සාමාන්යයෙන් කප්පාදු සඳහා සාමාන්ය වට්ටෝරුවක් රොටි නොමැතිව කළ නොහැකිය. පොඟවන ලද පාන් කෑල්ලක් අමුද්රව්ය බන්ධනය කිරීම සඳහා සහ නිමි භාණ්ඩයේ පරිමාව වැඩි කිරීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කට්ලට්, හැඩය සහ රොටිය නොමැතිව තබා ගැනීමට හැකි වේ. පහත ආහාර වට්ටෝරු රොටි නොමැතිව කට්ලට් සූදානම් කිරීම පිළිබඳ විස්තර.
පාන් නොමැතිව මිරින් ලද මස් සිට කපුට් - වට්ටෝරුව
ඔබ රතු මස්වලින් කට්ලට් ආහාර පිසීමට නම්, ඌරු මස් හා හරක් මස් මිශ්රණයෙන් පුරවන්න. මෙම නඩුවේදී මිශ්රණයේ මේදය ඇතිවීම හේතුවෙන් කට්ලට් දිය හැකි තරම් දියර කිරි එකතු කළ හැක. කුළු බඩු සඳහා ඔබ ගම්මිරිස් සමග ලුණු සරල ඩූට් එකක් හෝ ඔබ හරිත හා බිම කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් බීෆ් හරක් - 730 ග්රෑම්;
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි සුදුළූණු - ½ ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, cutlets බිත්තර සහ පාන් තොරව පිසිනු ඇත, එසේ ලූනු කපා හා මස් සහ කුළු බඩු සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. හීලෑ කරගත් මිටි වන විට, වැඩියෙන් මතුපිටින් සමතයට පත් වන තෙක් එය පිරිසිදු කිරීමෙන් හා පිඟානකට විසි කිරීම මගින් එය හොඳින් පහර දෙනු ලැබේ. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය ඉතා පහසුවෙන් හැඩගැන්විය හැකි අතර ආලේපන කට්ලට් ආලේප කර හෝ උඳුන තුල තැකීමක් කළ හැක.
පාන් රහිත රොටි කනවා කොහොමද?
රතු මස් මෙන් නොව, මාළු රොටි නොමැතිව හැඩය හොඳින් තබා නොතිබුණද, ඊයේ රාත්රී කෑමෙන් පසුව ඉතිරිව ඇති සුපුරුදු ලද මිරිකා ලද අර්තාපල් සමඟ අඹරන ලද මස් සමග කුකුළාගෙන් ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මසුන් ඇල්ලීම - 1.4 kg;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- අර්තාපල් - 145 ග්රෑම්;
- මාළු සඳහා කුළු බඩු විශ්ව මිශ්රණයක් - 1 ½ Tsp;
- ගාන ලද චීස් - 35 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මාළු හා බිත්තර සමග සීතල බටර් අල අර්තාපල් වලින් මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කුළු බඩු සර්වසාදාත්මක මිශ්රණයක් සහිතව පොහොර කන්නය හා අවශ්ය නම් චීස් කුඩා ප්රමාණයක් එක් කරන්න. මත්ස්ය පැටියන්වලට ක්ෂණිකව සකස් කරන්න.
පාන් නැති කුකුළු මස් කැබලි
රසවත් කුකුළු මස් කැබලිද සංයුතියේ මේදය අඩංගු විය යුතුය, එසේ අමතක කරන්න එපා
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1,1;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 35 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු නැටි
- ලූනු - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මහා පරිමාණයෙන් කුකුළු මස් කෑල්ලක් කන්න, බිත්තර පරාජය, කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු කුකුල් මස් එකතු සහ පිටි ඉසිය යුතු ය. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, පැයටර සිසිල් කිරීම සඳහා ෆැසිවීට් තබන්න, පසුව පමණක් ලී සැකසීමට සහ කජු දැමීම සඳහා ඉදිරියට යයි.