වර්තමානයේ කේක් සැරසීම සඳහා වඩාත් මුල්ම ක්රමය වන්නේ මැස්ටික් සමඟ එය අලංකාර කිරීමයි. මෙය වඩාත් වැදගත් දෙය සාර්ථක වූ අතර එහි වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කර ඇත. එය තොරව ඔබට අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත.
ඔබේ නිවසේදීම පැණිරස සීනි පැස්මට සාදනු පිණිස විකල්ප දෙකක් අපි ඉදිරිපත් කරමු.
කේක් සඳහා සීනි මාස්ටික් සාදා ගන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සීනි සිහින් පිටි - 995g;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 110 ග්රෑම්;
- ජෙලටින් - 7 තේ හැඳි;
- ග්ලූකෝස් සිරප් - 210 ml;
- වාෂ්පීකරණය කළ කිරි - 55 ග්රෑම්;
- glycerin - 40 ml;
- සිට්රික් අම්ලය - කුඩා පොල්ලක් 1;
- පොල් තෙල් හෝ සම්ප්රදායික පිරිපහදු එළවළු - 35 ml.
සකස් කිරීම
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ හුරුබුහුටි පෙනුමක් ඇති විට, එවැනි මැස්ටික් සකස් කිරීම ගැටළුකාරී වන අතර, අවශ්ය සංරචකයන් සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. නමුත් මෙය එසේ නොවේ. ග්ලූකෝස් සිරප් සහ ආහාර ග්ලිසරින් සහ පොල් තෙල් ඕනෑම විශේෂිත සාප්පුවක් තුළ සොයා ගත හැකි අතර එවැනි ආහාර ආකලන විකුණන වෙබ් අඩවිවලද නියෝග කර ඇත. මේ සඳහා වැය කරන ලද කාලය නිසැකවම විශිෂ්ට ප්රතිඵලය මගින් වන්දි ලබා දී තිබේ. මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද මැස්ටික්, කුකුල් ආවරණය කිරීම සඳහාත්, විවිධ හැඩයන් සහ විසිතුරු ආකෘතීන් සෑදීමටත් යෝග්ය ය. ඇගේ වැඩ කටයුතුවලට කීකරු වූ ඇය අලංකාරව ඇඳුනුම් සහ හැඩගැන්වී ඇත. ඔව්, හා අවශ්ය ද්රව්යය තිබීම, එය සකස් කිරීම සඳහා ඉතා සරල ය. තව දුරටත් නිර්දේශ කියවීමෙන් ඔබට මෙය සහතික විය හැකිය.
සීනි මැස්ටික් සකස් කිරීම, ඔබේ භාණ්ඩයේ ඇසුරුම් පිළිබඳ උපදෙස් අනුව, සහ ඉදිමීමෙන් පසුව, ජෙලටිනු සහිත ශිලා ග්රන්ථි තුරු වතුර භාජනයක දී ස්කන්ධය උණුසුම් උණුසුම් පවිත්ර ජලය සමග වත්.
ජෙලටින් ආලේපන කාලය තුළ අපි හොඳ සිහින් සීනි කුඩු කර විසුරුවා හැරිමට සුදුසු පුලුල් භාජනයක් තුළ තැන්පත් කර පසුව අමුද්රව්ය ජෙගටිව් ස්කන්ධය සහ අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ අඩංගු අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. අපි ටිකක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අපි knead අපි පසුව, අපි පිෂ්ඨය පිෂ්ඨය මත සිලිකන් මැටි නිශ්පාදනය කර ප්ලාස්ටික් හා දේශානුකුලතාවය ලබා ගන්නේ. ඇලෙනසුළු වයනය ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට තවත් පිෂ්ටයක් අවශ්ය වනු ඇත.
නිශ්චිත සංඝටක කොටස් වලින් සීනි ගෙඩි මාස්ටි කිලෝ ග්රෑම් 1.4 ක් පමණ ලැබෙනු ඇත. අප විසින් මුල් තේමාපක කේක් සඳහා අපේම අත් අලංකාර සැරසිලි වලින් අලංකාර කළ හැකිය. එමෙන්ම එය නිෂ්පාදනය සමඟ එය ආවරණය කරයි.
වර්ණ මාස්ටික් ලබා ගැනීම සඳහා, අපේක්ෂිත වර්ණ ගණන මුළු කෑල්ල බෙදීම, එක් එක් සේවය සඳහා සුදුසු සායම් එකතු කරන අතර එය මැස්ටික් හා සම්පූර්ණයෙන්ම බෙදා හැරෙන තෙක් වර්ණ ලබා ගනී.
මාෂ්මෙලෝගේ අත් වලින් සාදන ලද මැස්ටික්
අමුද්රව්ය:
- සීනි හොඳ කුඩු - 530-570 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 45 මිලි;
- marshmallow marshmallow හපන්න - 215 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔබේම අත්වලින් මාෂ්මෙලෝ මැස්ටික් සාදා ගැනීම පහසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එකම වර්ණයක මාෂ්මෙලෝනයක් තෝරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, වීදුරු භාජනයක තබා එය තත්පර 20 ක් තැබිය යුතුය.
මෙම සායම්, කුඩු සමග වහාම එකතු කළ හැකි හෝ මාස්ටික් සකස් කිරීමෙන් පසු එය මිශ්ර, එය සේවය සැපයුම් සංඛ්යාවකට බෙදා වෙන් කිරීම.