මෙම එළවළු අසාමාන්ය හා සුඛෝපභෝගී රසයන්ගෙන් යුක්ත හමුදාවක් ලෙස සැලකිය හැකි නම්, මෙම ද්රව්යයෙන් සැල්දිරි ආහාර පිසීමට වට්ටෝරු ඔබ හොඳින් සේවය කරනු ඇත.
සැල්දිරි සිට පිරිසිදු කරන්න - වට්ටෝරුව
ඔබ අර්තාපල් පිදුරු කැමති නම්, නමුත් අර්තාපල් අල ආසාදයෙන් තොරව අනවශ්ය සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ඔබේ මෙනු ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, පසුව root සැල්දිරි සිට පිවිතුරු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. සූදානම් කළ සැල්දිරි තැම්බූ අර්තාපල්ත් එහි අර්තාපල් මෙන් කුරුල්ලා හා සමජාතීයයි.
අමුද්රව්ය:
- විශාල සැල්දිරි මුල් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 55 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 45 මිලි.
සකස් කිරීම
මෑෂ් මිටි වෙනුවට වාෂ්ප බවට පත් කිරීම අතිශයින් දියවන, සැහැල්ලු සැල්දිරි දිය නොවේ. සැල්දිරි කෑලි මෘදු වී ඇති විට සාමාන්ය බඩගින ලද අර්තාපල් වැනි බටර් සහ ක්රීම් කෑල්ලක් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයකින් කපාගන්න. ආහාර පිසීමේ අවසානයේ රස කිරීමට කන්නයේ.
සැල්දිරි දඬු යට සලාද - වට්ටෝරුව
සියළුම එළවළු අතරින් වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ලෙස සැල්දිරි දඬු වලින් සැලකේ. ආහාර තන්තු අධික ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, ආමාශයික පත්රිකාව මත ප්රයෝජනවත් බලපෑමක්. මෙම සරල සලාදයක් තුළ ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම අපි යෝජනා කරමු.
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ චිකන් ෆිල්ටර් - 330 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 65 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 35 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි - 3 කඳන්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලෙමන් යුෂ - 5 මිලි.
සකස් කිරීම
බිත්තර උනු, මිරිකා සහ චොප්සි. සැල්දිරි කුඩා කැට කපා දමන්න. සංසන්දනය, කපා සහ කුකුළු මස් පිරමි. එකතු සලාද අමුද්රව්ය එකතු මිශ්රණය, ඇඹුල් ක්රීම් සමග මෙයොනීස් සමග, ලුණු යුෂ සහ කන්නයේ සමය මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, නැවුම් හරිතයන් එකතු කිරීමට පෙර සලාද කන්න.
බර අඩු කිරීම සඳහා සැල්රි සුප් - වට්ටෝරුව
සැල්දිරි සමඟ gazpacho සඳහා වට්ටෝරුව - සම්භාව්ය ඉතාලි සිසිල් සුප් - ඕනෑම ආහාර මෙනුව තුළ ඇතුළත් කළ යුතුය. අතිවිශාල රසයට අමතරව, මෙම ආහාරය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීමට හැකි ය.
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - ග්රෑම් 680;
- රතු ලූනු 85 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 65 g;
- සැල්දිරි කැබලි - 2 පෑම්;
- සුදුලූනු සිවුපාවුන්
- වයින් විනාකිරි - 45 මිලි;
- ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
- බැසිල් අතළොස් අතට
- තක්කාලි යුෂ - 470 ml.
සකස් කිරීම
සකස් කිරීම මූලික වන අතර, අධිවේගී බ්ලන්ඩර් ආධාරයෙන් සියලු සංරචක සරල කිරීම සඳහා අඩු කරයි. ස්කන්ධය අපේක්ෂිත තරමක සමජාතීයතාවයට ළඟා වන විට, සුප් අයිස්ක්රීම් වලින් පරිපූරණය කළ හැකි අයිස්වලින් සෑදිය හැකිය.
සැලියරි යුෂ - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිපිඤ්ඤා - 115 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 280 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි පිටි - 340 ග්රෑම්;
- බ්රොකොලි - ½ හිස;
- අතළොස්සක් parsley;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඔබ සෝස්ටර් තිබේ නම්, ඉන් පසු සියලු අමුද්රව්ය ප්රවිශ්ඨවීම. එසේ නොමැති නම්, බ්ලොන්ඩර් භාවිතා කරන්න. පොස්පේට් එකේ සියලු දෙනා මුවහත් කර ගන්න.
මූල සැලියේ සිට ග්රැනයින් - වට්ටෝරුව
මූල සැලේරි සමඟ ආහාර පිසීමට වට්ටෝරු අතර ප්රංශ ගර්බීන් මෙම විචලනය වඩාත් ප්රචලිතය. එහි රාමුව තුළ අර්තාපල් සැල්දිරි සහ ක්රීම් සෝස්වලින් පුලුස්සමින් චීස් සමග ආවරණය කර ඇත. මුල් සහ ඉතා මිල අධික වස්ත්රයක් මතු වේ.
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි මුල් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 390 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූනු - 65 ග්රෑම්;
- කැරට් 45 ග්රෑම්;
- ලීක්ස් 85 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 530 ml;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 115 ml;
- බටර් 45 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 2 කෑලි;
- චීස් ගාන ලද තදින් - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
සීනි කපන ලද, අඩු රසැති සැල්දිරි හා අර්තාපල් කපන්න. ලෙමන් සමඟ එළවළු ඉසිය සහ සෝස් ගන්න.
කැරට් හා ලීක්ස් Spasertuyte කැබලි, ක්රීම් හා එළවළු සුප් හොද්ද සමග වත් කරන්න, ඉන්පසු කන්නයේ හා සුදුළූණු පිදුරු එකතු අර්තාපල් එකතු කරන්න.
බටර් කෑල්ලක් සමග ෙබ්කිං පිඟාන ආලේප කර එය එළවළු පැතිරීම. සියලු ක්රීම් පාදක සෝස් වත් කර ගාන ලද චීස් තට්ටුවක් ආවරණය කරයි. තීරු සමග ආවරණය, අංශක 190 කින් පැය භාගයක් ආහාර පිසීමට, පසුව තීරු ආවරණය ඉවත් සහ තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා පිසීමට.