තාරාවන් රාජකීය මාළු, ඉතා තෙල්ජනක, ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර්, නමුත් මස් මාංශපෘතියට පත්වීම සඳහා මාළු නිසි ලෙස පිසින ලද සහ කුළු බඩු කළ යුතුය. පහත වට්ටෝරු තුළ, ප්රධාන ආහාර ද්රව්යයක් ලෙස ක්රීම් යොදා ගනිමින් ආහාර පිසීමේ දී පසුපස තණකොළ නොසැලකිල්ල තබා ගැනීම සඳහා අපි ඔබට කියනු ඇත.
උඳුන තුල ක්රීම් තාරා
ක්රීම්වලින් පුලුස්සන ලද තාරාවන්, උත්සව හා සැහැල්ලු මේස දෙකේම අලංකාර සැරසිලි එකක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- තණකොළ - ග්රෑම් 500;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිල් (කැඩුණු) - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ක්රීම් - 600 ml;
- පාන් පට්ටනය - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඇටකටු නොමැති වීම සඳහා ෆ්රයිෂේට් ෆ්රැන්ට් සෝදා ගසා ඇත. ලෙමන් යුෂ සමග පිටත මසුන් ස්වල්පයක් ලිහිසි කරන්න, කැඩුණු ඩිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ෙබ්කිං ටැංකියක මාළු දමන්න සහ යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය.
අපි අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල කොළ කපාගන්නෙමු. අපි යටින් සැහැල්ලු ඇඳුමක් සහ ක්රීම් සෝස් සමඟ සූදානම් කර ඇත.
ඇටකටු සහ ක්රීම් සමග සුප්
එවැනි පෝෂ්යදායී මත්ස්යයන් සඳහා පෝෂ්යදායී මත්ස්යයන් සඳහා හොඳ භාවිතය සුප් සඳහා පදනමක් ලෙස, උදාහරණයක් ලෙස සුප් .
අමුද්රව්ය:
- සුප් තැටියක (හිස්, අස්ථි) - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- අත්පත් පිරවූ - ග්රෑම් 300;
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලීක්ස් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ක්රීම් - 150 මිලි;
- ජලය - 2 l;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ලූනු, සුප් කට්ටල සෝදා, කළු ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ පීට් වතුර ලීටර් දෙකක් වත් කර ගිනි තබා ඇත. සුප් සඳහා සුප් හොද්ද විනාඩි 20 ක් තාපාංක කිරීමෙන් පසුව, එම ප්රතිඵල පතන.
සුප් හොද්ද අවසන් කර, පෙර පිරිසිදු භාජනයකට ආපසු ගොස් ලීක්ස්, කැරට්, අර්තාපල් සහ සිහින් රන්වන් කෙඳි. එළවළු මෘදු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 20 ක් සඳහා මාළු පුළුස්සන්න.
ඔබ පොඩි කොළ සමග පොඩි කොළ සිට පොඩි කොළ සිට පොඟවා අවශ්ය නම්, 3-4 3-4 අර්තාපල් ගන්න, උනු, සහ පසුව පොඟවා අර්තාපල් සුප් කිරීමට එක් කරන්න.
මෙම ආහාරය බෙහෙවින් ආර්ථිකමය වේ, එය සාදන ලද ෆුටේට් වෙන් කර ගැනීමට අවශ්ය නොවේ, ඔබට සුප් කට්ටලයක් මිලදී ගත හැකි අතර 3-4 ඇඳීම් සඳහා මාළු පල්ප් ටයිප් කිරීම මගින් එය හොඳින් පිළිසකර කරන්න.