ක්රීඩා හා ක්රීඩා පෝෂණය පිළිබඳ හොඳ දැනුමක් නැති අය ප්රෝටීන නිපදවෙන්නේ අතුරු ඵලවලින් විශාල හානි සිදු වන බවය. මෙය ඉතාම හානිකර වන අතර, සාමාන්යයෙන් ස්ටෙරොයිඩ් වලට වඩා අඩු හානිකර ලෙස සැලකිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ප්රෝටීන් යනු කුමක් ද යන්න පිළිබඳව වටහා ගන්නා ලද උගත් ජනතාව, එය හුදෙක් මෙම ප්රශ්නය තේරුම් නොගන්නා අය විසින් මෙය හුදෙක් මිථ්යාවක් පමණක් බව ඔවුන් දන්නා බව දනිති.
ප්රෝටීන් පෝෂණය පිළිබඳ අතුරු ඵලයක් තිබේ නම් ප්රෝටීන්ද?
මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුර තේරුම් ගැනීම සඳහා, ඔබ ප්රෝටීන යනු කුමක්දැයි නිවැරදිව සිතා බැලිය යුතුය. ප්රෝටීන් යනු දෙවන ප්රෝටීන නාමයයි. ප්රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද සමග ආහාර, ආහාර සංරචක එක් වේ. වෙනත් වචනවලින් කියනවා නම්, ක්රීඩා පෝෂණය තුළ ප්රෝටීන් මස්, කිරිපිටි (කිරි) හෝ බිත්තර වලින් ඇති එකම ප්රෝටීනයයි. මෙහි ඇති වෙනස නම්, ආහාර පෝෂණයෙන් පවිත්ර වීම, හුදකලා කිරීම සහ අපද්රව්ය හා ආහාර වර්ගවල ඉතා දුර්ලභ ඛනිජ සහ කාබෝහයිඩ්රේට ස්වරූපයෙන් ඇති බවය.
ප්රෝටෝනයක් පේශි සඳහා ගොඩනැඟිලි ද්රව්යයක් වන අතර එහි භාවිතය සෘජුව බලපායි, විඳදරාගැනීම සහ පේශි වර්ධනයට බලපායි. කෑමෙන් ප්රමාණවත් ප්රෝටීන ප්රමාණයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ විශාල ආහාර ප්රමාණයක් ආහාරයට ගත යුතු අතර ආහාරයේ ප්රෝටීන් අඩංගු නො වේ. ඒ වෙනුවට, ඔබ සම්ප්රදායික ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනයට සමාන සියලු වාසි සහිත ක්රීඩා පෝෂණය ලබා ගත හැකිය. ප්රෝටීන පිරිසිදු ස්වරූපයක් ඇති නිසා, එය ශරීරයට ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර එය වහාම මාංශ පේශි ආසාදන සඳහා වැඩ කරයි.
මේ අනුව, කාන්තාවන් හා පුරුෂයින් සඳහා ප්රෝටීන් අතුරු ආබාධ පරිභෝජනය කරන විට, මස් හෝ බිත්තර, එනම්, නොපවතින විට පරිභෝජනය කරනු ලැබේ.
ප්රෝටීන් - අතුරු ආබාධ සහ බලපවත්වන බලපෑම
ස්ටෙරොයිඩ් ඇනබෝලීන් ගෙන ගිය පිරිමින්ගේ පිරිහීම ගැන අසා ඇති සමහර අය විශ්වාස කරන්නේ එවැනි වකුගඩු ප්රෝටීන් මගින් එවැනි අතුරු ආබාදයක් ඇති කරයි කියාය. කෙසේ වෙතත්, ස්ටෙරොයිඩ් ඖෂධ හෝමෝන වේ. ඒවායේ බලපෑම පැහැදිලි කරයි. ප්රෝටීන යනු ප්රෝටීන් වේ. ඔහුට කිසිම ආකාරයකින් මේ ක්ෂේත්රයට බලපෑම් කළ නොහැකිය.
ප්රෝටීන්ගේ අතුරු ආබාධ මොනවාද?
සාමාන්යයෙන් ප්රෝටීන් පරිභෝජනය කිරීමට අවශ්ය නොවන අයට පමණක් හානියක් විය හැකිය. වකුගඩු රෝගයෙන් පීඩා විඳින අයට මෙම කණ්ඩායම ඇතුළත් වේ. මෙම ක්ෂේත්රයේ ප්රෝටීන වලට රෝග සඳහා හේතු වන බව අදහසක් ඇතත්, කාය වර්ධක විසින් ගන්නා ලද මාත්රා එවැනි ආචරනයකට තුඩුදිය නොහැකි බව විද්යාත්මකව තහවුරු කර තිබේ.
ඇතැම් අවස්ථාවල දී ප්රෝටීන ලැබීම, දැනටමත් මිනිසා වකුගඩු රෝගය හඳුනාගැනීම සඳහා උපකාර විය. නමුත් ඉන්ද්රියගේ බර කුඩා වීම නිසා නොවීය. තවත් විකල්පයක් නම් වකුගඩු රෝගය හඳුනා ගැනීමයි. එය අක්මාව පෝෂණය වූවාය. ප්රෝටීන මඟින් මෙම ක්ෂේත්රය තුළ යම් රෝගයක් ඇතිවන විට එය තනි භාවිතයක් නොවේ.
ක්රියා පටිපාටිය අතරතුර වකුගඩු ගැටළුව හඳුනාගත හැකි වුවද, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිවර්ත්ය කළ හැකි හා බරපතල ප්රතිවිපාකවලට තුඩු නොදෙයි.
සමහර අවස්ථාවලදී වකුගඩු ප්රෝටීනට කුරුලෑ ඇති බව පෙන්නුම් කරන අධ්යයනයන්, කෙසේ වෙතත් මෙය සාමාන්යයෙන් බොහෝ විට විශාල ප්රමාණ වලින් ඇසුරුම් කර ඇත.
පිරිමින් සඳහා, සෝයා ප්රෝටීන් අනවශ්යය වන අතර එය phytoestrogen අඩංගු වන අතර කාන්තා හෝමෝන සඳහා ස්වාභාවික ආදේශකයකි. මෙම රෝගයට හේතු වන අහිතකර බලපෑම් හා ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක. කෙසේ වෙතත්, සෝයා ප්රෝටීන් අඩු ජීව විද්යාත්මක වටිනාකමක් ඇති බව දැනටමත් ඔප්පු වී ඇති අතර, එම නිසා එය භාවිතයට නුසුදුසු ය.