බර අඩු වීම සඳහා ප්රෝටීන හොඳයි ඇයි? ප්රෝටීන් යනු ප්රෝටීන් වන අතර, ප්රෝටීන ශරීරයෙන් උකහා ගැනීම සඳහා අපගේ ශරීරයට මේදය හෝ කාබෝහයිඩ්රේට වඩා වැඩි ශක්තියක් අවශ්ය වේ. ප්රෝටීන් පරිභෝජනය කරන විට ඇති වන අතිරේක බලශක්ති පරිභෝජනය සඳහා වන්දි ලබා ගැනීම සඳහා, ශරීරය එහි බලශක්ති ඩිපෝට් ආධාරයට හැරවීමට - ඒ කියන්නේ මේදය රක්ෂිතය වන අතර, මේද පටක ක්රියාකාරීව භාවිතා කිරීමට පටන් ගනියි.
මේ අනුව ප්රෝටීන ශරීරයේ බර අඩු වීම නිසා සිරුරට වඩා ක්රියාකාරී මේදය පිළිස්සීම සඳහා තල්ලු කරයි. ඊට අමතරව, ප්රෝටීන් ඇමයිනෝ අම්ල පොහොසත් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් මෙන් නොව වේගවත් මේද සංස්ලේෂණයට තුඩු දිය නොහැක.
ප්රෝටීන් සහ බර අඩු වීම
ආරම්භයේ සිටම, ඕනෑම ප්රෝටීන් බර අඩු කිරීම සඳහා ඵලදායී වනු ඇති බව සලකන්න, ඔබ කාබොහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 120-150 වඩා වැඩි දිනක් අනුභව කරන්නේ නම්.
ඔබේ ආහාර වේලෙහි සීනි සමඟ පිසින ලද, එනම් වේගයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් සම්පූර්ණයෙන්ම කිසිදු පේස්ට්රි, රසකැවිලි සහ අතුරුපස නැහැ. මේ නිසා, ප්රෝටීන් සමඟ පවා වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් භාවිතය, බර අඩු කර ගැනීමට උදව් නොකරයි. ඊට පටහැනිව, කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ නිපැයුම්වල සීනි සෑදීමේදී ඔවුන් අලුත් මාළිගා සංචිතයක් නිර්මානය කරනු ඇත.
මීට අමතරව, දෛනික කැලරි හිඟය 20% කි. ශරීරයේ ඇති මේද තැන්පත් වීම සාධක දෙකක් මගින් ලබාගත හැකිය.
- කෑමෙන් අනුභව කිරීම - ආහාර වලින් කැලරි හිඟයක් සැපයීම;
- නිතිපතා ව්යායාම කිරීම සහ වැඩි ශාරීරික ක්රියාකාරකම් වැඩි කර ගනිමින් කැලරි ප්රමාණයක් වැය කරයි.
සිරුරේ බර අඩු කරගැනීමේදී වට්ටක්කා ප්රෝටීන ගත කරන්නේ කෙසේද?
වර්තමානයේදී, ප්රෝටීන් පෝෂණ වෙලඳපොලට ඉල්ලුම්කරුට ප්රෝටීන වල ප්රධාන වර්ග 2 ක් ලබා දෙයි. (මේවා ඉතා ක්ෂණික ලෙස ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර ඇති බැවින් ඒවා ක්ෂණිකව ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන අඩංගු වන බැවින් ප්රෝටීන විවිධ වර්ගවල මිශ්රණයක් වන අතර ඒවා සෙමෙන් හඳුන්වනු ලැබේ.
ප්රෝටීන් හා අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල පූර්ණ පරිපූර්ණ මූලාශ්ර, පහත දැක්වෙන අරමුණු සඳහා වන සීනි ප්රෝටීන් යෝග්ය වේ:
- බර අඩු වීම;
- පේශි සහන සංවර්ධනය කිරීම;
- මාංශ පේශි සමූහයක්;
- ආහාර සලාකයට තුඩුදීම.
සාරවත් ප්රෝටීන් හුදකලා වේ. ප්රෝටීන් හයිඩ්රේටයේ ප්රධාන ලක්ෂණ වන්නේ කාබොහයිඩ්රේට සහ මේදයේ අවම අන්තර්ගතය පිරිසිදු කිරීමයි. ලැක්ටෝස් වලට සම්පූර්ණ අසහනයෙන් පෙළෙන අය සඳහා, සෝයා වෙන් කරන ප්රෝටීනය සුදුසු වේ.
මම ප්රෝටීන් හුදකලා කර ගත යුත්තේ කෙසේද? පළමුව, බර අඩු වීම අතරතුර, එක් සේවයක් 20-25 ග්රෑම් විය යුතුය. සිරුරේ ප්රෝටීන් හයිඩ්රලයිට් සාමාන්යයෙන් පුහුණුවීමට පෙර සහ පසුව නිර්දේශ කර ඇති අතර, උදෑසන පැය - ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා ශරීරයට ඇති ඉල්ලුම වඩාත්ම පැහැදිලි ය.
බර අඩු කිරීම සඳහා හොඳම ප්රෝටීන කුමක්ද?
ඇමරිකානු විද්යාඥයන්ගේ පර්යේෂණයකින් හෙළි වී ඇත්තේ මෙයයි:
- වේගවත් ප්රෝටීන් වේගය අඩු වීම සඳහා වඩා හොඳය;
- සෝයා බීජවලට වඩා බර අඩු වීම සඳහා විකෘති ප්රෝටීන් වඩාත් ඵලදායී වේ.
- සිරුර ප්රෝටීන ප්රෝටීන ප්රමාණයට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් රතු මස් ප්රමාණයට වඩා වැඩි වේ.
අවසාන වශයෙන් අපි පහත සඳහන් දේ එකතු කරමු:
බර අඩු කිරීම සඳහා විශේෂඥයන්ගේ සාම්ප්රදායික උපදෙස් අනුගමනය කරන්න: කුඩා කොටස් කන්න දවසේ, නමුත් බොහෝ විට. නිරන්තරව පෝෂණය ඉහළ මට්ටමක පරිවෘත්තිය පවත්වා ගෙන යමින් ශරීර ගබඩා කිරීමට ශරීරය අවුස්සන්නේ නැත.