කරන්න. භාජනයක් තුළ ඇනූ රෝල් කර විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා ශීතකරණයක් එවන්න. පෙති පෙති හෝ පට්ටිකා කැපීම. අච්චුවකට ඇනූ සහ පිසිනුයි එය ආවරණය කරයි. ඉහළින් සිට කුළු බඩු ඉසිය හැක. 190 - 200 කෝපි කේක් කේක්. පිළිගත් ආහාරවලින් කුඩු කළ සීනි සහ රෝස්මරී නැවුම් ශාඛා වලින් අලංකාර කළ හැකිය.

30. ... සහ ඇපල්-ක්රැන්බෙරි අතුරුපස ...

රෝස්මරී සමග වෙනත් සූපශාස්ත්ර නිපදවන පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

එක් කන්ටේනර මිශ්රක ඔටස්, සීනි, පිටි සහ කුරුඳු. ජලය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. සාස්පාන් දී, ඉරිඟු, බටර් සහ රෝස්මරී සමග ක්රැන්බෙරි සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න. තාපාංකය මිශ්ර කර ගෙන තාපය ඉවත් කර ඇපල් එකතු කරන්න. සියල්ල වෙනම ආකාරයකින් දමා ඔටම්ස් සමග එය ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 30 ත් 35 ත් අතර කාලයකදී 190 ත් අතර ප්රමාණයකින් හෝ ඇපල් මෘදු වන තුරු. අතුරුපස වඩාත් යෝග්ය වේ.

31. ... සහ ලෙමන් කේක්. පවුලේ හා මිතුරන් ප්රීතියෙන් පුදුම කිරීමට රෝස්මරී එකතු කරන්න.

අතුරුපසක් පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා:

මිශ්රණය ඝණීවන තෙක් බටර් සහ සීනි සමඟ පිටි බීම. අච්චුවක, පෙර-ආලේප කළ, උඳුනක් තබා, අංශක 170 දක්වා රත්. 20 - 25 විනාඩි පිටි, සහ පාදය රන්වන් කරද්දී, අච්චුව ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.

ඔබට අවශ්ය පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා:

මිශ්රණය සමජාතීය, සුදුමැලි කහ වන තුරු බිත්තර සීනි තළා ගනී. ලෙමන් යුෂ, ෙසම්, රෝස්මරී, වැනිලා, කහ සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු සහ විස්ක් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා අංශක 170 ක පුම්බමින් රවුම් භාජනයක් පුරවන්න. ලෙමන් තෘණ සූදානම් වන විට කුඩු කළ සීනි ඉසිය යුතු ය.

32. පිස්ටැචියෝ අයිස් ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා රෝස්මරී සුදුසු වේ.

මෙම අතුරුපස සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය පිරවුම 0.5 kg (සරල පිරවීම, චොකලට් සහ අතිෙර්ක ෙනොවන). බ්ලොන්ඩර් හි බඳුනේ අයිස් ක්රීම් යොදන්න, එම ඉරිතැවූ පිස්තෝෂියෝ හා රෝස්මරී සහ කිරි පිටි කිරි කෝප්පයක් එකතු කරන්න. ඍතුවේ තෙක් සිසිල් සහ ශීතකරණය තුළ තබන්න. විනාඩි 30 - 50 පසු, අතුරුපස සූදානම්. අපේක්ෂිත නම්, එය රෝස්මීරයේ නව ශාඛා හා pistachios අඩි විසින් අලංකාර කළ හැකිය.

33. මෙම ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉතාලි රෝස්මරී අයිස් ක්රීම්.

යෝගට්, රෝස්මරී සහ සීනි සමග සාස්පේන් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ඇවිස්සීම, මධ්යස්ථ තාපය මත කුක්. තහඩුව සිට ඉවත් කරන්න. බඳුනක දී තවත් බිත්තර කපන්න. සෙමින් උණුසුම් ක්රීම් ඔවුන්ගේ වත්. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින් මෙය සිදු කරන්න. වැනිලා සමඟ ලුණු එකතු කර විනාඩි 8 ක් පමණ ගින්න නිවා දැමිය යුතුය. විනාඩි 5 ක් අයිස් ක්රීම් නිෂ්පාදකයාට මිශ්රණය එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කැටි කිරීම.

34. රෝස්මරී එකතු කිරීමෙන් සරළම සිරප් පවා අසාමාන්ය රසවත් රසයක් අත්කර ගනු ඇත.

වතුර වීදුරුවක් බඳුනකට, උතුරන වතුරට සීනි කෝප්ප 2 ක් සහ රෝස්මරී sprigs යුගල එකතු කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් බීම. විනාඩි 5 ක් සඳහා මිශ්රණය බඳුනකට නොව, සිරප්වලට වඩා අධික ඝනත්වයක් ඇති නොවන පරිදි, ඒවා පිටතට නොගන්න. දියර පොස්ට් වලට එකතු කළ හැකි හෝ අයිස් ක්රීම්, අතුරුපස සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.

35. රෝස්මරී සිරප්වලට එකතු කළ හැකි නම්, එය ලෙමනේඩ් දී භාවිතා නොකළ යුත්තේ මන්ද?

ලෙමන් කපා පෙති කපා, එය රෝසමල් අතු කිහිපයක් පහත දැමීමට සහ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට, තාපාංක යුෂ ආරම්භ, එසේ තාපාංක ජලය, Rastolkute වත් කරන්න. සීනි රසය එකතු කරන්න. අයිස් සමඟ සුදුසු පානයක් පිරිනමන්න.

36. රෝස්මරී හා මධ්යසාර කොක්ටේල් ඉතා හොඳින් ගැලපේ.

ලෙමනේඩ් ස්පාක්ලර් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

වීදුරු වලට සිසිලනය කළ prosecco වත් කරන්න. වක්කර දී, වොඩ්කා, ෂර්බෙට්, රෝස්මරී සහ තලා දමන අයිස් ටිකක් මිශ්ර කරන්න. හොඳ බයිට් එකක් කර විසි කරන්න. Prosecco බවට වත් කර හරිත පත්ර සමග සැරසීම.

37. නැතහොත් මිදි යුෂ සමග ජින් දී.

ටොනික් හා රෝස්මරී සමග ගිං විවිධ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකිය. ක්ෂණිකව හා සරළව - අයිස් හා රෝස්මරි ඉස්කුරුප්පු සමග මිහිරි යුෂ තුල කලවම් කරන්න, ඉන්පසු ගිං සමග මිශ්රණය වත් කරන්න. ටිකක් අමාරු නමුත් අතිශයින්ම රසවත් හා මුල් - රෝස්මරී සිරප් සකස් (34 වන ඡේදයේ විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව අනුව) හා එය ජින්ක් එකතු කරන්න.

38. මාර්ගය වන විට, රෝස්මරී සිරප් භාවිතා කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් - එක්සිමෝ ආහාර පිසීම සඳහා.

එය අච්චු බවට වත්, ඔබේ ප්රියතම යුෂ සමග මිශ්ර, තලන ලද පළතුරු සහ බෙරි එකතු හා අත්හිටුවන පැය සඳහා පැය 7 සිට. විශේෂ අච්චු නොමැති නම්, සාමාන්ය ප්ලාස්ටික් කෝප්ප භාවිතා කළ හැකිය. ඔබේ ඉස්කෝලේ දී ඔබගේ ඉස්කුරුප්පු ඇඳීමට අමතක නොකරන්න!

39. සිරප් කැමති නැති අය සඳහා විශේෂ කොක්ටේල් වට්ටෝරුවකි.

සකස් කරන්න:

ප්රෝටින කැටිනොවන විට එය විනිවිද පෙනෙන, ගැපෝටම් වන තුරු. තැඹිලි, ලෙමන් යුෂ, රෝස්මරී සහ සීනි කසයක් මිශ්ර කරන්නෙක්. තලන දී, තලා ඇති අයිස්, රෝස්මරී, ප්රෝටීන් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. පියන වසා පුළුස්සන්න. වීදුරුවක් බවට වත්, හරිතයන් විසි කරන්න, නැවුම් twig සමග සැරසීම හා භුක්ති!

40. සහ ප්රසාද දීමනා - තැඹිලි සහ රෝසෙරි සමග ශරීරය සහ මුහුණ සඳහා ලුණු ලුණු පිරවූ වට්ටෝරුව ලබා ගන්න.

අමුද්රව්ය:

බ්ලෙන්ඩරයක, ෙසෝදන, රෝස්මරී හා ලුණු මිශ්ර. බටර් එකතු කරන්න තව විනාඩි කීපයක් දිගටම පරාජය කරන්න. සීල් තබන ලද කන්ටේනරය තුළ ලුණු තබන්න. ශරීරය මත ශරීරය මත ආලේපන චලනය හා උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.