ගොවීන් ආලෝකය, බොහෝ පාරිභෝගිකයින්ගේ අවශ්යතාවන් හා හානිය, සාමාන්යයෙන් ජනප්රිය අතුරු ඵලයක් වන අතර එය සාමාන්යයෙන් ජනප්රිය අතුරු ඵලයකි. එය තම්බා, බේක් කළ, තැම්බූ සහ ෆ්රයිඩ් විය හැකිය. ඒ සමගම ආහාරයට වඩා මෘදු, පෝෂ්යදායී නොවන සහ කැලරි ප්රමාණවත් නොවන බව පෙනේ.
හරක් මස් පෙත්ත කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද?
හරක් මස් ආලෝකය ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායි ආහාර ලබා ගෙන ඇති ජනප්රිය අතුරු ඵලයකි. එහෙත් එය පමණක් එය වැදගත් වේ. හරක් මස් පෙනහලු ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් ද යන්න පිළිබඳව බොහෝ දෙනෙකු උනන්දු වෙති. පළමුව, ඔබ මෙම නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය තේරුම් ගත යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන්, පෙනහළු අඩංගු වන්නේ:
- විටමින් A, B1, B2, PP, C;
- කැල්සියම්;
- පොටෑසියම්
- සෝඩියම්;
- මැග්නීසියම්;
- පොස්පරස්;
- සෙලේනියම්;
- තඹ
- මැග්නීසියම්;
- සින්ක්;
- යකඩ;
- අයඩීන්.
බෙහෙත් පෙත්තෙහි ඇති ප්රධානතම ඵලදායී ගුණාංග මෙම අතුරු ඵලයෙන් ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු බව පිළිගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම එය මස් වඩා මදක් වැඩි විය හැකි නමුත්, ඉතා ප්රයෝජනවත්ය. මෙම නිෂ්පාදන සෑදීමේ සියළුම විටමින් හා අත්යවශ්ය මූල ද්රව්ය ශරීර ගොඩනැගීම හා ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. නිතිපතා භාවිතයෙන් ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි වන අතර, ආමාශගත පත්රිකාවේ වැඩ වැඩි දියුණු කරයි.
බර අඩු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදනය
පෙනහළු අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් (92 kcal) ලෙස සලකන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. එහි කැලරි ප්රමාණය මස්වල ප්රමාණයට වඩා අඩු ය. එබැවින් මෙම ආහාරය බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය වන අය විසින් භාවිතා කළ හැකිය. ඒ සමඟ ම කුඩා තෙල් සමග පිසීමට, උනු හෝ පිළිස්සීම සඳහා හොඳම වේ. යම් පුද්ගලයෙකු පූර්ණව සිටීමට නම්, ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි මේ අතුරු ඵලයෙන් ආහාර වේලක් විය යුතු අතර එය ප්රයෝජනවත් මෙන්ම ඉතා රසවත් දෙයකි.
පෙණහළුවලට හානි කිරීම
බීෆ් පෙනහලු භාවිතය නිර්දෝෂයි, නමුත්, කෙසේ වෙතත්, මෙම අතුරු ඵලයක් සෞඛ්යයට හානි කළ නොහැකි හානි සිදු කළ හැකිය. උදාහරණයක් වශයෙන්, පෙනහළු මිලදී ගැනීමෙන් පසුව, ඔබ කිසිදු චිත්රපටයක්, ශ්ලේෂ්මල හා අඳුරු නොමැතිව නැවුම් නිෂ්පාදන තෝරා ගත යුතුය. පෙනහළු රතු පාට විය යුතු අතර ආලෝකය ප්රසන්න සුවඳක් තිබිය යුතුය. හරක් මස් සඳහා තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති පුද්ගලයින්ට මෙම අතුරු ඵලයක් භාවිතා නොකරන්න. බීෆ් පෙනහලු පිසීමේදී, පළමු වතුර සම්පූර්ණයෙන්ම අපවිත්ර විය යුතුය. මෙම තාපාංකයෙන් පසු පළමු ජලය භාවිතා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවන නිෂ්පාදිතයෙන් සියලු අහිතකර ද්රව්ය පිටත් වන බැවිනි. උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා බීෆ්ල් පෙහෙලිය භාවිතා කිරීම, එය හානි කිරීමට වෙනුවට එය තෝරා ගැනීමට පමණක් නොව, සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ.