නට් පැස්ටා මිහිරි මස් වර්ගයක් වන අතර, ෙබ්කිං සහ පෑන්කේක් සඳහා පිරවිය හැකි අතර උදේ ආහාරය සඳහා රොටි මිරිස් භාවිතා කළ හැක. නිවසේ ගෙඩි ගෙඩියක් සාදන ආකාරය ගැන අපි තවදුරටත් කතා කරන්නෙමු.
ආමන්ඩ් වලින් walnut පාප්ප සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ආමන්ඩ් (අමු) - අයිතම 2;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඉරිඟු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
මීමැස්මොරය, පිහිනන ලද ජලය සමග පොඟවා, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා නැගී සිටින්න, පසුව දියර හා අම්මාන් ඔබේ ඇඟිලි සමග පිරිසිදු කරන්න. අපි මිල්ඩර් තුළ ආමන්ඩ්, තෙල් වත් කර සීනි හෝ මීපැණි එකතු කරන්නෙමු.
ගෙදරට ගෙඩි පේස්ට්
අමුද්රව්ය:
- ගිතිරි ගිතිරි - 500 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- මී පැණි - 1 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- රටකජු බටර් - 1 1/2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ෆ්රයිඩ් රටකජු මුහුකුරා ගොස් බ්ලෙන්ඩර් පාත්රය තුලට වත් කරනු ලැබේ. මී පැණිවලට එකතු කරන්න, ලුණු ටිකක් හා තෙල් තුළ වත් කරන්න. උපරිම බලය සඳහා බ්ලන්ඩර්ව සවි කිරීම සහ ඒකාකාර අනුකූලතාවට පීනට් පාප්ප පරාජය කරන්න. රටකජු බටර් වඩා ඝන නම් උණුසුම් ජලය හෝ බටර් හැදි යාලු දෙකක් එකතු කරන්න.
හෙසෙල්නු පේස්ට් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- hazelnut - 160 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - 40 ග්රෑම්;
- කිරි - 100 ග්රෑම්;
- වියළි කිරි - 60 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 40 ග්රෑම්;
- කළු චොකලට් - 170 ග්රෑම්;
- කිරි චොකලට් - 140 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
වියළි කබලෙන් බදින ලද හස්ලට් සහ ආමන්ඩ් ෆ්රයිඩ්. ගෙඩි කුළු හරින අතර කිරිපිටි සාමාන්ය කිරි සමග රත් කර රත් වේ. ජල ස්නානයක දී චොක්ලට් වර්ග දෙකම උණු වී යයි.
ෆ්රයිඩ් ඇට වර්ග බ්ලෙන්ඩර් වලට මාරු කරන්න. ගෙඩි කජු, චොකලට්, ලුණු, මී පැණි සහ කිරි පීනන්න. එය සිනිඳු හා ඒකාකාර බවට පත්වන තුරු, ගානේ පාප් තලය පරාජය කරන්න.
ලුණු සහිත චොකලට් පතුරු තල
අමුද්රව්ය:
- අමු කජු ගෙඩි - අයිතම 3;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- දුඹුරු සීනි - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අමු කජු ඇට කුඩු බ්ලොන්ඩර් බඳුනේ දමා කඩා කුඩු බවට තලා දමා ඇත (එය විනාඩි 4 ක් ගත වේ). කජු මස් කෑල්ලට, කොකෝවා එකතු කරන්න, සමූහය සමජාතීය වන තුරු කජු ගහන්න. මෙම අදියරේදී පාටට සහ ලුණු එකතු කළ හැකි අතර පාටට සමජාතීය වන තෙක් මුවවිට දිගටම පිපෙන ලෙස දිගටම යෙදිය හැක.
කජු ගෙඩි මුළුමනින්ම තෙල් සහිත නිසා - කෙසේ වෙතත්, ඇළුමිනිසුරුවලින් බැටළු පැටවෙකු විසින් ගන්නා ලද සහ කහට රස බැලීමක් සිදු නොකරන්නේ නම් අතිරේක තෙල් හෝ ද්රවණය කිරීමක් අවශ්ය නොවේ. - ද්රවවල හැදි යුවලක් වත් හා අනුකූලතාව දෙස බලන්න.