ලෙනින්ග්රාස් කේක් - වට්ටෝරුව

අද ලෙනින්ග්රාඩ් කේක් ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා රසවත් හා මුල් වට්ටෝරුවකි!

ගෙස්ටර් අනුව ලෙනින්ග්රාඩ් කේක් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 330 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් සීනි - 255 ග්රෑම්;
• බටර් - 345 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
• කහ මදය - 1 කෑල්ල;
• ෙකොෙකෝවා කුඩු 17 ග්රෑම්;
• කොග්නාක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• වැනිලා සීනි - 7 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• රසකැවිලි අවසන් - 200 ග්රෑම්;
• ගෙඩි - 10 ග්රෑම්;
• බිස්කට් කෑල්ලක් - රස.

සකස් කිරීම

සීනි සමග බටර් මුසු මිශ්රණය, බිත්තර එකතු කිරීම සහ සියල්ලම සමජාතීයතාවයට හසුවීම. අපි පිටි පිටි සමග පිටි හා මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න. අපි කොටස් 4 කට බෙදා වෙන් කරමු, එක් කඩදාසි මත ඉවතලා 18x18 සෙ.මී. වර්ග කපා. විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම කේක්. පැණිරස කොකෝවා සමග මිශ්ර කර සමතලා වේ, එය එක් කේක් එකක හුදකලා, zaglazirovyvaem. කහ මදය සමග මිශ්ර කරන්න, පෙරීම, සීනි එකතු කරන්න, මන්දගාමි ගින්න මත නභිගත ගෙන උනු සහ විනාඩි 5 උනු. ඊළඟට, බටර් ග්රෑම් 160 ක පහර, තලා දැමූ සීනි එකතු හා ප්රතිඵලයක් ලෙස සිරප්, වත් හොඳින් මිශ්ර, හා බ්රැන්ඩි වත්. අලංකාර කිරීම සඳහා රසකැවිලි බෑගයක් තුළ ක්රීම් දෙකක් හැදි දමා කොකෝවා එකතු කිරීම සඳහා ඉතිරි ක්රීම් යොදන්න. උඳුන තුල පොඟවා පුලුස්සන නට් සහ චොප්සි. දැන් අපි කේක් එකතු, චොක්ලට් ක්රීම් සමග එක් එක් කේක් promazyvaya. ඉහත සිට පරාවර්තක කේක් දමා ස්පොන්ජ් කේක් සමග බොක්ස් ගුලිය. GOST හි කේක් ලෙනින්ග්රාස් සුදු ක්රීම් සහ කැඩුණු ගෙඩිවලින් සැරසී ඇත.

වැල් කේක් ලෙනින්ග්රැඩ්ස්කි

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - ග්රෑම් 500;
• බටර් 300 ග්රෑම්;
• සීනි - 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

ක්රීම් සඳහා

• බටර් - 200 ග්රෑම්;
• කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
• තම්බා ඝණීකෘත කිරි - ග්රෑම් 400;
• කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• තැඹිලි කොමඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ඇප්රිකොට් ජෑම් - 300 ග්රෑම්;
• walnuts - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

ලෙනින්ග්රාඩ් කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද? ඉතින්, අපි ටිකක් පිටි ගුලිය කරමු. අපි මික්සර් සමඟ බටර්, සීනි එකතු කරන්න, බිත්තර එකතු කරන්න. ඊළඟට, සෝඩා සමග පිටි සහ සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. එය සමාන කොටස් 3 කට බෙදා එය ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් ඉවත් කරන්න.

අපි මේ ක්රීම් සූදානම් කරමු. සීනි කුඩු, බටර්, කොකෝවා, ලික්කර් සහ ඝනීභූත කිරිපිටි සිහින් වී මිශ්ර කර සිසිල් කරන අතර ශීතකරණය තුළ අවසන් ක්රීම් ඉවත් කරන්න.

රවුම් ෙබ්කිං පිඟුලක් තුළ, පිටි ගුලිය ඒකාකාරව තබන්න සහ අවන් තුළ තුනේ කේක් පිළිස්සීම. දැන් කේක් එකතු කරන්න. පළමු කේක් ජෑම් සමග ආලේප කර ටිකක් ක්රීම් පැතිර, දෙවන, ඉන්පසු තුන්වන, promazyvaya හරියටම සමාන වේ. බූකා කුංකුම සමග ඉස්සේය, කේක් මුදුන කැඩුණු walnuts වලින් සරසා ඇත.

ඔබ යමක් සරල දෙයක් නොකළ යුතු විට, අප විසින් ඇඹුල් ක්රීම් කේක් හෝ යෝගට් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා උපදෙස් දෙන්නෙමු. ඔවුන් දෙදෙනාම ප්රණීත රසවත් දෙවර්ගයම විය යුතුය. එහෙත්, ඒවා කපන්නන් විය යුතුය. එබැවින් ඔබ රස බැලීමේදී බලා සිටීමට සිදු වනු ඇත.