කාල්සන් ගැන සෝවියට් කාටූන් දෙස බැලූ හැමෝම මතක තබා ගන්න, සීනි සඳහා මෙම වීරයා ආදරය සිහි කරන්න. විශේෂයෙන්ම බබීගේ මිතුරන්ගේ බන්. මෙය බොහෝ විට බොහෝ විට සීනි හෝ පොපි මකුලුවලින් පිරි ආකාරයේ පිළිස්සීමකි. ගෘහ චීස් සමග වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බනිස්.
බනිස් බනිස් සිට බුලටින් පිරවුනු අංශුව විවෘතව පවතී, එනම් බනිස් චීස්කේක් වර්ගයකි.
ගෘහ චීස් සමග ලූනු බනිස්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් මේති - 0,4 kg;
- වැනලින් - 2 පැකට්;
- තෙල් "ගොවි" - 70-80 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි / සුදු පාට පිටි - ආසන්න වශයෙන් වීදුරු 5
- ලුණු - 2-3 පිණ්ඩයක්;
- CIS රටවල නිෂ්පාදිත සීනි - 1 වීදුරු;
- යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- කිරි හෝ කිර්රැවය - 1 කෝප්පයක්;
- බිත්තර විශාලයි - 4 යි.
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
යීස්ට් පිටි ගුලිය සිට ගෘහස්ථ චීස් සමග බනිස් පිළිස්සීම සඳහා පළමුව හැන්ද: ගැඹුරු එනමමෙල් කළ හැකි බඳුනක යීස්ට් (ඔවුන් නැවුම් විය යුතු), සීනි අර්ධ, 3-4 හැදි එකතු කරන්න. පිටි හැඳි, හොඳින් මිශ්ර හා මෘදු තරමක් උණුසුම් කළ කිරි හෝ කිරිකෙයි. එසේ නැතහොත් වෙනත් කිසිවක් තිබේ නම් අපි උණුසුම් නිවාගත් ජලය (අංශක 40 ට වඩා වැඩි) භාවිතා කරමු. පෙනුමක් තොප්පියක් ඇති විට, ලුණු එකතු කිරීම, වැලිලින් බෑග්, උණු කොට බටර්, 2 බිත්තර. අපි සෑම දෙයක්ම ඒකාකාරව ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය කර ඇනූ ගෑම ඇඹීමට පටන් ගනිමු. මෙම පිඟන් ගඩොල් සහ අත් දෙකෙන් බිත්තිය පිටුපසින් ඇලී සිටින තෙක් ඇනූ ඇඹරුම් ගලයි. උණුසුම් කර ඇති ස්ථානයේ දී ඇනූ ගැලපෙන අතර, අපි පිරවීම සඳහා සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් කැබැල්ලක් වැනිලාන්, ඉතිරි සීනි, බිත්තර සහ පිෂ්ඨය සමඟ මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධය මනාව හා ඒකාකාර විය යුතුය. අපි කුඩා තැළුම් පාටින් සෑදූ ඇනූ සිට අපි එකිනෙකා අතර දුර සිට තැබුවෙමු. එක් එක් රොටිය සඳහා අපි කේක් චීස් දමා, ටිකෙන් ටික ඔවුන් මිය යනවා. විනාකිරි 15, විනාකිරි 15 සිට පැණි චීස් සමඟ බනිස්, පසුව පැය භාගයක් සාමාන්ය සාමාන්යයෙන් ගිනි පුළුස්සා.
බනිස්
ඔබට බනිස් ආහාර පිසීමට හැකිය. අමුද්රව්යයේ මෙම ලැයිස්තුවට අමතරව ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් අවශ්ය වේ. ආරම්භ කිරීම සඳහා අපි, පිටි ගුලිය ඇඹීම සහ පිරවීම සූදානම් කරමු. කෙසේ වෙතත්, එක් විශාල කේක් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න, එය මත කිරි වස පිරවීම සහ එය රෝල් බවට හැරවීම. රෝල් බනිස් කපා ගත යුතුය - ඇඟිලි දෙකක් කපා පියවරක්. ස්පීඩ් ස්පිරල් 30-35 විනාඩි ආලේපිත ෙබ්කිං පත්ර සහ රවුම් කේක් මත තබා ඇත. මීලඟට, ඇඹුල් ක්රීම් සමග නිමි බනිස් ලිහිසි කර, මතුපිට පුරා බෙදා හැරීම සහ උඳුන තුල සිසිල් කිරීම සඳහා අපගේ පේස්ටි්ර පැටවුන් අතහැර දැමීම. ඇඹුල් ක්රීම්වල ගෘහ චීස් සමඟ බනිස් වඩා මෘදු හා මෘදු වේ. ඇඹුල් ක්රීම් දී, ඔබ සීනි හෝ කුරුඳු එකතු කළ හැකිය - අවශ්ය නම්.
පෆ් ෙප්ස්ටි
පුංචි පේස්ට්රි වෙතින් ගෘහ චීස් සමග බනිස් ටිකක් වෙනස්. හා අවුල් නොකිරීමට, අපි ඇනූ සූදානම් සූදානම්.
අමුද්රව්ය:
- පීෆ්ස් යීස්ට් පිටි ගුලිය - 1 කිලෝ;
- ගෘහ චීස් - 200-300 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 4 තේ හැදි. ස්ලයිඩ සහිත හැඳි;
- වැනලින් - 1 කඩදාසි;
- බිත්තර පිරවුම - 5 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඇනූඩය විලීන කරන්න, එය ඉවර කරන්න සහ සෙ.මී. 10-12 සෙ.මී. පැත්තක් සමග කොටු කපා. වැලිල්ලන්, කුඩු සහ බිත්තර සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර, පිටි ගුලිය එක් spoct සඳහා පිටි හැන්දක් හා හොඳින් ප්රවේශමෙන් හැරෙමින්, පෙට්ටි කොන් කරකැවීම පසුබිම. ගෘහ චීස් සමග අපේ බනිස් පසු අතුරුදහන් වූ, උනුසුම් උඳුන තුල පැය භාගයක් පුළුස්සන්න. සිසිල් බනිස් කුඩු සමග ඉස්සේය.