චියා බීජ හෝ ස්පාඤ්ඤ සෙඤ්ඤා නම් ලතින් ඇමෙරිකාවේ ඉතා ජනප්රියයි. එහිදී ඔවුන් ඉතා පෝෂ්යදායී, පහසුවෙන් කෑමට ගත හැකි, පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි අතර රසවත් වේ. අපගේ අක්ෂාංශ වලදී, මෙම නිෂ්පාදිත මූලික වශයෙන් විශේෂිත සෞඛ්ය ආහාර ගබඩා හෝ නිර්මාංශිකයින් සඳහා බංකු වල අලෙවි කරනු ලැබේ. චියා බීජ භාවිතා කිරීම හා ඒවා අවශ්ය වන්නේ කෙසේද යන්න, ඔබ මෙම ලිපියෙන් ඉගෙන ගනු ඇත.
චියා බීජ භාවිතය පිළිබඳ ක්රම හා අරමුණු
චියා බීජ, විටමින්, ඛනිජ වර්ග හා විශිෂ්ටතම ප්රභවයකි. නූතන පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලට සාර්ථකව පරිපූර්ණ කළ හැකි ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්යයන් වේ.
චියා ඇට වර්ග සාමාන්ය ප්රතිස්ථාපන ද්රව්යයක් ලෙස යොදා ගත හැකි අතර ඒවායේ වැදගත් ඔමෙගා-3 සහ ඔමෙගා-6 අම්ල මිනිස් සිරුරට අත්යවශ්ය වන අතර රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීම, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සමස්තයක් වශයෙන් හෘද වාහක පද්ධතියේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩිදියුණු කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. මීට අමතරව, විටමින් A, E, B1, B2, K සහ PP, සහ ඛනිජ වර්ගවල සාරවත් බලපෑම් - සෝඩියම්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, තඹ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් සහ වෙනත් අයහට මෙම කෘමීන්ගෙන්ද බලපෑම් එල්ල වී තිබේ.
එසේම, බර අඩු කිරීම සඳහා චියා බීජ යෙදීම සඳහා මිනිසුන් විසින් නිර්මාණය කරන ලදුව: ඒවායේ ප්රමාණය මෙන් 12 ගුණයකින් වැඩීමට ඇති හැකියාව නිසා ඔවුන් තරමක් හුරුබුහුටි වන අතර, ඒවා ලබා දෙන සන්තෘප්තියේ හැඟීම දිගු කලක් පවත්වා ඇත. ඒවා උදේ ආහාරයට ගැනීම සහ ආහාර ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
දිනකට චියා බීජ ඇතිද?
දිනපතා ආහාරයට ගන්න 2 සිට 4 හැදි. ඔබ කැලරි ගණනය කරන්නේ නම්, මෙම ප්රමාණය කැලරි 80 ත් 160 ත් අතර ප්රමාණයක් ආහාරයට ගන්නා බව සිතන්න. අවශ්ය ප්රමාණයට අවශ්ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලෙස ශරීරගත කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ.
චියා බීජ ලබා ගන්නේ කෙසේද?
ආහාර පිසීම සඳහා චියා බීජ භාවිතා කළ හැකි ආකාරය ගැන සලකා බලන්න. බොහෝ අපූරු ආහාර වර්ගවලට ගැලපෙන උදාසීන රසයක් ඇති බැවින්, මෙම අපූරු නිෂ්පාදිතය හඳුන්වාදීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ.
චෙට් ඔටම්ස්
මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සරලයි: සූදානම් සූදානම් කැහැටු කිරීමට chia යාලක් දෙකක් එකතු කිරීමට විනාඩි 5-10 සඳහා. අතිරේක ප්රමාණය ඔබගේම රුචිය මත පදනම්ව පාලනය වේ. මෙම චොග්ර්රි භාවිතා කිරීමට පෙර විනාඩි 10 ක් සඳහා නැගී සිටීමට, එසේ චියා බීජ දියවන.
තවත් විකල්පයක් වන්නේ ක්ෂණික ආහාර පිසීම සඳහා චියැටිය එකතු කිරීම සහ සුපුරුදු ලෙස ජලය තාපාංක කිරීමයි. විනාඩි 15 ක් පමණ එවැනි අවුල් කරන්න.
යෝගට් හෝ කෙෆර් සමඟ චියා සමඟ
උදෑසන ආහාරය හෝ උදය ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් - චියා බීජ වල කෙෆර් හැන්දක තේ හැන්දක විනාඩි 15 ක් තුළට පෙවී ඇත. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඔබ ඊළඟ පැය 3 සඳහා කුසගින්න ගැන අමතක කරවන තෘප්තිමත් සහ ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් ලබා ගනීවි. විශේෂයෙන් ඔබ තේ හැන්දකින් එය සෙමින් කන්න.
චියා සමඟ රැවුල
මෙම බීජ පරිභෝජනය කිරීම සඳහා තවත් විශිෂ්ට ක්රමයක් වනුයේ ගෘහ චීස් පැකට්ටුවක් හා යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මෙම මිශ්රණය රස කිරීමට ය. මෙම ආහාරය ඉතා හොඳ ප්රෝටීන් සහ කැල්සියම් ඇති බැවින් ක්රීඩකයන්ට ඉතා යෝග්ය වේ. නමුත් එය සියරට තුළ චීස් ආදරවන්තයින්ට භාවිතා කළ හැකිය.
චියියා සමග සැන්ඩ්විච්
සැන්විචස්හි ලුවර්ස් සරල සැන්විචෝවලට වඩා ඒවාට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ
චියා සමඟ සලාද
තවත් ශ්රේෂ්ඨ විකල්පය - එළවළු සහ මස් සමග ඕනෑම ආලෝක සලාදයක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සහ චියා බීජ හැන්දක පුරවා එය පුරවන්න. විශේෂයෙන්ම ඔවුන් ජපන් හා චීන විලාසිතාවන්හි සලාදයට ගැලපේ - මේ අවස්ථාවේදී ඔවුන් වට්ටෝරුව තුළ තල ප්රමාණයෙන් තනුක කළ හැකිය.
සාරාංශ ගත කිරීම සඳහා, චියා බීජ ඕනෑම ආහාරයක් බවට පහසුවෙන්ම ගැළපෙන බව පැවසිය හැකි අතර, ඔබ නව නිෂ්පාදන උත්සාහ කිරීමට කැමති නම්, මෙම විකල්පය ඔබගේ වගුව සඳහා පරිපූර්ණ වේ.