ඇප්රිකොට් ඇටයක් සහිත කේක් යනු එහි වැදගත්කම අහිමි නොවන අතුරුපසක්. අපේ අම්මාගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි මෙම ප්රණීත රස බැලීමට බොහෝදෙනෙකුට සිදු විය. මේ නිසා ඇප්රිකොට් පෙයාර්ස් සෑදීම මගින් කුඩා කාලයේ වාතාවරණයක් ඇති කිරීමට උත්සාහ කරමු.
ඇප්රිකොට් පයි - වට්ටෝරුව
තේ ප්ලාස්ටික් ඇප්රිකොට් ඇටයේ සිට රසට හැපෙන පැණි තේ කෝප්පයකට විශිෂ්ට අතුරුපසකි.
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- වතුර - 1 වීදුරු;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් 400 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
පිරවුම සඳහා
- ඇප්රිකොට් ඇටකටු.
සකස් කිරීම
හෙලන ලද පිටි කඳු මුදුනක, අපි බිත්තරයක් ගෙන යමින්, සීතල වතුර වීදුරුවක් වත් කර ලුණු පතුරු එකතු කරන්නෙමු. අපි ඇනූ knead හා එය විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් මත තබා. ඉන් පසු, 1 සෙ.මී. ඝණකම තාපාංකය, සිසිල් බටර් කෑලි දමා, ලියුම් කවරය ආකාරයෙන් මැදට එකතු කරන්න, සහ පෙර මෙන් පෙරළෙනවා. 5-6 වරක් සාමාන්යයෙන් සිසිල් කිරීම හා පිටි ගුලිය ගලා යාම.
තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි ගුලිය පිසිනු ඇත, සහ මැද ඇප්රිකොට් ඇටයක තදබදය පිරී ඇත. විනාඩි 15-20 විනාඩි 180 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
මිරිදිය ඇප්රිකොට් පයි
ඇප්රිකොට් ජෑම් සහ ගෘහ චීස් සමග කේක් එකක් වන්නේ ප්රතිවිරුද්ධ දර්පණ දෙකක් එකිනෙකට සම්බන්ධ කරන සුවිශේෂී වට්ටෝරුවකි. ඝන වැලි පරීක්ෂණයකදී ටෙන්ඩර් සහ මිහිරි පිරවුම් දේශසීමා - එක් සුවිශේෂී අමතක නොවන සංයෝජනයකි.
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 ඇසුරුම.
පිරවුම සඳහා
- ඇප්රිකොට් ජෑම් - 300 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි සූදානම් කර ඇති පිටි ගුලිය භාවිතා කර පිරවීම පිළියෙල කිරීම සඳහා වැඩි ශක්තියක් වැය කරනු ඇත. ඉතින්, වෙනම කෑමක් අපි බිත්තර, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හා අඹ ගස්වැල්. අපි තුනී ස්ථරයක් ඇනූ පිටි ගුලිය මත සමජාතීය බර පැතිරෙමු. ඉහළින් සිට අපි ජෑම් සමග ආවරණය කරමු. පරීක්ෂණයෙහි ඉතිරි කොටස් තීරු කපා දමා ඉන්ධන මත දැලක් තබා ඇත. 30-35 විනාඩි 180 ° දී පිළිස්සීම.