බහුකාර්යයක් තුළ ඩම්ප්ලිං සමඟ සුප්

ඔබ දැනටමත් multivark දී පළමු ආහාර පිසීමේ දී ඔබ mastered නම්, ඩම්ප්ලිං සමඟ සුප් ඔබ විසින් නොලැබෙන අතර ඔබට කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් ඇති නොවේ. විශේෂයෙන් හොඳ සහ ඇරෝමැටික් ඩම්ප්ලිං සමග බහු පරිමාණ හතු සුප් දී ලබා ගනී.

බහුකාර්යයක් තුළ ඩම්ප්ලිං සමඟ පිසින ලද හතු සුප් පිසීමට වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• වියළි හතු - අයිතම පහක්;
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සූරියකාන්ත තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
• හරිතයන් - 1 පොකුර;
• ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.

ඩම්ප්ලිං සඳහා:

• පිටි - 1 අයිතමය;
• කිරි - අයිතම පහක්;
• බිත්තර - 0.5 කොක්;
• ලුණු - 0.25 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

වියළි හතු සීතල වතුර පිරවීම සහ පැය කිහිපයක් සඳහා, හෝ වඩා හොඳ - රාත්රියේ. එවිට ඔවුන් සෝදා හා සිහින් ව කැඩුණු. එමෙන්ම "බඩ" මෝස්තරයේ හතු හා ළූණු සමග සිහින් ව තෙල හා ෆ්රයි තැකීමක්. එවිට අපි විශාල කෝණයන් මත අර්තාපල් කුට්ටි ගාන ලද කැරට් එකතු. ජලය සමග සියල්ල පුරවා පැකට්ටුව "Quenching" වෙත යන්න.

මේ අතර අපි ඩ්රැප්ලිං පරීක්ෂණය කරන්නම්. එය ඩම්ප්ලිං ඉතා සමාන ය. පිටි සහ බිත්තර හා කිරි භාගයක් මිශ්ර, ටිකක් ලුණු එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ඒ සියල්ල. එවිට ඔබට "සොසේජස්" බවට ඇනූ රෝල් කර එම රවුම් ඩම්ප්ලිං කපා හැක. සාමාන්යයෙන් කෑලි කෑල්ලක් කුඩා කැබලිවලින් අහම්බෙන් අහුවෙනවා. මෙය ඉතා වැදගත් නොවේ. අර්තාපල් සූදානම් වන විට අපි අවසානයේ දී ඩම්ප්ලිං දැමුවෙමු. ඔවුන් පැමිණි වහාම, කැඩුණු හරිතයන් සමග අපේ සුප් ඉසිය යුතු අතර තවත් 5-10 විනාඩි උයන්නෙමු. එවිට අපි තහඩු වත් කරමු.

බහුකාර්යයක් තුළ චීස් ඩම්ප්ලිං සමග ඌරු ඌරු

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් 300 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• ලෝරල් කොළ - 2 කොච්;
• එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.

ඩම්ප්ලිං සඳහා:

• පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
• බටර් - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු - 1 පිහියක්.

සකස් කිරීම

අපි මස් සෝදා, ශිරා හා චිත්රපට ඉවත් කිරීම, තන්තු හරහා එකම කුඩා කැබලි කපා. පැණිරස කුඩා කෝප්පයට ටිකක් තෙල් වත් කරන්න, පැයක් සඳහා "ෙබ්කිං" ප්රකාරය හැරෙන්න. අපි ඌරුමස් විනාඩි 20 ක් විනාඩි කරමු. එවිට diced කැරට් හා ළූණු එකතු කරන්න. සංවෘත පියනක් යටතේ මිනිත්තු 5 සඳහා බදින ලද හා ෆ්රයි. අර්තාපල් බඩඉරිඟු බෑමෙන් පසු බහු- උණු වතුර වත් කරන්න. Solim, ගම්මිරිස් සහ නැවත වසා.

සූප පිසීම අතරතුර, ඇනූ ආහාර පිසීමට. දඩ කෝණයෙන් තුනක් චීස්. පිටි දී, බිත්තර තුළ ධාවනය, මෘදු බටර් සහ චීස් එකතු කරන්න. අපි ඇනූ knead, එය බඳුනකට එය රෝල් කරන්න, එය චිත්රපටයක් එය ආවරණය කර එය ශීතකරණයක් වෙත යැවීම. සංඥාවට මිනිත්තු 10 ක්, තෙත් බෝල ඇනූ වලින් පිට්ටනින් බෝල රෝල් කර මල්වාර්ක් තුලට විසි කරන්න. බේ කොළ එක් කරන්න.

මෙම වැඩසටහනේ අවසානය සඳහා අපි රැඳී සිටිමු. මල්වarkයේ දී ඩම්ප්ලිං නිපදවිය යුතු නම්, නොඑසේ නම්, සුපෝපකයට තව විනාඩි 5-10 විනාඩි.