තල ඇට වල බනිස්, ඕනෑම අවස්ථාවක විශ්මය ජනක පංකා වේ. බන්ස් නිවාඩුවක් සඳහා සූදානම් විය හැකිය. ඔවුන් චීස්බෝගර් හෝ හැම්බර්ගර් සෑදීමට යොදා ගත හැකිය. ඔවුන් ඉතා මෘදු, පිහාටු සහ රසවත් රසවත් ය. එය විශ්වාස නොකරන්න, ඔබම බලන්න!
තල ඇට සැකසූ බනිස්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 125 ml;
- වියලි යීස්ට් - 4 ග්රෑම්;
- සීනි - 20 ග්රෑම්;
- මාගරින් - 40 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
දැන් අපි තුමනොත් බීජ සහිත බනිස් සෑදූ ආකාරය සොයා ගනීවි. මුලින්ම අපි අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සකස් කරමු: පිටි සිහින් පිටි, යීස්ට්, ලුණු හා සීනි එකතු කරන්න, සහ මාගරින් උණු කිරීම. අපි උණුසුම් කිරි ස්කන්ධය බවට වත්, බිත්තර එකතු, මිශ්ර හා සිසිල් මාගරින් තුළ වත්. විනාඩි 10 ක් පමණ ඔබේ අත්වලින් පිටි ගුලිය බදිනවා. එය මදක් ස්පර්ශ කළ යුතුය, නමුත් ඒ අතරම මෘදු හා ප්ලාස්ටික් විය යුතුය. එවිට පිරිසිදු තුවායක් සමග ඇනූ ආවරණය සහ උණුසුම් ස්ථානයක පැය 2 සඳහා එය තබන්න. මීලඟට, අපි එය ඇනිමක් කර කුඩා ආවරණ සාදමින්, ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබුවා. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ඔවුන් තබන්න. ඒ නිසා ඔවුන් විනාඩි 20 න් පසු උනුසුම් උඳුන තුල අංශක 170 ක උෂ්ණත්වයේ දී තල සහ රවුම් කේක් ඉසිය යුතු ය. එවිට වහාම තල්මසුන් සමග බනිස් ඉවත්, සිසිල් හා මේසය සඳහා සේවය හෝ ආහාර පිසීමට හැම්බර්ගර් සඳහා භාවිතා
තල ඇට තුර්කි බනිස්
අමුද්රව්ය:
- කිරි 20% - අයිතම 2;
- තිරිඟු පිටි - 5 අයිතම;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- කූරු රහිත ඔලිව් - 5 පෑම්;
- එළවළු තෙල් - 200 ml;
- ප්රණිත සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- තල ඇට - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වීදුරුවක් තුළ අපි පොකිරිස්සන් ලබා ගත හැකි වන පරිදි උණුසුම් කිරිපිටි හා පැණි යීස්ට් සහ සීනි වත් කරමු. පෙනෙන විදිහට පෙනෙන ලෙස, සියල්ල පාන් බඳුනකට වත් කරන්න, එළවළු තෙල්, ලුණු රස කිරීමට, ඉතිරි කිරි එකතු කරන්න. වහාම තිරිඟු පිටි පෙරළා ඇඹරීම සඳහා ඇඹරුම් ගලක් වත් නොකෙරේ. අපි තුවායක් සහිතව එය විනාඩි 40 ක් පමණ තබන්න. පිටි ගුලිය සිට කුඩා රෝල් 20 කින්. ඔලීව සිහින් කපා. එක් එක් රෝල, පැතලි කේක් බවට පත් කර, බටර් සමග ආලේප කර, ඔලිව් සමග ඉස්සේ ය. එවිට රවුම් සහ රෝල් රවුම් බවට හැරවීම. අපි තිරිඟු නිෂ්පාදකයෙකුගේ තල ඇට බිස්සට්, බිත්තර සමග ග්රීස් කර, තල ඇට ඉසිමු, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් සහ පැය භාගයක් තබන්න.