ජින්ජර් අල් ඉඟුරු ඉස්තරම් රසයක් සහිත ප්රබෝධමත්, මෘදු-පැණිරසයි. බොහෝ විට එය පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කරන නමුත් සමහර විට කොක්ටේල් සඳහා අතිරේක සංරචකයක් ලෙසද භාවිතා වේ.
ඉඟුරු ඇල්ලට එහි රසකාරක ගුණ වලට අමතරව බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. ආමාශයේ ඇතිවන කැක්කුමේ දී එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එය කැස්ස සහ උගුරේ අමාරුවේ සුවඳයි. ඉහතින් සඳහන් කළ පරිදි, ඉඟුරු අලිය මත්පැන් නොවන මත්පැන් සඳහා ජනප්රිය වේ. මෙය මත්පැන් නොකරන අය උදව් කරන නමුත්, සමාගමෙන් ආපසු සටන් කිරීමට අවශ්ය නැත. ඒ නිසා අපි ඔබ සමඟ ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයකට ඉක්මන් කරමු.
ඉඟුරු නොවන මද්යසාර ඇල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු මූල - 150 ග්රෑම්;
- ශිත කළ සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් - 3 කෑලි;
- ජල වායුකෘත - 3 l;
- මින්ට් කොළ - රස.
සකස් කිරීම
ගෙදර ඉඟුරු පිහි ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද? අපි නැවුම් ඉඟුරු, එය පීරීම, විශාල කෝණයන් මත එය අඹරන්න, සහ සාදන ලද යුෂ ඈඳීම තොරව, සීනි හොඳින් මිශ්ර. එවිට සිහින්ව ගාන ලද ලෙමන් පීල් එකතු කරන්න, තත්පර 20 ක් පමණ සෑහෙන තරමට මිශ්ර වී මිශ්රණය සහ මිශ්රණය මිරිකා ගන්න. මීලඟට, අපිරිසිදු ලෙමන් ගෙඩිය පුරවා ගෙන මිශ්රණයට සියලු යුෂ එකතු කරමු. කාබනීකෘත ජලය සමග පිරවීම සහ බීමය විනාඩි 10 ක් පමණ බීමට. එවිට, ප්රවේශමෙන් උත්සාහ කරන්න, එය අධික ඇඹුල් හැරියොත්, එය ටිකක් සීනි එකතු කරන්න, හා පැණිරස නම් - පසුව ලෙමන් යුෂ සමග තනුක. නිමි පානය පෙරහන සහ වීදුරු මත වත් කරන්න. මින්ට් ස්පින්ග් සමග සැරසීම. ගිම්හාන දවස්වල ඔබට අයිස් පෙති එකතු කළ හැකිය.
ඇල්කොහොල් ඉඟුරු ඇල සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1 අයිතමය;
- ඉඟුරු මුල - 30 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 0.5 වගුව;
- වියළි යීස්ට් - ¼ ටස්පට්;
- තම්බා සීතල ජලය - ලීටර් 2.
සකස් කිරීම
ඇල්කොහොල් ඉඟුරු අලියෙක් කරන්නේ කෙසේද? ඒ නිසා, ප්ලාස්ටික් 2-ලීටර් බෝතල් ප්ලාස්ටික් හා ප්ලාන්ට් භාවිතා, සීනි සහ වියළි යීස් සමග පුරවන්න. එවිට නැවුම් ජින්ජර් root, පිරිසිදු සහ කුඩා කෝණයන් මත කපා. ඔබ 2 තේ හැදි ගන්න ඕනෑ. ඉඟුරු ඉස්ම හැඳි. ප්රවේශමෙන් මිනුම් වීදුරුවකට ගාන ලද ඉඟුරු පරිස්සමෙන් මාරු කරන්න.
ලෙමන් ගන්න, එය පිටින් යුෂ මිරිකා එකතු කර ඉඟුරු සමග වීදුරුවට එකතු කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් වීදුරු වල අන්තර්ගතය හොඳින් මිශ්ර. එවිට ටිකක් පෙර තම්බා එකතු කරන්න, නමුත් සිසිල් ජලය හොඳින් මිශ්ර. ඔබ තවමත් මත්පැන් නොවන ඇලක් සෑදීමට අවශ්ය නම්, මෙම පියවරේදී මී පැණි හෝ සීනි එකතු කරන්න, වීදුරු මත වත් කරන්න, නැවුම් මින්ට් සැරසීම. එහෙත් මත්පැන් හෝ පැසවීම ලබා ගැනීමට
අපි මද්යසාරමය පානය, වීදුරු වලට ආලේප කර, මින්ට්, කුරුඳු හෝ තැඹිලි පීල් ආලේප කර මේසය මත සේවය කරමු.