පහත දැක්වෙන අපගේ වට්ටෝරු වලින්, බහු පරිමාණයෙන් අර්තාපල් සමඟ කුකුල් කකුල් කුකුල් කකුල් ආහාරයට ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගන්න. මෙම ආහාර කට්ටලය සඳහා මෙම කුස්සියට උපකරණ සහායකයා විසින් නිර්මානය කරන ලද කොන්දේසි, ආහාර ඉතා සුවදායී, සුවඳින් සහ රසවත් වේ.
අර්තාපල් සමඟ මස් කුකුළු මස්,
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් කකුල් - 950 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් අල - 1.2 කිලෝ;
- කැරට් - 75 ග්රෑම්;
- ලූනු - 75 ග්රෑම්;
- චිකන් සඳහා කුළු බඩු - 15 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - 200 ml;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් - 65 ml;
- ලුණු - 15 ග්රෑම් හෝ රස කිරීමට;
- පිටි කළු ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම් හෝ රස.
සකස් කිරීම
කුකුල් කකුල් පිරිසිදු කර කඩදාසි තුවා පිස, කුකුළු මස් සඳහා බ්ලැක් ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු සමග විනාඩි තිහක් පමණ තබන්න.
මේ අතර, අපි කුට්ටි සමග ලූනු සහ කැරට් පිරිසිදු හා ඉරීම, හම් සිට අර්තාපල් බීජ අල ඉවත් හා විශාල පෙති බවට කපා.
අච්චාරු දැමූ හිස් බහු එළවළු ධාරිතාවයෙන් තීරණය කරනු ලබන්නේ, කලින් එළවළු තෙල් ටිකක් වත් කිරීමයි. සංදර්ශකයේ "ෆ්රයි" හෝ "බඩ" යන කාර්යය තෝරන්න.
එවිට තහඩු මත රතු කකුල් ඉවත් කරන්න, සහ බටර් දී අපි ළූණු සහ කැරට් දමා ද දුඹුරු ටිකක්. එවිට අර්තාපල්, ලොරේල් කොළ යුවල කිහිපයක් එකතු කර, ෆ්රයිඩ් කළිසම් ඉහලට ගෙන එය පෙරූ ලුණු සමග එය පුරවන්න. මෙම "Quenching" මාදිලිය වෙත මාරු කිරීම සහ මස් සහ එළවළු වල මෘදු මට්ටමෙන් අපේක්ෂිත මට්ටම් අනුව, විනාඩි විනාඩි භාගයක් කෑම පිළියෙළ කිරීම සහ සකස් කිරීම.
බහු පරිමාණයේ දී අර්තාපල් සමඟ කුකුළු මස් කුකුළු මස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් කකුල් - 950 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් අල - 1.2 කිලෝ;
- චිකන් සඳහා කුළු බඩු - 15 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- රසවත් පාට පාට - රස;
- මාජරම් - රසය;
- ඔබේ තෝරා ගැනීම සඳහා නැවුම් හරිතයන් - රස;
- එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල් - 65 ml;
- ලුණු - රස;
- බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
නිසි කුකුළු මස් ඩ්රම්ක් ලුණු, බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් සහ පැපිකා සමග ලුණු දමා ලබා දුන්නා
සූදානමක් ලෙස අපි පිඟානක් මත බදින ලද අර්තාපල් සමඟ ෆ්රයිඩ් කුකුල් කකුල් පැතිරුවා. අපි නැවුම් හරිතයන් කපන්න, මේසය වෙත ඉදිරිපත් කරමු.