ශීත ඍතුවේ දී විටමින් හොඳම ගත කරන ප්රශ්නය, සාමාන්යයෙන් දුර්වල ප්රතිශක්තිකරණයෙන් පීඩාවට ලක් වන අය කනස්සල්ලට පත් කරයි. හිසකෙස් පාඩු, සමේ පරිමාණය සහ අනෙකුත් අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ. කෙසේ වෙතත්, සීතල සමය තුළ, අප ඒකාකාර හා සෑම විටම නිරෝගී ආහාර බවට හැරෙන විට, සෑම පුද්ගලයෙකුම විටමින් සම්බන්ධය සිතිය යුතු අතර, සිරුර පහසුවෙන් පහසු, නිවැරදි හා ඒකාබද්ධ වැඩ දිගටම කරගෙන යාමට හැකි.
ශීත ඍතුවේ දී විටමින් අවශ්ය කුමක්ද?
ශීත ඍතුව හා ගිම්හානයේදී ශාරීරික අවශ්යතා සපුරා සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, ගිම්හානයේදී මිනිසුන් බොහෝ විට එළවළු, බෙරි, පළතුරු කන්න, සහ ඔවුන්ගෙන් අවශ්ය සියල්ල ලබා ගන්නවා නම්, සාමාන්යයෙන් මෙම ගැටළු ඇති විය හැක. ශීත ඍතුව සඳහා විටමින් වර්ග සියල්ල A, B, C, D, E, K.
ඔබ සඳහා විශේෂයෙන් ශීත ඍතුවේ දී ගත යුතු විටමින් සොයා ගැනීමට නම්, "දර්ශකයන්" තත්ත්වය පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන්න - හිසකෙස්, සම, නිය ආදී ආදිය.
- ඔබ දුගඳ හමන නම්, සමට රතු හා පැසුණු පෙනුමක් ඇති වේ. එයින් අදහස් වන්නේ විටමින් A, C, E සහ B කාණ්ඩයට අවශ්ය බවය.
- ඔබගේ හිසකෙස් අඳුරු වන අතර දැඩි නියඟය කඩා වැටෙනවා නම්, ඔබේ නියපොතු සීනි නැතිනම් ඔබට විටමින් B හා C, මැග්නීසියම්, තඹ, යකඩ ආදිය අවශ්ය වේ.
- ඔබ ඩර්මැටිටිස් ඇති නම්, සහ සම මත තුවාල දිගු කාලයක් සුව නොවේ, ඔබ විටමින් C, D, සහ K.
- ඔබ බොහෝ විට අසනීප නම්, විටමින් සී සහ බී විටමින් ඔබ ඔබේ මුදලට පැමිණෙනු ඇත.
ඔබ හඳුනාගත් ද්රව්ය නොමැති වීම මත, ඔබට ශීත ඍතුවේ දී බොන්න විටමින් දේ තෝරා ගත හැකිය. ඔබට සංකීර්ණයක් හෝ සියලු විටමින් වෙන් වෙන් වශයෙන් ලබා ගත හැකිය. ආහාර සමග විටමින් ආහාර ලබා ගැනීම වැනි සෑම විකල්පයක්ම පවතී. මෙම ආකෘතියෙන් ඔවුන් වඩා හොඳ තත්ත්වයට ගෙන ඇත.
ආහාර දී ශීත ඍතුවේ දී විටමින්
ඔබ ශීත ඍතුවේ දී ගැනීමට කුමන විටමින් තීරණය කළ විට, ඔබ මෙම ද්රව්ය බහුල වන ආහාර ලැයිස්තු වෙත යොමු කර, ස්වභාවධර්ම ත්යාග සමග ඔබේ ශරීරය පොහොසත් කරන්න. එක් එක් විටමින් සොයා ගැනීමට කොහෙද සලකා බලන්න.
- වට්ටක්කා, කැරට්, ගම්මිරිස්, බ්රොකොලි, parsley, කෝපි, ඇපල්, මිදි, මුහුදු බැකෝර්න් සහ සුනඛ රෝස, මෙන්ම අග්ගිස්, අක්මා, බිත්තර සහ කිරි නිෂ්පාදන වල ඇති රිටිනෝල් (A);
- B1 (thiamine) පාන්, දුඹුරු සහල්, ඕට් මස්, ඇට, ගෙඩි, හරක් මස්, මාළු, කුකුල් මස් සහ ටුනා;
- බී 2 (රයිබොෆ්ලැ්වින්) කිරි, ඔට්මිල්, අම්බෙලිෆර්, පාන්, කිරි නිෂ්පාදන සහ මස් වලින් ලබාගත හැකිය;
- B5 (පැන්ටෝතිනීන් අම්ලය) වසරකට පුරා යීස්ට්, හස්ලට්ට්, අම්බෙලිෆර්, ඔටම්, ඇට, චිකන්, මස් අතුරු නිෂ්පාදන සහ මස්කොරිය තුළ පවතී;
- B6 (පිඩ්රිඩොක්සින්) අර්තාපල්, බඩ ඉරිඟු, ගෝවා, බෝංචි, සෝයා, අම්බෙලිෆර්, පිචෙන්කා, කෙසෙල්, walnuts වගේම අක්මාව, මස්, මාළු සහ කිරි වලත් සොයාගෙන තිබේ.
- B9 (ෆෝලික් අම්ලය) කැරට්, බෝංචි, ජම්බුල, බාර්ලි, අම්බෙලිෆර්, ගෙඩි, කෙසෙල්, හතු, දින, සහ සැමන්, අක්මාව හා හරක් මස්වල තිබේ;
- බී12 (සියාන්ෙකොබොලායිම්) මුහුදු කහ, යීස්ට් (බියර්), ෙසෝයා සහ කිරි නිෂ්පාදන, මස්, මාළු සහ කුකුළු මස්;
- C (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) කිවි, දෙහි, ඕනෑම ගෝවා, ගම්මිරිස්, සුනඛ රෝස, ක්රැන්බෙරි මෝරා, බෙරී කොම්පොට්ස් හි සොයා ගනී.
- D (කැල්ෆිෆෙරෝල්ස්) මාළු, කිරි නිෂ්පාදන සහ බිත්තර වලින් කජු, මාළු,
- ඊ (ෙටෝෙකෝපෙර්ල්) ෙතල්, ඇට වර්ග, බෝංචි, ධාන්ය වර්ග, අක්මාව, සමගින් සහ කිරිවලින් සෑදී ඇත.
- H (biotin) ගෙඩි, බෝංචි, අර්තාපල්, කැරට්, බීට්, දොඩම්, ඇපල්, ජම්බෝ, තිරිඟු, සහල්, මස්, බිත්තර, මාළු, කිරි නිෂ්පාදන;
- K (phytomenadione) බල්ලා, ගෝවා, ඕට් මස්, තිරිඟු, හරිත තේ මෙන්ම බිත්තර හා අක්මාව දක්නට ලැබේ.
- PP (නිකොටින්තික් අම්ලය) බ්රොකොලි, ඇට වර්ග, දින, සම්පූර්ණ තිරිඟු නිෂ්පාදන මෙන්ම ඌරු මස්, අක්මාව, චීස්, කිරි වැනි දේ අඩංගු වේ.
බොහෝ ගිම්හාන ත්යාග නොමැති වුවද, ශීත ඍතුවේ දී ශරීරයේ විටමින් ද්රව්යයක් සැපයීමට හැකි වේ. ප්රධාන දෙයක් - ප්රයෝජනවත් ආහාර භාවිතා කිරීමෙන් ඔබේ මෙනුව නිසි ලෙස සකසා ගන්න.