ගිම්හානය නැවුම් එළවළු රසය භුක්ති විඳින්න පුදුමාකාර කාලයක්. මෙම එළවළු එක් zucchini, තාපය ප්රතිකාර පවා එහි ප්රයෝජනවත් ගුණ උපරිම කරයි. එය සිට විවිධ ආහාර වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් සකස් කළ හැකිය. නමුත් එහි උදාසීන රසයක් ලබා දීමෙන්, එය ඉතා රසවත් හා රසවත් අමුද්රව්ය සමඟ සංකලනයෙන් එහි රසකාරක ගුණාංග පැහැදිලිව හෙළි කරයි. මෙම භාජන වලින් එකක් වන zucchini පිරී ඇත.
ඉවුම් පිහුම් zucchini ඉවුම් පිහුම් සඳහා වට්ටෝරුව සංකීර්ණ නොවේ. බීජ සමඟ අතු ඇතුලත කප්පාදු කිරීම හා විවිධ පුර්ල්න් පිරවුම් සමග පුර්ව අවකාශය පිරවීම: මිශ්රකළ මස්, එළවළු, හතු හෝ ධාන්ය වර්ග. විශේෂයෙන් උඳුන තුල පුලුස්සා හෝ මල්වාර්ක් තුළ පිසින ලද මස් සහ සහල් සමග විශේෂ රසවත් හා හද උණුසුම් පිරවූ zucchini.
Zucchini සම්පූර්ණයෙන්ම සම්පුර්ණ හෝ පූර්ව-කපා දෙකකට බෙදිය හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් බඳුනකින් සේවය කරන්න.
ඊළඟට අපි රසවත් පිරවූ zucchini සූදානම් හා සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට කියන්නෙමු.
Zucchini මස් හා එළවළු පිරවූ
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කිලෝ;
- කිසිදු අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 150 ග්රෑම්;
- මිහිරි බුරුල් ගම්මිරිස් 150 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 75 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 75 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- මිශ්ර ගම්මිරිස් මිශ්රණයකි;
- කුළු බඩු;
- නැවුම්, කැඩුණු හරිතයන් ;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ස්කොෂ් සෙන්ටිමීටර හතරක් උසකින් යුත් කුට්ටි කපා ඉවත් කර, වියලන ලද අතර හරිතය ඉවත් කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට පිසූ කුඩා කැබැල්ලක් ළූනු කපා, විශාල හෝ මධ්යම කෝණයන් කැරට් කපාගත් අතර එය සිසිල් විය. එවිට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්, තක්කාලි හා ග්රෑම් 100 ක මිත්තන්, zucchini තැම්බූ මිරිකා ලද මාළු මිශ්ර කළ මස් මිශ්ර,
මස් හා එළවළු පිරවූ නිමි කලු zucchini ටිකක් සිසිල් සහ ඒ මත කෑමට තලන ලද, සිහින් ව කැඩුණු හරිත සමග ඉස්සේ.