පයිස් ආහාරයට ගත හැකි අතර, එය ආහාරයට ගත හැකිය. එළවළු, මස්, බෙරි, පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය. පොදුවේ, ඔබට කැමති පරිදි පුලුන් බැලීම ඔබට අත්හදා බලන්න පුළුවන්. අපි බ්ලූබෙරීස් සමග ෆ්රයිඩ් පෑස් සකස් කිරීම ගැන ඔබට කියන්නෙමු.
බ්ලැක්බෙරි යීස්ට් බැදපු ෆ්රයිඩ් සහිත පැටවුන්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 750 ග්රෑම්;
- කිරි - 250 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 250;
- යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - ග්රෑම් 125;
- බ්ලූබෙරීස් - 600 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් ගන්ධය - 110 ml;
- පිෂ්ඨය - 5 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි උණු පාන් සහ කිරි බඳුනට වත් කරමු. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයේ අපි යීස්ට් වත්, සීනි වත්, තෙල් වත් හා කොග්නාක් වත්. හොඳයි, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර වී මේ පිටිවලට කෙළින්ම පිටි ගෙන එනවා. ඔබ උණුසුම් ස්ථානයක පිටි ගුලිය නම්, පැයකට පමණ පසු එය ඉහල යනවා, එය කඩා කඩා හැක. මේසය මත ඇනූ පැතිරීම, එය බෝලවලට බෙදීම සහ වැඩ පෘෂ්ඨය මත තබන්න. ඇනූ නැවත නැඟිටින විට, ඔබට පයින් මත ගන්න පුළුවන්. අපි අපේ දෑත් සමග ඇනූ කෑලි පැතිරෙමු. ඇනූ ඇඹරීම නම්, එය ටිකක් පිටි pritrushivayem හා තුනී ස්ථරයක් දිය යුතුය. සෑම ස්ථරයක් සඳහාම අප සීනි හා පිෂ්ඨය සහිත බ්ලූබෙරීස් සවි කර ඇති අතර ඒවාට සාරවත් වී ඇත. කබලෙන් ලිපට (ඉහළ පැත්තක තිබීම වඩා හොඳයි). එළවළු තෙල් 1 සෙ.මී. මට්ටමට වත් කර, හොඳින් එය උණුසුම් කර, එය ලස්සන රන්වන් වර්ණ තෙක් අපේ බල්බ බවට පත් කරමු. බ්ලූබෙරීස් සමග බඳ පයින්, වහාම උණුසුම්ව සේවය කළ හැකිය. ශීතල ආකාරයකින් වුවද ඔවුන් රසවත් නැත.
යීස්ට් තොරව කබලෙන් බඳුනක බ්ලූබෙරීස් සමඟ පීරි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 900 ග්රෑම්;
- සීනි - 25 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- කිරි - 450 ml;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 1 පිහියක්.
පිරවුම සඳහා
- බ්ලූබෙරීස් - 650 ග්රෑම්;
- සීනි.
සකස් කිරීම
බඳුනක, කිරි තුළට වත්, සීනි, සෝඩා සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි එළවළු තෙල් වත් කර ක්රමයෙන් පිටි බවට වත් කරමු. ඇනූ