ඔම්ලට් ඩිෂ් ඉතා සරල හා ඉක්මන් කිරීමට සූදානම් වන නමුත්, එහි පෝෂණ ගුණය උදෑසන ආහාරය හෝ දිවා ආහාරයෙන් මෙම ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් වීමට ප්රමාණවත් නොවේ. හුරුබුහුටි ඔම්ලට් වඩාත් තෘප්තිමත් කිරීමට නම්, අපි එය විවිධ පිරවුම් එකතු කිරීමට නිර්දේශ කරමු. පිරවුමක් සමඟ ඔලුවෙට් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන අපි තවදුරටත් කතා කරන්නෙමු.
උඳුන පුරවා ඇති ඔමේල්
- බිත්තර (විශාල) - 8 කෑලි;
- කිරි - 200 ml;
- ශීත කළ එළවළු මිශ්රණය - අයිතම 3;
- ටින් බෝංචි - 420 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සෙන්ටිමීටර 20 ක පමණ විෂ්කම්භයක් සහිතව ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ආකෘතිය ෙබ්කිං සඳහා පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇත. අංශක 180 දක්වා උනු. බිත්තර සහ ප්රෝටීන් ඒකාබද්ධව ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අළු සමග කුළුබඩුවක් තෙත් කර තබන්න. දැන්, තුනී පටලයක් සහිතව, අපි ඇවිස්සීමකින් තොරව කිරි බිත්තරවලට වත් කරමු. ෙබ්කිං පිඟාන පතුලේ එළවළු දමා බිත්තර මිශ්රණය පිරවීම. විනාඩි 40 ක් තුළ උඳුන තුල පිඟාන තබන්න. ඔබ ගාන ලද චීස් සමඟ සකස් කළ ඔමෙට් ඉසිය හැක, හෝ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ඉසිය හැක.
චීන පිරවීම සමග තෙල ඔම්ලට්
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ෂිටයික් හතු - 120 ග්රෑම්;
- බෝංචි පැළ - ග්රෑම් 100;
- හරිත ලූනු - 3 පිහාටු;
- නැවුම් ඉඟුරු - රස;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ෙසෝයා සෝස්;
- බිත්තර 3 යි.
සකස් කිරීම
වතුර tablespoon සමඟ Whisk බිත්තර. පෑන් දී, අපි තෙල් උණුසුම් හා එය පෙති කප්පාදු හතු සහ කැරට් මිනිත්තු 2 පමණ. බෝංචි පැළ, ලූනු, ගාන ලද ඉඟුරු එකතු කර සුදුළූනු මුද්රණාලයට ඇතුල් කරන්න. 1-2 විනාඩි ෆ්රයි.
කුඩා තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට ඔප දැමීම හා ඔමෙලේ ඇටසැකිල්ලක් වත් කරවන්න. තත්පර 30 තත්පර තත්පර 30 ක් තත්පර 10 ක් තත්පර 10 ක කාලයක් තුළ තබන්න. එලෙසම, ඉතිරි කොටස ග්රිල් කිරීම. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පෑන්ෙක්ක් 6 ක් තිබිය යුතුය. අපි ඔම්ලට් එකේ එළවළු පිරවුමේ ලියුම් කවරයක් සහිතව එය පුරවන්නෙමු. අපි සෝයා සෝස් සමඟ මේසයට ඔම්ලට්ටි පිරිනමමු.
වට්ටෝරුව පිරවීම සමඟ Omelet
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- කිරි - 3/4 අයිතම;
- පිටි - 1/4 අයිතමය;
- හැම් - 120 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1/2 කොළ;
- ළූණු - 1 කොක්;
- තම්බන ලද චීස්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
බිත්තර, පාන්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහිත පාත්රයකින් බිම වැදී ඇත. මිශ්ර කැඩුණු හැම්, සිහින් ලූනු වළලු සහ සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔම්ලට් මිශ්රණය ආලේපන ආකාරයකට වත් කරන්න. මිනිත්තු 14 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° දී උඳුන තුල දී පුළුස්සන්න. චීස් සමග ඉස්කුරුප්පුව සමග ඔලට් කොට අවසන් කර තවත් මිනිත්තු 2 ක් තුළ උඳුන වෙත නැවත ගෙන ගියා. ඉන්පසු ඔලුවෙට් රෝල් බවට පත් කර පෙති කපා.