Zucchini මස් සමඟ - පරිපූර්ණ සංයාව, විවිධ කෑම වර්ග නිර්මාණය සඳහා පදනම වේ. මෙම සංඝටකයන් විවිධාකාර තාප පිරියම්කමින් රසය හා ආහාර ගුණාංග අහිමි නොවන නිසා, ඒවා උඳුන තුල ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් කරති. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් රසට හැපෙනසුළු රෝල්, රතු කට්ලට්, ඇරෝමැටික ස්ටූස් සහ මුඛ සෞඛ්යයෙන් යුත් පෑන්කේක්.
මස් සමග zucchini ආහාර පිසීමට කෙසේද?
මස් සමග කැසිකිලි - දී සංස්කරණ දුසිම් ගණනකි. සියලුම අංග සම්පූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ, අසාමාන්ය ලෙස ප්රයෝජනවත්, මූල්යමය ප්රවේශ හා සමාන රසවත් ෆ්රයිඩ්, ස්ටූව්ඩ් හෝ බේක් කිරීම නිසා. ඒ සමඟ ම ආහාර පිසීමට සරළව හා ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති අතර ඔවුන් ඔබට නිවාඩු දිනවල පමණක් සතියේ දිනවල පමණක් සේවය කිරීමට ඉඩ සලසයි.
- මස් සමග Zucchini සමඟ උණුසුම් දෙවන පාඨමාලා පමණක් නොව, සලාද ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. එය බටර්, ලෙමන් යුෂ හා ගාන ලද parmesan සමග සෝස් සමග සෝසී සමග සෝනි සමග සීනි, නිවිති කොළ හා සෝස් සමඟ සමනල මිශ්ර ගම්මිරිස්, ළූනු, මස් සමග zucchini සහ කුකුළු මස් ෆ්රයිට් කළ යුතුය.
- අද්දැකීම් ලත් ගෘහණියන් පවා කූඩු සහ හරක් මස් සරල හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට සමත් වනු ඇත. ඔබ ක පිපුණු ලූනු සමග ළූණු සමග ලූනු ග්රෑම් 350 ක්, එක් zucchini පෙති එක් කරන්න, කුළු බඩු සමග කන්නය, උතුරන වතුර සහ ආලෝළනය වත්, දියර සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී තෙක් විනාඩි 10 වත්.
සුචිනි මස් සමඟ ආහාරයට ගත්තා
Zucchini මස් සහ එළවළු සමග ආහාරයට ගත් - සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අතර ප්රමුඛ ස්ථානයක් හිමි වේ. ක්වොක්චිං, එළවළු කල් තබා ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වර්ගයේ තාප පිරියම් කිරීමක් ලෙස සැලකේ. ඛනිජ සහ විටමින් සහ මස් නිෂ්පාදන - ප්රෝටීන්. මෙම සංයෝජිතාව තුළ, ස්ටූඩ් ආහාර ඉතා පෝෂ්යදායී වන නමුත් සැහැල්ලු සහ අඩු කැලරි.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් - 450 ග්රෑම්;
- එළවළු මාංශ පේශි - 550 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1/2 කොක්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- චිලි ගම්මිරිස් - 1/4 pcs .;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ජලය 250 ml.
සකස් කිරීම
- මස් කප්පාදු කිරීම විනාඩි 5 ක් සඳහා ලූණු සහ කැරට් සමග ෆ්රයි කපන්න.
- Zucchini, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ මිරිස් එකතු කරන්න.
- වතුරෙහි වත් කර පියනක් සමඟ අන්තර්ගතය ආවරණය කරන්න.
- Zucchini මස් ආහාර පිසුවා විනාඩි 20.
මස් සමඟ zucchini සහ අර්තාපල් රාක්ක
මස් සමග zucchini රාගය හොඳ පෝෂ්යදායී ආහාරයක් වේ. මෙම ටැන්ඩමය තුළ මස් ප්රධාන සංරචකයකි: එය සාරවත් බව මත පමණක් නොව, පිසින කාලය මත රඳා පවතී. හරක් මස් හෝ එළුමස් සමග, පැස්ටිය පැය දෙකක් පමණ නිවා දමනු ලැබේ. එවැනි දිගු ක්රියාවලිය සඳහා zucchini සහ අර්තාපල් පරිපූර්ණ වේ. ඔවුන් ඉස්ම සහිත සහ තාප පිරියම් කිරීෙමන් පසුව ඒවාෙය් හැඩය රඳවා ගැනේ.
අමුද්රව්ය:
- හරක් - 550 ග්රෑම්;
- zucchini - 650 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 250 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 450 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 6 පෑම්;
- නැවුම් මහදුරු - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කැරට් සහ ළූණු සමග මස් සහ ෆ්රයි කපන්න.
- මස් මත අර්තාපල් ස්ථරය දමා, ස්කොෂ්.
- තක්කාලි සමග ආවරණය, ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- පැය 2 ක් පියන යටතේ මස් හා අර්තාපල් ටොමයිට් zucchini සමග.
මස් සමග zucchini තැම්බූ
උඳුන තුල මස් හා zucchini සිට Casserole බොහෝ ගෘහනියන් සමඟ ජනප්රිය වේ. පුළුස්සන ලද ආහාරය හැම විටම විශේෂයි. එය ඇරෝමා, රසවත් පාටට සහ හැපෙනසුළු පෘෂ්ඨයක් සමඟ ආකර්ෂණය කරයි. මෙම කැසිනෝලය ව්යතිරේකයක් නොවේ. තරුණ zucchini සහ තක්කාලි සමග මිශ්ර කළ මස් සංයෝජනය එය රසවත්, නමුත් පෝෂ්යදායී සහ හද උණුසුම් කෑමක්.
අමුද්රව්ය:
- බිම හරක් මස් - 350 ග්රෑම්;
- zucchini - 3 කෑලි;
- තක්කාලි - 4 පෑම්;
- චීස් - 180 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
- ළූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
- ලූණු සහ ෆ්රයිඩ් ලූනු
- සක්කිනී හා තක්කාලි පෙති කපා.
- සුදුළූණු සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
- එවිට අච්චුවේ පතුලේ zucchini ස්ථරය, ඉන්පසු - මාංස කළ මස්.
- කැඳවුම් සහ තක්කාලි වලින් ආවරණය කරන්න.
- මෙයොනීස් සමග ලිහිසි කිරීම, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 20 කින් විනාකිරි සහ තක්කාලිවලින් මාංශ පුළුස්සන්න.
Zucchini උඳුන තුල මස් පිරවූ
මේසය රසවත් හා මුල් ආවරණය කිරීමට කැමති, මස් හා සහල් සමඟ පිරවූ zucchini සකස් කළ හැකිය. "පීසා කජන්" බාහිරව ආකර්ෂණීය පමණක් නොව, ප්රායෝගිකයි: ඒවා පිළිස්සීමේදී ඒවායේ හැඩය රඳවා තබාගැනීම හා නඩත්තු කිරීම යනාදියයි. එළවළු පිරවීම සඳහා සම්භාව්ය සංයෝජනයක් වන සහල් සහ අඹරන ලද මස් වලින් සමන්විත වේ.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- ඌරු මස් - 650 ග්රෑම්;
- සහල් - 75 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 3 කෑලි;
- ජලය - මිලි ලීටර් 550;
- චීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බත් කන්න.
- අඹරන ලද මස් සමග සහ ලූණු සහ කැරට් ප්රමාණයෙන් මිශ්ර කරන්න.
- Zucchini සිට zucchini සිට, මධ්යම ඉවත් කිරීම සහ පහළින් පිටත්.
- චීස් සමඟ ඉසිය, අඹරන ලද මස් සමග එළවළු අච්චු වත් කරන්න.
- ආකෘති පත්රය මත ළූණු, කැරට් සහ තක්කාලි, ජලය වත් කරන්න.
- තීරු ආවරණය කරන ලද අංශක 180 ක මිනිත්තු 40 ක් සඳහා පිළිස්සීම.
Zucchini කුකුළු මස් සමග රෝල් කරන්න
මස් සමග පුලුස්සන ලද Zucchini විවිධාකාර වට්ටෝරු සහ මෝස්තර. ඉතින්, ස්කොෂ් පෙත්තක් තුළ ටෙන්ඩර් කුකුල් මස් කැබැල්ලක් ආවරණය කිරීම, ඔබට රසවත්, සැහැල්ලු, රසවත් ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය. නැවුම් සහ මුල් ආහාරය හොඳින් ආහාරයට ගැනීමෙන් සහ පිඟන් කෝප්පයක දී මුලින්ම රෝපණය කිරීමක් ලෙස සකස් කර ඇති අතර, ෆෙඩරල් හොඳින් ආහාරයට ගැනීම පහසුය.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
- චීස් - 70 ග්රෑම්;
- වියළි බැසිල් - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- Zucchini පෙති සහ විනාඩි 7 ක් සඳහා අංශක 180 ක පෙති සහ පිළිස්සීම.
- තීරු කපා කුකුල් මස් පිරවූ, පහර.
- Zucchini මත ෆිලට් තබා සුදුළූණු, බැසිල් සහ චීස් සමග ඉසිය, රෝල් සමග රෝල්.
- Zucchini උඳුන තුල මස් සමඟ මිනිත්තු 25 ක උයන්න.
මස් සහ zucchini සිට කප්ලාට්ස් - වට්ටෝරුව
මස් හා zucchini සිට කපල්ට් - විශිෂ්ට ගිම්හාන විකල්පයක්. Zucchini සමග, අඹරන ලද මස් ටෙන්ඩර් හා ඉතා ඉස්ම සහිත වේ, සහ නිමි නිෂ්පාදන රසවත් හා මිල අඩු. අකුණු සඳහා සූදානම්: කෝණික මත zernik ගාන ලද, milled හා මිරිස් සමග මිශ්ර සමග මිශ්ර. සෑම කම්මුලකටම තව දුර ක්රියාකිරීම් හුරුපුරුදු වේ: ස්කන්ධ රතු පාට තෙක් හැඩැති හා ෆ්රයිඩ් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් - 950 ග්රෑම්;
- සුදු පාන් - 90 ග්රෑම්;
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 80 ග්රෑම්;
- කහ - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- රතු zucchini, රොටි සමග, මිශ්ර කළ මස් හා සමගින් මිශ්ර.
- කට්ලට් සකස් කරන්න, පිටි සහ ෆ්රයි ඔවුන් රෝල් කරන්න.
මස් සමග කැසිකිලි වලින් කෑලි
මස් සමග බදින ලද zucchini අය වෙහෙස මහන්සි වී සහ අසමසම වේවා, ඔබ පෑන්කේක් බේක් කළ හැකිය. ඇඹුල් සහ ටෙන්ඩ්රන් පාන්කේස් රසවත් හා සරලයි. අධි වේගවත් පිසීමේදී ඔවුන් ඉක්මනින් හා සෞඛ්ය සම්පන්න භාජනවල නායකයන් බවට පත්වේ. මෙම ක්රියාවලිය සංකීර්ණ හා තේරුම්ගත නොහැකිය: අඹරන ලද මාංශයේ එළවළු මාංශ පේශිවල බිත්තර හා පල්ප් එකතු කරනු ලැබේ. එහි ස්කන්ධය ගානේ කපන ලද කැබැල්ලකින් සැහැල්ලුවෙන් කෑගසනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- මිශ්රකළ මස් - 350 ග්රෑම්;
- ලුණු - 10 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
- Zucchini ඉර හා යුෂ මිරිකා හැරීම.
- පුරවන හා බිත්තර සමග මිශ්ර කරන්න.
- බර පැටවීම හා ෆ්රයි දමා තබන්න.
Zucchini මස් සමඟ මස් සමග
පෑන් දී මස් සමඟ zucchini ආහාර පිසීමට විකල්ප. විශේෂයෙන් ජනප්රිය වන්නේ මිශ්රකළ මස්වලින් පුරවා ඇති තෙල් හා තෙල් බදින ලද zuchchini ය. ක්ලයිරි පිටත සිට එළියට සහ පිරිසිදු බදින ලද එළවළු පිරිසිදු කර ගැනීමෙන් එළවළු පිරවීම සහ එළවළු ආරක්ෂා කරයි. මෙය සැහැල්ලු එළවළු සහ සරු මස්වල නිවැරදි සහ රසවත් සැපයුම සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- මිශ්රකළ මස් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 50 ග්රෑම්;
- කිරි - 110 මිලි.
සකස් කිරීම
- අඹරන ලද මස්, බිත්තර දෙකක්, සමය සහ මිශ්ර කරන්න.
- Zucchini පෙති ඝන ringlets.
- වීදුරු සමඟ හරය කපා.
- අඹරන ලද මස් සමග වළලු පුරවන්න.
- බිත්තර, පිටි සහ කිරි වලින් සාදන ලද බිත්තරය තුළට ඩැහැ ගන්න.
- මස් සමඟ ෆ්රයිඩ් zucchini සිසිල් සේවය.
Zucchini multivark තුළ මස් සමග
Multivark තුල මස් සමග zucchini ස්වල්පයක් - ඉස්ටුවක් නවීන අනුවාදය. මෙම බහුසංස්කෘතිකයා තම ආහාරයට ගන්නා ගැටලුව පිළිබඳ සාම්ප්රදායික අදහස වෙනස් කරනු ඇත. තාවකාලික කට්ටලයක් කපා දැමීම සඳහා තාවකාලික කට්ටලයක් සෑදීමට අවශ්ය වේ. පවා නොකැඩීම, එළවළු සහ මස්, ඉස්ටයට අවශ්ය සියලු යුෂ සහ රසයන් සංරක්ෂණය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- හරක් - 550 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- "මිනිත්තු 10" දී මස් සහ ෆ්රයි කපන්න.
- එළවළු හා පැස්ටා එකතු කරන්න.
- පැය 1.5 ක් "Quenching" ආකාරයේ කුක්.