බගුවේට් - බොහෝ රටවල ප්රචලිත ප්රංශ සම්භවයකින් යුත් පාන් වර්ගයකි. මෙම බෑගුවේට් යීස්ට් පිටිවලින් සාදන ලද, එය සිහින් කබාය සහිත මෘදු රොටියක් වේ. දවස අවසානයේදී බේබුට්ට සාමාන්යයෙන් දෘඩ තැටියක් බවට පත් වේ. සම්ප්රදායට අනුව, බොහෝ විට එය පිහියකින් කපන්නේ නැත, නමුත් එය අතින් කැඩී පවතී.
වර්තමානයේ පාන් බේක් ව්යාපාර මඟින් පාරිභෝගිකයින්ට බුකුළු පාන් පිරිනමනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, අපි හැම විටම දන්නේ කුමක්ද අමුද්රව්ය, සහ මෙම නිෂ්පාදන සඳහා පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්නේ කෙසේද. හොඳයි, ඔව් එය බියජනක නොවේ: ඔබ නිවසේදී රසවත් බෑගට්ටුවක් පුළුස්සා, වට්ටෝරුව ඉගෙන ගන්න, ඔබේ නිවසේ හා අමුත්තන් නැවුම් නැවුම් පැස්ටරී සතුටු කරන්න.
තිරිඟු පිටි සිට හැපෙන සුදුළූණු බෑගට්ටුවක් - ගෙඩි වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප හෝ තරමක් වැඩිපුර;
- වතුර - 1 වීදුරු;
- ක්රීම් දියර කිරි ස්වාභාවික - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - 1 පතුලේ;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- තල බීජ ;
- ස්ට්රෝබෙරි කෑල්ලක් (ලිහිසිකරණය සඳහා).
සකස් කිරීම
පිරිසිදු සුදුළූණු මුද්රණාලයකින් අලෙවි කර විනාඩි 20 ක් තරමක් ලුණු සහිත ජලය සහිත වීදුරුවක් තබා ඇත - එය දිගටම පවතිනු ඇත. ධනාත්මක මනෝභාවය, සුදුළූණු සීනි කහට වෑස්සීම, සීනි එකතු කරන්න, 2 තේ හැදි. පිටි හැඳි, යීස්ට් ගෙන, ක්රීම් සහ හොඳින් මිශ්ර. විනාඩි 20 ක් සඳහා තාපාංකය මෙම හැන්දෑවුවා, එය සුදුසු විට විට, ඇඹරූ පිටි එකතු, ඇනූ knead. ඇනූ සහ 1 තේ හැදි එකතු කිරීමට හානියක් නැත. මිදි බ්රැන්ඩි හැන්දක්.
අපි ඇනූ දත්මැපිය යුතු ය, නමුත් දිගු (ඔබ මික්සර් කළ හැකි) සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා තාපය තබා - දුරින් හා එන්න. ඔබේ අත්වලින් පිටි ගුලිය දෙබෑ කර නැවත චක්රය නැවතත් කරන්න. දෙවන ඇඹරීම හා මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව බැගුවේට් සෑදීමට හැකි වේ.
උෂ්ණත්වය කලින් උෂ්ණත්වය උනු.
පරීක්ෂණයෙන් අපි තුනී රොටි සෑදෙමු. නිපැයුම් නිතිපතා ගැලපෙන පරිදි දිග විය යුතුය
ගෘහස්ථ බටර් , පළතුරු ජෑම්, ජෑම් හෝ තදබදයකින් හොඳින් සේවය කිරීම සඳහා රසවත් සුදුළූනු රසය සමග නැවුම් රසට හැපෙන බෑගට්. ඔබට තේ, කෝපි, හෝ උණුසුම් චොකලට් පිරිනැමිය හැකිය - ඉතා රසවත් උදෑසනක් හෝ දිවා ආහාරය ලැබෙනු ඇත. මූල වශයෙන්, අනෙක් බඳුන් සඳහා මල්ලාවා සුදුසුය. මස්, මාළු, සුප්, හතු සහ එළවළු.