කුරුලු වර්ගයේ පවුල බොහෝමයක්, එම නිසා, "ගෝවා" යනුවෙන් හැඳින්විය යුතු අතර, වඩාත් බහුල ලෙස හා කොහෙත්ම නොසැලකිලිමත් ගෝවා පමණක් නොව, මෙම එළවළු වර්ගයේ අනෙකුත් වර්ග වලටද අයත් විය යුතුය. අපි "ගෝවා" ගැන පොදුවේ කතා කරන්නෙමු, පසුව විස්තර සඳහා ඉදිරියට යන්න. ඉතින්, ගෝවා සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ පටන් ගන්න.
GIT
පළමුව, ගෝවා එළවළු තන්තු ප්රභවයකි. ස්වාභාවික ආහාර තන්තු ආහාර පරිභෝජනය, බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර, එම නිසා, බඩවැල්, හීර්රෝහයිඩ් සහ නළල මත කුෂ්ඨ රෝග සඳහා වන ආබාධ, ලිංගික ගැටලු සඳහා හේතු වේ.
ගෝවා සඳහා ප්රයෝජනවත් මොනවාදැයි බලමු.
- provitamin A (i.e., කැරොටින්);
- විටමින් සී;
- විටමින් B1, B2, B3, B6;
- විටමින් U;
- විටමින් K;
- සෝඩියම්, පොටෑසියම්, ෆ්ලෝරීන්, කැල්සියම්, මැන්ගනීස්, සල්ෆර්, කොබෝල්ට්, අයඩීන්, බෝරෝන්, සින්ක් ආදිය.
ආමාශයේ බඩවැල් හා ද්විතීයික වකුගඩු වලට එරෙහිව සටනෙහි දී ගෝවා එහි ඖෂධීය ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධය.
කුයිල් ගෝවා බෝලයක් ලෙස හැඳින්වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ගුණ ගෝවා ද්රාවණ සඳහා ප්රසිද්ධය. ලැක්ටික් හා ඇසිටික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය බඩවැල් වලින් අපිරිසිදු බැක්ටීරියා ඉවත් කරනු ලබයි.
එම ක්ෂාරීය ක්ෂය රෝගය සඳහා ගර්ණ්රෝයිඩ සඳහාද, අඩු ආම්ලිකතාවය, පිළිකා, අක්මා රෝග, තරබාරුකම හා ගැබිණී වේ. ගර්භාෂයේ දියවැඩියාව සඳහා ½ ක කුසලාන brine 2-3 ක් දිනකට වරක් උණුසුම් ආකාරයකින් වීදුරු 2 ක් වෙතට ඉහත ආමාශගත රෝග සමඟ සමනය කළ යුතුය.
නුසුදුසු ගෝවා කොළ ආන්තික බලපෑමක් ඇත, පාචනය සමග පාචනය සමග උදව් වේ.
වෙනත් රෝග හා රූපලාවන භාවිතය
කැරට් සමග සංයෝජනය වන ගෝවා යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය, විදුරුමස් රෝග ප්රතිකාර කිරීමට මෙන්ම, විදුරුමස් වෙනත් ආසාදන උපකාර. ගෝවා යනු බරපතල පිළිකාවක් සඳහා හොඳම ආරක්ෂණ පියවරයන්ගෙන් එකකි. පුරාණ රෝම ලේඛකයෙක්, දාර්ශනිකයෙක්, රාජ්ය නිලධාරියෙක් පවා කාන්තාවන් සඳහා ගෝවාගේ ප්රයෝජනවත් බව ගැන ලියා ඇත. ඔබේ වාර්තා වලදී, පිළිකා සෛලයක් ඔබේ පපුවේ පෙනෙන විට, කසළ ගෝවා කොළ ඇටවීම කළ යුතුය. පියයුරු පිළිකා සුව වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, පිළිකා සඳහා එවැනි දැරිය හැකි බැක්ටීරියාවක් අපට නොපෙනේ. සමහර විට කාලය වෙනස් වී ඇතිද?
මීට අමතරව, එය ගැහැණු ළමයින් සඳහා ප්රයෝජනවත් ගෝවාට වඩා තවත් දේ සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මෙය පේශි පද්ධතියක්, පිලිස්සුම් හා පිළිකා වැනි රෝගයකි. ඔස්ටියෝහොන්ඩ්රොසිස් විට, ගෝවා කොළ ආසාදිත කශේරුකාවකට ගාන ලද ගෘහස්ථ සබන් යොදා ඇත. දැවෙන විට, නැවුම් කොළ යොදවා රාත්රියේ රැඳවූවන්.
ඇත්ත වශයෙන්ම, රූපලාවන්ය සඳහා ගෝවා ප්රතිලාභ ගැන කියන්න නොහැකි. ඒ නිසා, මෙම එළවළු ගෝවා, යුෂ හා මලකින්, වෙස් මුහුනු හා වර්ණවත් පැල්ලම් ඉවත් කළ හැකිය. සමච්චලන සම සමග "ගෝවා නාන" කිරීමට උදව් වනු ඇත - ස්නානය 1 කුසලාන brine ගෝවා එකතු කරන්න.
විවිධ ගෝවා
ගෝවා, විටමින් සී , පීපී, සහ choline, හොඳ ආරක්ශාවක් වන අතර, ආතර්සොකෙරෝසිස් ආරම්භය වළක්වයි. එය ආහාර ජීර්ණය නොකෙරෙන ආහාර තන්තු අඩංගු වන නිසා, එය නිදන්ගත බද්ධය සහිත පුද්ගලයින්ගේ මේසය මත අත්යවශ්ය විය යුතුය. ඒ සමගම, එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් ගෝවා සංසන්දනය කිරීම කළ නොහැකි, අපි ආසන්නතම "සාපේක්ෂ" ගැන අමතක කළ යුතු නැහැ - වට්ටක්කා. එහි අඩංගු විටමින් සී දෙගුණයක් අඩංගු වන අතර එහි සංයුතියේ ආහාරමය තන්තු වඩාත් ගැඹුරට ගත යුතු අතර, ඒවා ජීර්ණය කර ඇති අතර ආමාශ ආබාධ සහිත පුද්ගලයින්ට නිර්දේශ කෙරේ.
රතු ගෝවා, කැරොටින් අන්තර්ගතය අනුව සියලුම අනෙකුත් විශේෂයන්ට වඩා පොහොසත් වේ. මීට අමතරව, එය tubercle bacillus එරෙහිව සටන් හා Cyanidin අඩංගු, හෘදවාහිනී ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති ද්රව්යයක් අඩංගු වේ.
බ්රසල්ස් පැළ ඒවායේ "පිළිකාකාරක" ගුණාංගවලින් ප්රසිද්ධය. එය ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රභවයක් වන අතර, එහි ප්රධාන කාර්යය වන්නේ යෞවනය හා අලංකාරය දිගු කිරීමයි.
බ්රකෝලියෝ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් හා සීනි අඩු කරයි. එළවළු ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ. ප්රෝටීන සඳහා, එහි අඩංගු සාරාර්ථය වන්නේ සෝයා ගෝවායි.