අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් අහිමි වන අතර, ෆාමර් රාක්ක මත බලමින්, විටමින් සමඟ වර්ණැති භාජන හා ටියුබ් ආර්සැළක් බලා. විශේෂයෙන් ශීත ඍතුවේ හා සරත් සෘතුවේ දී ඒවා භාවිතා කිරීම ප්රයෝජනවත් වන බව පැහැදිලිය. එහෙත් විටමින් අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීම පහසු නොවේ. විටමින් විටමින් සම්බන්ධතාවයේ ගැටලුව මගින් තත්වය සංකීර්ණ වී තිබේ.
සැබැවින්ම සැබෑ කුණාටුවේ කම්පන තත්ත්වයන් අධ්යයන ලෝකය තුල එකිනෙකා සමඟ විටමින් එකිනෙකට ගැළපීම සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමග ඔවුන්ගේ අනුකූලත්වය ලෙස එවන් ප්රශ්නයක් ඇති විය. බොහෝ රසායනික ද්රව්ය හා මූලද්රව්ය එකතු කිරීම එකිනෙකා අතර එකට විසුරුවා හැරිය හැකි අතර, වඩාත් නිවැරදිව, සුව කිරීමේ බලපෑම නිෂේධනය කළ හැකිය. විටමින් හා අත්යාවශ්ය මූලද්රව්යයන් ඒවායේ අනුකූලත්වය සැලකිල්ලට ගැනීම අතිශයින්ම වැදගත් වන්නේ එබැවිනි.
විටමින් සහ ලග්න මූලද්රව්ය වල අනුකූලතාව පිළිබඳ වැඩි විස්තර
එබැවින්, ඔබ ප්රවේශමෙන් සලකා බැලිය යුතු අනුකූලතා තොරතුරු ලැයිස්තුවක් මෙන්න:
- B-group vitamins සියලුම ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමග සම්පුර්ණයෙන්ම නොගැලපේ. එබැවින් ඖෂධ සමාගම් අනෙක් කොටස් වලින් තොරව ඒවා වෙන් කරන්නේ එබැවිනි. එහෙත් විටමින් PP සමඟ ඔවුන් "මිත්රයන්".
- විටමින් H බර්ගර් සහ චීස් සමග බිත්තර සමග ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා පුවරු ආකාරයෙන් බීම කළ නොහැකිය.
- Cu, Fe සහ Mn බී කාණ්ඩයේ විටමින් සහ විටමින් සී සමඟ රැගෙන යා යුතුය.
- B12 පරිපූර්ණ ලෙස "ඇල්කොරයික්" සමග ටැන්ඩිමෙන් "ක්රියා කරයි".
- ආසාත්මිකතා ඇති අයට B1 සහ B12 එකට එකතු නොකළ යුතුය, එය නව ආසාත්මිකතා ප්රහාරයක් විය හැක.
- විටමින් E සහ A සංෙයෝග කළ හැකි අතර, ඔවුන් එකිනෙකාගේ බලපෑම වැඩි දියුණු කරයි. විටමින් E හොඳ විටමින් F, B8 සහ B4 වලට ගැලපේ.
- නමුත් විටමින් E D, K හා A සංකලන සමඟ රැගෙන යාමට නුසුදුසු වේ. එය යකඩ සමග ඒකාබද්ධ නොවේ.
- ඔබ කැල්සියම් හෝ කැල්සියම් පොහොසත් ආහාර අනුභව කරන්නේ නම්, හෙමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා යකඩ මිශ්රණය ඔබට උදව් වනු ඇත.
ඒ සියල්ල, විටමින් හා ඛනිජ ද්රව්ය අනුකලනය ගැන බොහෝ දේ දන්නවා. ප්රායෝගිකව දැනුම භාවිතා කර නිරතුරුවම නිරෝගී විය යුතුය.