උත්සව සමයේ දිනවලදී වෙඩි තබන්නාගේ බර කිලෝග්රෑම් කිහිපයක් ද පෙන්නුම් කළ බව බොහෝ අත්දැකීම්වලින් තහවුරු විය. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වන අතර රසවත්, නමුත් ආකර්ෂණීය බාහිර ආහාරයක් ආහාර පිසීමට ඉඩ ලබා දේ.
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව - පිරවූ දැල්ලන්
අතිශයින් විපාක හා චොප්සි විශිෂ්ට ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කිරීම. මෙම ආහාරය සඳහා, ඔබ විශාල දැල්ලන් තඹරු තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. මෙම නව වසර සඳහා රසවත් හා ආහාරමය වට්ටෝරුවක් බව ඔප්පු කිරීම සඳහා, කැලරි වටිනාකම දෙස බැලීමට ප්රමාණවත්ය. මෙම ආහාරයට ග්රෑම් 100 ක් පමණ අඩංගු වේ.
අමුද්රව්ය:
- වල් නාශක - 4 පෑම්. කුඩා මළකඳන් කීපයක්;
- කැරට් - ග්රෑම් 125;
- ලීක් - 30 ග්රෑම්;
- වියළි මිශ්රණය සඳහා වියළි මිශ්රණය - 20 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පැපිරා, කළු ගම්මිරිස් සහ බිම්මල් මිරිස්.
සකස් කිරීම
පිසීමේ පළමු අදියරේදී මළකුණුවලින් සහ සම ඉවත් කිරීම සඳහා මළකුණු සූදානම් කර ගත යුතුය, පසුව, ඔවුන් විනාඩි හතරක ලුණු සහිත ජලය තම්බා වේ. එය ඔවුන්ගේ හැඩය අහිමි නොවන නිසා, කුරුල්ලන්ගේ චලනය ආහාරයට ගැනීම හොඳය. වෙන වෙනම කුඩා මළකුණු උනු කොට කුඩු කපා ඒවා කපා. ලීක්ස් තීරු කපා යුතුය, ද්රව සමග මිශ්ර කළ යුතුය. කැරට් ඉවත් කරන්න, ඒවා තලා, ඒවා පිරවීම සඳහා එකතු කරන්න. ඔබේ වර්ගයේ ගම්මිරිස් වර්ග තුනක් ද තිබේ. උන්ගේ මළ සිරුර තුළ පිරවූ හැඳි කිහිපයකි, ඉන්පසු, පෙර පිසූ මුළු බිත්තරය කපා. ටිකක් වැඩි පුලුන් සමඟ ඉහළට, එය හැකි තරම් දුරට බෙදීම. ජලය උණු උෂ්ණත්වය 75 ක් දක්වා සිසිල් වන අතර, ඉන් පසුව, එය ජෙලිෆ්රිඩ් සඳහා සකස් කළ මිශ්රණයක් විසුරුවා. කන්ටේනරය වලිගය මත මළකුණුවලට තබා, සිදුරු තුල හොඳින් සූදානම් දියරය වත්. මෙම මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම පිරවීම සමග හොඳින් සංතෘප්ත වන පරිදි වාරිමාර්ග කපන කාලය. පැය 12 ක් තුළ ශීතකරණයේ දී කෑම තැබිය යුතු ය. කෑලි කපා සේවය කරන්න.
නව වසර සඳහා පෝෂණවේදීන්ගෙන් චිකන් සඳහා ආහාර වට්ටෝරුව
චිකන් මස් ආහාර වේලක් සඳහා මනා නිෂ්පාදනයක් වන අතර හොඳින් තෝරාගත් අමුද්රව්ය සඳහා ස්තුති, ඔබ නිවාඩුවක් සැරසෙන ආහාරයක් පිළියෙල කළ හැකිය. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ආහාර මේසයට මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසූ චිකන්, ග්රෑම් 100 ක් පමණක් කික් 103 ක් අඩංගු වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිරමිට් - 225 ග්රෑම්;
- ඉවත් කළ යෝගට් - 3.5 තේ හැදි. හැඳි;
- වියළි බැසිල් - 2 ෆොස්ෆේට්.
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
පිසින ලද ෆිලට් කඩදාසි තුවා සහිත වියළී, ඉන්පසු සියලු ලුණු හා ගම්මිරිස් වියළි. එය ෙබ්කිං දීසියක් හා කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඉහළට. වෙනයම්, කේෆීර් සහ බැසිල් ඒකාබද්ධ, සහ ඉන්පසු ෆිලට් මත ප්රතිඵල මිශ්රණය වත්. මඤ්ඤාහිය සියලු පැතිවලින් එය වටා ඇති පරිදි මස් ඉස්මතු කරන්න. ඉහළ ආහාරයක් මත පටලවා පැය 7 ක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න.තවකට පසු එය තහඩු සමඟ ආවරණය කර 200 ග්රෑම් දක්වා උනු උදුනකට යැවිය යුතුය. විනාඩි 15 කට පසු. ඉවත් කිරීම, පියන ඉවත් කිරීම, marinade සමඟ ඉහල සහ තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.