කප්පාදු කරන කාරනය තිබියදී - අපේ ප්රධාන ආහාර පිසීමේදී පමණක් ජනප්රිය වූ නිෂ්පාදනයක්, අප එහි එකතු කිරීම් සමඟ බොහෝ මුල් වට්ටෝරු ඇත. මෙම වට්ටෝරු වලින් එකක් අප සමග සිහින් සලාද පිළිබඳ මෙම ලිපියෙන් ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නෙමු.
සලාද කුකුළු මස්, හතු සහ සිපෙති
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- සිදුරු - 6-7 කෑලි;
- ෂැම්පිසන් 230 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- walnuts - 1 අතලොස්සක්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- parsley.
සකස් කිරීම
චිකන් මගේ ෆිලට් සහ චිත්රපට වලින් එය පිරිසිදු කරන්න. රන් හා සූදානම් වන තෙක් එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි බවට මස් කපන්න. වෙනම කබලෙන් ලිපට කපන ලද ලූනු සහ ෂැම්පිංන්වල අර්ධ වළලු කපා. ලූනු මෘදු වන අතර, හතු සිට තෙතමනය මුලුමනින්ම වාෂ්ප වී යයි - ඔබ පසු කර ගැනීම අවසන් කළ හැකිය.
උතුරන වතුර සමග වසාගෙන විනාඩි 5-7 විනාඩි තබන්න. තැම්බූ වියළි පලතුරු සිහින් ව කැඩුණු වල් නට් සමග කපා ඇත. සියලු සූදානම් අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පුරවන්න. අපි parsley සමග සලාද සැරසෙමු.
චිකන්, චූන්, හතු සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර 5 යි.
- සිදුරු - 150 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- walnuts - 1 අතලොස්සක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පිසින ලද තෙක් හැඳි ජලය සහිත චිකන් ෆිල්ටා උනු. සූදානම් කුකුල්මස් අපි කුළුබඩුවක් සමග ෆයිබර් එළිදකිනවා. බිත්තර තදින් තම්බා තැලූ. සරු වියළි ජලය සමග මුලින්ම සෝදා, ඉන්පසු උතුරන වතුර පොඟවා ඇත. වියළි පලතුරු මෘදුයි. පිපිඤ්ඤා පීල් පවිත්ර කරන්න, බීජ ඉවත්, පසුව කැට කපා. කුකුළන් කුස්සියේ තුවායක් ඔතා කොට කුස්සියක් සමග පොඩි කර තැළී ඇත. සකස් කළ අමුද්රව්ය සහ මෙයොනීස් සමග ඇඳුම මිශ්ර කරන්න.
සෙවණ, ඌරු මස් හා හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් කෑල්ලක් 400 ග්රෑම්;
- සිදුරු - 130 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- පිපිඤ්ඤා (නැවුම්) - 1 කෑල්ලක්;
- walnuts - 1 අතලොස්සක්;
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සිහින් අර්ධ වළලු, විශාල කැට කපා හතු ලූනු. කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල් උණුසුම් හා සූදානම් ලූනු ළූණු සහ හතු ය. අපි පීල් වල අර්තාපල් උනු. අපි සූදානම් කළ අලංකාරය සිසිල්, එය පිරිසිදු හා කැට කපා. සුප් හොද්ද කඩදාසි තුවායෙන් වියළන ලද අතර තීරු කපා ඇත. චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත.
ඌරු මස් කැබලිවලින් කැඩුණු සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් ලුණු දැමූ ජලය තම්බන ලද හෝ තැම්බූ ය. සූදානම්, මස් නැවත, සිසිල් හා තීරු කපා.
සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් වන විට - ඔබ සලාදයක් පිහිටුවීමට ආරම්භ කළ හැකිය: සලාද පාත්රය, අර්තාපල්, හතු, මස්, ඉතිරි සිඳුනු සහ චීස් පහළ පඳුරු දෙපස කප්පාදු කරන්න. මෙයොනීස් සමග සියලු ස්ථර වල ලිහිසි කිරීම.
සලාදය සැරසීම නැවුම් පිපිඤ්ඤා කෑලි විය හැකි අතර, ඔබ පිපිඤ්ඤා බවට කැට කපා හා සලාදයේ වෙනම තට්ටුවක් තැබිය හැකිය. සලාද කොළ සලාද සහිත
හතු, කුකුළු මස්, චීස් සහ කජු සමග සලාද සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- බීජිං ගෝවා - 1 හිස;
- සිදුරු - 130 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- walnuts;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ටා කෝප උනු හා කැට කපා. සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තුරු, චිමignons උණුසුම් එළවළු තෙල් දී තහඩු හා ෆ්රයි කපා. (එනම් අතිරික්ත තෙතමනය සම්පූර්ණ වාෂ්පීකරණය). බිත්තර දෘෂ්ටි, සිසිල්, පිරිසිදු සහ විශාල කෝණයන් මත රළු. සිඳුනු ජලය උතුරන ජලය හා තීරු කපා ඇත. පීකිං ගෝවා සෝදා පෙති දැම්මා. විශාල කෝණයන් මත ඝන චීස් දැම්මා.
අපි අපේ පිහිනු සලාද කොළ නිර්මාණය කරමු. අපි පිඟානක් මත සූපශාස්ත්රීය නූලක් දමා චිකන්, පුෂ්ප, ගෝවා, බිම්මල් සහ බිත්තර දැමිමු. චීස් තට්ටුවක් සහිත සලාදයක් අවසන් කරන්න. එක් එක් පසු ස්තරය මෙයොනීස් සමග ලිහිසි කර ඇත. Walnuts සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.