කුළුබඩු සහිත තක්කාලි ඉතාම රසවත් රසවත් හා අසාමාන්ය ආහාරයක් වේ. එය බොහෝ ඛනිජ සහ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු බැවින් මෙම මස් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. එහි රසවත් හා රසවත් රසයෙන් යුත් එළවළු ඕනෑම එළවළු වර්ගයකි. මෙම අසාමාන්ය ආහාරය පිසීමේදී ඔබට වට්ටෝරු කිහිපයක්ම සමාලෝචනය කරමු.
මල් කැකුළු මිරිස් සමග කෙසෙල්
අමුද්රව්ය:
- ගෙඩි - 600 ග්රෑම්;
- නැවුම් හතු - 400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ලූණු - 1 කොළ;
- මෙයොනීස් - මිලි ලීටර් 150;
- සිදුරු - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, බේ කොළ - රස;
- ජලය - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
අපි "Bake" මාදිලියේ දී බහුකාර්යය තුළ විනාඩි 20 ක් සඳහා තීරු, ලුණු, ෆ්රයි කපා, මස් සෝදන්න, ඉන්පසු එය තහඩුව වෙත මාරු. හතු ද තරබාරු වී වස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. එළවළු පිරිසිදු කර ඇත, අර්තාපල් කුට්ටි තලනු ලැබේ, කැරට් විශාල කෝණයන් මත කපා ඇත, සහ ලූනු වළලු ඉරිතලා ඇත. කප්පාදු සෝදා හා තුනී තීරු කපා. එළවළු තෙල් සමග බහු චාර්ෂි කෝප්පයේ පහළ පොත්ත පහළට ස්තරය ස්තරවල ස්තරය ස්තරය ස්තරය: පළමුව හතු, පසුව බේ කොළ, අර්තාපල්, කප්පාදු, එවකට මස්, කැරට් සහ ලූනු ආලේප කරමු. රස රස හා ජලය ටිකක් වත්. මෙයොනීස් සමඟ පියනක් සමග ආවරණය කරයි. අපි "මිනිත්තු 50" මිනිත්තු භුමියක දී කුළුබඩු සමග කිරිල්ලු කරමු.
කෙසෙල් සමග කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීම
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 1 කිලෝ;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සිදුරු - 250 ග්රෑම්;
- ලූණු - 3 කොළ;
- ඩිජොන් අබ, 2 තේ හැඳි;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බේ කොළ, සාදික්කා - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මුලින්ම බඳුනේ සෝයා සෝස්, අබ සහ ටිකක් එළවළු තෙල් මිශ්ර කරන්න. සූදානම් මිශ්රණයක් අපි විශාල කප්පාදු කරන ලද මස් දමා අපි එය පැය 3 ක් සඳහා අච්චාරු දැමීමට තබා ඇත. කාලය අවසානයේ උණුසුම් මත මස්
මිනිත්තු 30 කට පසුව, අපි බඳුන්, කප්පාදු-නිදහස් කප්පාදු, සාදික්කා, පිහිනුම් කොළ, බේ කොළ සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට යොදමු.
ඔබ කප්පා කෑමට කැමතිද? ඉන්පසු wrnuts සමඟ වට්ටක්කා සකස් කරන්න , හෝ ඌරු මස් සමග කන්න . Bon appetit!