රාමන් - විවිධ අමුද්රව්ය සමඟ උණුසුම් ජපන් ආහාරයක් සඳහා වට්ටෝරු

රාමන් - මස්, මුහුදු ආහාර, මාළු, බිත්තර, සියලු වර්ගවල ලුණු හා නැවුම් එළවළු, හරිතයන් එකතු කරන ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් වල මුල් සුප් සඳහා වට්ටෝරුවකි. කෑමක් සෑදීමේ තාක්ෂණය උපයෝගී කර ගනිමින් ඔබට ජපානයේ ආහාර රසවිඳින්නන් සඳහා ප්රණාමය ලබා දීමට ඔබට අවන්හල නැරඹිය නොහැකි වේ.

රන්වන් පිසීමට කෙසේද?

නිවසේ රාමු ගෙදරට සාදා ගැනීම අමාරු දෙයක් නොවෙයි. මුලින්ම ඔබට පෙනෙන පරිදි කරදරකාරි නොවේ. ඔබට නිවැරදි වට්ටෝරුවක් තිබේ නම් ඕනෑම කෙනෙකුට එය සාර්ථකව මුහුණ දිය හැක.

  1. සුප් සඳහා ඔබ මස් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද අවශ්ය වේ, කලින් ඉඟුරු සහ සුදුළූණු, මුල්, ලූනු, කුළු බඩු සහ කුළුබඩු එකතු කිරීම සමඟ සූදානම්ව සකස් කර ඇත.
  2. ජපාන උණුසුම් නොවන අනිවාර්ය සංරචකයක් වන්නේ ඔබගේම දෑතින් නිවසේදී හෝ පිළියෙල කර ඇති නූඩ්ල්ස් රාම්න් ය.
  3. රාමන් යනු හරිත ළූණු, බිත්තර සහ කුළුබඩු සහිත සුප් හොද්ද සහිත ආහාරයක් අවශ්ය වේ.

රාමන් නූඩ්ල්ස් තමන්ගේම දෑතින්

විශේෂ යන්ත්රයක් සමඟ නූඩ්ල් රාම් ගෙදරට පිස ගත හැකිය. නිෂ්පාදිතයේ වඩාත්ම අව්යාජ ලක්ෂණ ලබා ගැනීම සඳහා ඩර්ම් තිරිඟු පිටි භාවිතා කරනු ලබන්නේ සාම්ප්රදායික පොදු පරිශිලක තිරිඟු පිටිවලින් අඩක් පමණි. එය තෙල්වලින් දෙවරක් භාවිතා කිරීමෙනි.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. බිත්තර, සමගින්, ලුණු සහ බටර් මිශ්ර කරන්න.
  2. පිටි විදින, බිත්තර මිශ්රණය එක් කරන්න, කලවම්, ඇවිදින්න, පැයට එකතු කරන්න, පැයකට යන්න.
  3. ඍජුකෝණාස්රය කිරීමට පිටි ගුලිය, 2 භාජන දෙකට භාජනය වන අතර, එක් එක් තට්ටුව තුන් වරක් එක් වරක් 10-15 වරක් ධාවනය යන්ත්රය හරහා ධාවනය වේ.
  4. සමානුපාතික වීමෙන් පසු, එය 1.5 මි.මී. ඝනකම, සිහින් නූඩ්ල්ස් කපා හා පිටි මත වත් කර ඇත.

බිත්තර - වට්ටෝරු සමග Ramen

ක්ෂණික නූඩ්ල්ල්ස් රාමන්, සුප් බොහොමයක සංකීර්ණ බහුකාර්ය අනුවාදයන් මෙන් නොව තවත් විනාඩි කිහිපයකින් ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස් වලට අමතරව උණුසුම් ඉඟුරු බින් ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ වෙනත් කුළුබඩු සහ සුවඳ කුළුබඩු සමඟ එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. නභිගත කිරීම සඳහා ජලය ගෙන නූඩ්ල්ස් පැකට් එකක් සමඟ කුළු බඩු පිරවීම.
  2. නූඩ්ල්ස් ගිහින් විනාඩි 3 ක් උයන්න.
  3. බිත්තර පෑන් බවට බිත්තර බිඳිය අතර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඔවුන් රැළට ඉඩ දෙන්න.
  4. තැටිය තුළ බිත්තර සමග රාම් සේවය, අවශ්ය නම්, උණුසුම් එකතු, හරිතයන්.

චිකන් - වට්ටෝරු සමඟ රාමන්

කුකුළු මස් සමඟ රාමු පිසීමට කෙසේද යන්න තවදුරටත්. මෙම උණුසුම් අනුවාදය අතිරේක අමුද්රව්යවල සංයුතිය හා විවිධාකාර වෙනස්කම්, විවිධාකාරයේ විවිධාකාර, සහ අවසාන රසය සහ සැපයුම් විධි අතර වෙනස් වේ. ෆ්රයිඩ් චිකන් ෆිල්ට්, අවශ්ය නම්, කුළුබඩු මිශ්රණයක් සමඟ කන්නයේ, ඔබේ රසය අනුගත කරන සංයුතිය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. චිකන් සුප් හොද්ද තුළ සුදුළූණු, ඉඟුරු, විනාඩි 15 උනු එකතු කරන්න.
  2. කුඩා කැබලිවලට කපා, චිකන් තෙල් තුළ ෆ්රයි කපා.
  3. සෝයා සෝස්, ඉඟුරු, ලුණු හා ගම්මිරිස්, තෙතමනය වාෂ්ප වී, මී පැණි හා තල, විනාඩි 2 සඳහා ෆ්රයි මිශ්ර කරන්න.
  4. තැම්බූ නූඩ්ල්ස්, හරිත ළූණු, බිත්තර, බිත්තර, නොරි, සෝයා බෝංචි, රෝස් කුකුළු මස් කොටසක් තබන්න.
  5. චිකන් තාපාංක සුප් හොද්ද සමග ramen සමග වහාම සේවය කර ඇත.

සුප් රමන් - වට්ටෝරුව

රාමන් යනු මස් වර්ග හා මුහුදු ආහාර වර්ගවල වර්ගීකරණය කළ හැකි සුප් වට්ටෝරුවකි. මෙම නඩුවේ ආලේපනය සඳහා සන්තෘප්ත සුප් හොද්ද ඉඟුරු සහ සුදුළූණු සමග ඉස්සන් හා චිකන් සුප් හොද්ද මිශ්ර කිරීමෙන් සහ සැල්දිරි, ලූනු සහ සෝයා සෝස්වලින් බේක් කළ ඌරු මස් පිසීමෙන් පසු ලබා ගත් ද්රව පාදයකි.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. ඌරු මස් උණුසුම් තෙල් බදින ලද අතර, ඉන්පසු 40-50 විනාඩි එළවළු සහ සෝයා සෝස් එකතු කිරීම සමග තම්බා.
  2. ඉඟුරු සහ සුදුළූණු කුකුළු මස් සමග කුක්, සහ ටූනා කූරු කපන ලද කුළු බඩු සමග සූදානම් වන තුරු.
  3. සෑම 3 සුප් හොද්ද පුරවා මිශ්ර තම්බා.
  4. ඉස්සන් රාමන් ඉස්සන්, කුකුළු මස්, ඌරු මස්, තම්බා බිත්තර, නූඩ්ල්ස් සහ කොළ ලූනු, සුප් හොද්ද සමඟ අමුද්රව්ය එකතු කරන ලදී.

ඌරු මස් - වට්ටෝරු සමග රාමෙන්

මෙම සරල වට්ටෝරුව පහත පරිදි විස්තර කරනු ලැබේ, ඌරු මස් සමග කපන ලද, තන්තුමය හරහා තුනීව කපා, කුළුබඩු කුළු බඩු හා කැඩුණු එළවළු සමග බදින ලද පසුව, ඉඟුරු මූල හා කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර පිසූ උණුසුම් චිකන් සුප් හොද්ද සමඟ එකතු කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. ඌරු මස් සෝයා සෝස් එකතු කරමින් ගම්මිරිස්, කුළු බඩු සහ තෙල් දීප්තිමත් වන පරිදි සිහින් ව කපා ඇත.
  2. ළූනු සහ කැරට් එකතු, මෘදු දක්වා ෆ්රයි.
  3. තැඹිලි සහිත නූඩ්ල්ස්, හරිත ළූණු, උණුසුම් සුප් හොද්ද සමඟ එකතු කරන ලද තහඩු මත එළවළු සමග මස්.
  4. වහාම ඌරු මස් සමඟ රාමු සේවය කරන්න.

මිෂෝ රාමෙන්

පහත දැක්වෙන උපදෙස් කියවීමෙන් ඉගෙන ගත හැකි ජපන් වට්ටෝරුවක් වන රාමන්, මිශෝ පැස්ටා එකතු කිරීම සමග සුප් හොද්ද මත සකස් කරනු ලැබේ. සුප් සඳහා පිරවීම තම්බා හෝ මස්, නැවුම් හෝ ෆ්රයිඩ් එළවළු, පැළ, සතා, බිත්තර, බඩ ඉරිඟු හා නූඩ්ල්ස් තම්බා හෝ තම්බා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. ඉඟුරු හා ළූණු සහ සුදුළූණු සමග ෆ්රයි තල තෙල.
  2. විනාඩි 2 ක් සඳහා ෆ්රයි පුලුන් එකතු කරන්න.
  3. මිශෝ පේස්ට්, ටුම්ජන්, තල ඇට මිශ්ර කරන්න.
  4. සීනි වත් කරන්න, සාරය, චිකන් සුප් හොද්ද, ලුණු පදනම, ගම්මිරිස්, සෝයා සෝස් සමඟ කන්නය, උනු.
  5. භාජන වල නූඩ්ල්ස්, බිත්තර, හරිතයන්, අනෙකුත් පුලුන් මිශ්ර, සහ අඹරන ලද මස් සමඟ සුප් හොද්ද වත් කරති.

තියුණු රාම්

නැවුම් එළවළු සමග සරල රාම් වට්ටෝරුවකින් සාදන ලද: zucchini, සීනි ගම්මිරිස්, මිරිස්, ගෝවා, ෂිටයික් හතු හෝ ෂැම්පිංන්න් සමඟ පරිපූරක, චිකන් හෝ ඉස්සන් සමඟ පිසින ලද බෙල්ලන් හතු. රසවත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා පිසූ, ඕනෑම මස් පික්කු සහිත සුප් හොද්ද සුදුසුය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. මෙම සුප් හොද්ද තුළ හතු හතු පිසිනු ලබයි.
  2. එළවළු ෆ්රයි එළවළු අවසානයේ ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ මිරිස් එකතු, සුප් තබා, සෝයා සෝස්, ගම්මිරිස්, හරිතයින් සමග කන්නය.
  3. මස් හෝ ඉස්සන් සමග පරිපූරකයෙන් එළවළු සමග කුළුබඩු සහිත සුප් හොද්ද වත් කරන්න, තහඩු මත තබා බදින නූඩ්ල්ස්.

හරක් මස් - වට්ටෝරු සමග Ramen

හරක් මස් සමග රාමන් ජපන් උණුසුම් වට්ටෝරුවකි. එය ඉක්මනින් සහ පෙර සූදානම නොකෙරේ. මෙම නඩය පිරවීම නූඩ්ල්ස් පිසූ පිවිතුරු සුප් හොද්දක් වනු ඇත. සාම්ප්රදායිකව ගාන ලද නැවුම් හෝ බිම් වියලූ ඉඟුරු, සුදුළූනු, හරිත ලූනු, මිරිස් ද්රව පාදයට එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. සෝයා සෝස්, ඉඟුරු සහ සුදුළූනු නූඩ්ල්ස් සමග කුළුබඩු සහිත ජලය උණු කර දමන්න.
  2. ගවමස්, පිසූ තෙක් ෆ්රයි, පැය 1 සඳහා marinated, කුළු බඩු, ලුණු සහ බටර් සමග කපන ලද, තුනී ලෙස කපා ඇත.
  3. තැටි නූඩ්ල්ස්, මස්, තම්බා බිත්තර, ළූණු, නොරි පිටත තබන්න.
  4. හරක් මස් පිසින ලද සුප් හොද්ද සමග rammen වත් කර සේවය කරන්න.

මුහුදු ආහාර සමඟ රාමෙන් - වට්ටෝරුව

මුහුදු ආහාර සමඟ රාමුන් නූඩ්ල්ස් , සුප් හොද්ද එකතු නොකොට සෝස් සමඟ පමණක් සේවය කළ හැකිය. ඩිෂ් සංයුතියට අනුව ඉරිඟු, මදින්නන්, කපුරුල්ලන්, දැල්ලන් අස්ථිර ප්රමාණ වලින් යුක්ත වේ. අවශ්ය නම්, සූදානම් කළ මුහුදු කොක්ටේල් ගන්න. වට්ටෝරුවකට හෝ වෙනත් එළවළු සඳහා සුදුසු සහායකයක් ලෙස.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. සුදුළූණු සහ බිම් ඉඟුරු සමග කුළුබඩු වෙන් කිරීම.
  2. ලෂා සමඟ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මයුරින් මිශ්රණයක්, සෝයා සෝස් සහ සෙකා මිශ්ර, මිශ්ර සහ සේවය, cilantro හා තල සමග ඉස්සේ.

කිම්චි රාමන්

මස් සංරචක නොමැතිව පහත සඳහන් වට්ටෝරුවෙහි අංගයක් වන අතර නූඩ්ල්ස් සහ කුළුබඩු කිමිචි කුම්ච්චි සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කරන්න. දියරමය සංරචක මස් හා එළවළු විය හැකිය, බිම්මල් සූප විය හැකිය. කුකුළු බිත්තර ආහාරයේ නිර්මාංශ අනුවාදය භාවිතා නොකරන අතර එය කැමැත්තෙන් එකතු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. වතුර උනු කිරීමට, නූඩ්ල්ස්, හතු, කිම්චි, ටොෆු සහ මිරිස් එකතු කරන්න, 3-4 විනාඩි උනු.
  2. තහඩු මත රාමන් නිර්මාංශිකයා, කිම්චි, හරිත ළූණු සහ නොරි එකතු කරන්න.

Similar posts

කිමි සෝස්

ආහාර

උණුසුම් රෝල්ස්

ආහාර

නිවසේ නිවසේ

ආහාර

අර්තාපල් සමඟ ප්ලැස්මින්ඩ්ස්

ආහාර

ක්ලැසික් බිස්කට් වට්ටෝරුව

ආහාර

ටාටා ස්ටීක්

ආහාර

මැන්ගෝ සල්සා

ආහාර

ජෝර්ජියානු හරක් මස් හරක් මස් වට්ටෝරුව

ආහාර

Last updated posts

උයනේ බ්ලූබෙරීස් - හොඳම අස්වැන්න වර්ග

හවුස්

පුවරුවක් සහිත ආහාර පිසීමට පිඟන් මැටි

හවුස්

වැටීම තුළ රෝස මල් බද්ධ කිරීමට කවදාද?

හවුස්

කිම් කර්ඩෂියන් මගේ අම්මාට පුදුම උපන් දින සැමරුම දුන්නා!

තරු

බළලුවක් සහිත ටී ෂර්ට්

විලාසිතා

Best posts

ගිලීමේ තරබාරුකම

යෝග්යතාවය

සම්පූර්ණ කාන්තාවන් සඳහා කබා

විලාසිතා

ගර්භනී කාන්තාවෝ ස්නානය කළ හැකිද?

මාතෘත්වය

ප්රතික්රියාශීලී මානසිකත්වය

මනෝවිද්යාව හා සම්බන්ධතා

ළමයින් තුල ස්කොලොයිසිස්

යෝග්යතාවය

මෙම පාසලේ දී ගුරුවරයාට ඉදිරිපත් කළ යුත්තේ කුමක්ද?

හවුස්

ගෘහ චීස් සමග රාජකීය කේක්

ආහාර

ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය වෙන් කරන්නේ කෙසේද?

ආහාර

පිහිනුම් සහ සංචාරක සඳහා පිඟන් භාණ්ඩ

හවුස්

බැනන් ස්ප්රින්ට්

ආහාර

ගෝවා සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?

යෝග්යතාවය

යාච්ඤාව "ඇදහිල්ල සංකේතය"

Esoterics