පඳුරු අර්තාපල් අපගේ වගු තුල නිතර නිතර ආගන්තුක වේ. ක්රීම් හෝ කිරි සමග බටර් සහ බටර්, බටර් සහ ලුණු සමග, අර්තාපල් ටිකක් පුදුම විය හැකිය, නමුත් ඔබ එබඳු ඉලක්කයක් අනුගමනය කරන්නේ නම් - ප්රසිද්ධ අල අර්තාපල් ඇමුණුමේ ඇමරිකානු අනුවාදය සූදානම්.
ඇමරිකානු විලාසිතාවේ පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන අපි තවදුරටත් කතා කරන්නෙමු.
ඇමරිකානු විලාසිතාවේ චීස් සමග පිදුරු අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - කිලෝ 1.5;
- බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 225 ග්රෑම්;
- ගාන ලද තිරිඟු - 225 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- ගම්මිරිස් - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අංශක 180 දක්වා උනු. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය එළවළු තෙල් ආලේප කරයි.
මගේ අල, පිරිසිදු හා කැට කපා. සීතල වතුරෙන් පුරවා 15-20 විනාඩි උයන්න. ආහාර පිසීම අවසානයේ, අපි බොන්න වතුර බොන්නෙමු.
මිනිත්තු 2 ක් පමණ මික්සර් සමඟ මෘදු බටර් සහ පාටින් සමග මෘදු අර්තාපල් පුරවන්න. ක්රීම් හා ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ හා ගාන ලද චීස්, මෙන්ම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ඉන්පසු නැවත සිනිඳු කැට කපන්න. පිපිඤ්ඤා කෑමට පිදුරු අර්තාපල් මාරු කර ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් සඳහා කෑමක් පිළිස්සීම සහ ඖෂධ පැළෑටි සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් ඉසීමට සේවය කිරීම.
පරෙස්සම් සමග ඇමරිකානු මෝස්තරයෙන් පිදුරු අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
මේ වට්ටෝරුව අනුව පිසූ අල, අර්තාපල් මුල් ඇටවීම බුෆේ වගුවක් ලෙස පක්ෂයක් සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- kartofoel (large) - 4 පෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- මස් කුකුළු මස් කඩයක් - 1 කොක්;
- උණුසුම් සෝස් - 1/2 තේ හැදි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ගාන ලද parmesan - 1 අතලොස්සක්;
- ගාන ලද චෙඩ්ඩර් - සියවසකින් 1/3;
- නිල් චීස් - සියවසකින් 1/3 ක්;
- හරිත ළූණු;
- ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
පැයක් පමණ පැය 200 ක් උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී ගඩොල් සහ රවුම් කේක් සමග සිදුරු කර ඇත. අර්තාපල් සිසිල් වන අතර අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත. තේ හැන්දකයක් භාවිතයෙන් අපි අර්තාපල් මස්,
චිකන් තන්තු වලට කපා හා රසවත් සෝස් සමග මිශ්ර. අර්තාපල් පල්ප් චීස් සමඟ කුපුරු වූ අතර කුකුළු මස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. වාෂ්ප පුම්බන ලද ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය පිරවීම සහ චීස් දිය වී යන තුරු ග්රිල් තෙක් ආපසු පැමිණෙනු ඇත. පුළුස්සන ලද අර්තාපල් මෑෂ් මුදුනේ අපි ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් දමා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ආහාරය ඉසිය යුතු ය. නැවුම් එළවළු හෝ සැහැල්ලු හරිත සලාදයක් සමග පිදුරු අර්තාපල් සේවය කරති.