ප්රසිද්ධ ස්පාඤ්ඤ සීතල සුප් සුප්රකට ගස්පචෝ . එය ගාන ලද නැවුම් එළවළු වලින් සාදා ඇති අතර, දැඩි ලෙස කිවහොත්, මෙම සිද්ධිය සඳහා බහු අක්ෂරයක් අවශ්ය වන්නේ ඒවා නිවැරදි තත්වයට ගෙන ඒම සඳහා පමණි. එවිට බ්ලාන්ඩර් එය සිදු කරනු ඇත.
බහු පරිමාණයෙන් බීට්රූට් සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 2 පෑම්;
- ළූනු රතු ක්රිමියානු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- රාස්ප්බෙරි - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බෝල්සම් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කපුරු - 6 කොළ;
- හණ බීජ - 0,5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
මගේ බීට්, multivark එකක දමා විනාඩි 40 සිට පැයකට ("ප්රමාණයෙන් මත රඳා") "ෙබ්කිං" ස්පන්දනය කරන්න. මෙම බීට්වල රසය, අපි සාස්පාන් දී එය පිසූවාට වඩා වඩා සංතෘප්ත වේ. අපි සම ඉවත් කිරීමට සමට වට්ටක්කා සීතල වතුර යට තැබුවා. පෙති වලට කපා එය බ්ලෙන්ඩර් පාත්රය වෙත යැවිය යුතුය. අපි ඉවත් කරන ලද හරය සමග කැඩුණු ලූනු හා සුදුළූනු කරාබුනැටි අප නැව්ගත කරමු. Raspberries එකතු කරන්න (සහ ඔබ නැවුම් සහ ශීත කළ) භාවිතා කළ හැකිය. නිල ඇඳුම තෙක් විදිනවා. Solim, ගම්මිරිස්. ඔලිව් තෙල්, බෝල්සමික් විනාකිරි සහ ලෙමන් යුෂ වත්. නැවත වරක්, රසින් සහ රසය. එය රත් බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා සුප් සහ වඩා සුක්ෂම ස්ථාවරත්වයක් ලබා දීම සඳහා පෙරනයක් හරහා බීට් gazpacho පිස දැමීම සඳහා පමණක් පවතී.
එවිට ඔබට හැඩ ගැසිය හැක. ඔබට සිහින් සුප් එකක් අවශ්ය නම්, අපි එය අයිස් ජලයේ මිශ්ර කරන්නෙමු. ඝන පිපිඤ්ඤා අර්තාපල්වල වැසිකිළියන් ජලය තුළ පොඟවා තබා ඇති පාන් ගෙඩියක් එකතු කළ හැකිය. නමුත් මේ අවස්ථාවේදී ඔබ බ්ලොන්ඩරයේ සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කළ යුතුය. ග්ස්පැචෝ, හණ, මින්ට් කොළ හා රාස්ප්බෙරි බෙරි සැරසූ විට සිසිල්ව සේවය කරයි.
ස්පාඤ්ඤ තක්කාලි gazpacho බහු සංස්කරණයේ දී
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 5 පෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 සී;
- බැසිල් - අර්ධ කදම්භයකි;
- ලූනු කොළ - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ගම්මිරිස් රතු බිම් - 1 පිහියක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
තක්කාලි හා ගම්මිරිස් බහු පරිමාණයට වගුරුවන අතර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා "ස්ටීම් පිසීම්" මත පිසිනවා. එවිට එය සිසිල් කරන්න, කෑලි කෑලි කපා, බ්ලෙන්ඩර් පාත්රය බවට එය තැබිය යුතුය. අපි හරිතයන්, තෙල්, ලුණු සහ කුළු බඩු එවනෙමු. පුවත්පත් මගින් සුදුළූනු මිරිකීම. අපි සියලු දෙනා දේශාභිමානය දක්වා සියල්ල මුළුමනින්ම ශීතකරණය තුළ සිසිල් කරමු. ඔබ වහාම සේවය කිරීමට අවශ්ය නම්, අයිස් කැබැලි කිහිපයක් විශාල පිඟානකට විසි කරන්න. ඔබ ද ක්රූටෝන හෝ රතිඤ්ඤා සමඟ gazpacho ඉසිය හැක.