බොහෝ ජනයා ජෑම් සමග නැවුම්ව වල්පැලෑටි තේ සමග නැඹුරුවීමට කැමති. මෙය සැබැවින්ම සැලකිලිමත් වන අතර, ජෑම් වැනියෙකුගේ හස්තයෙන් වෑහෙන විට, සහ එවැනි බෙරි viburnum ලෙස පවා එය ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, ක්ෂණික අතුරුපසක් වැනි වාසි සහ හානිය සමාන කළ හැකි බැවින්, viburnum සිට ඔබේ ආහාර මස් තදබදයට නොයන්න. සුන්දරත්වය හා සෞඛ්යය සුරැකීම සඳහා, මෙම බෙරී සිට පුද්ගලයෙකුට ජෑම් භාවිතය කුමක්ද යන්න සොයා බලමු.
ගුආරනා ජෑම් සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
විටමින් සී ඉහළ අන්තර්ගතය මෙම බෙරීගේ ප්රධාන වාසියයි. තාපය ප්රතිකාර කරන විට, විටමින් මට්ටම අඩු වන නමුත්, එය කිසිසේත් අතුරුදහන් නොවේ. එමනිසා, ජෙලි පරිභෝජනය සඳහා ශීතල සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
එසේම viburnum සිට ජෑම් වල ප්රයෝජනවත් දේ පෙක්ටින් ඉහළ අන්තර්ගතයක් ලෙස හැඳින්විය හැක. මෙම ද්රව්යය, අමුද්රව්ය හා හානිකර සංයෝග ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. උදාහරණ ලෙස බැර ලෝහවල ලවණ. පෙක්ටින් ද ආහාර දිරවීමේ දුෂණයන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ආහාර හා පෝෂක අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි.
මෙම වයිබර්නම් සහ ජෑම් වල ප්රධාන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වේ. සෑම දෙනාටම නැවුම් බෙරි සෑම විටම නිර්දේශ කර ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, තරබාරුකමට ලක්වන ජෑම් හෝ තරබාරුකම ඇති අයට හෝ ඉතා දැඩි ආහාර අනුගමනය කරන අයට මිහිරි ජෑම්. තදබදය තුළ ඇති අධික සීනි ප්රමාණය අතිරික්ත කිලෝ ග්රෑම් ඉවත් කිරීම සඳහා උපකාරී නොවේ. එම නිසා බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයට ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීම ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.
ආබාධ සහ හානිය
වකුගඩු රෝග වලදී, වෛද්යවරුන් සඳහා ආහාර සඳහා විබුරුමම් හා ජෑම් භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම පෙක්ටින් ශරීරය වෙතින් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කරයි, එමෙන්ම වකුගඩු මත අතිරේක බර ඇතැම් ආබාධ සඳහා හානිකර වේ. එමනිසා එවැනි අයගේ ආහාරවලින් මෙම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන හා ජෑම් ඉවත් කිරීමට එවැනි පුද්ගලයින්ට සිදු වේ.