සෑම දෙයක්ම වගේ තේ හෝ කිරි සමග සුවඳැති නැවුම් රෝල්. ගෙඩි ඇනූ සිට ගෙඩි චීස් සමග ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු රොටි පහත ඔබ බලාගෙන ඇත.
සූදානම් කළ පැඟිරි යීස්ට් පිටි වෙතින් ගෘහ චීස් සමග බනිස්
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පෆ් ෙප්ස්ටි - 450 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් 9% මේද ප්රමාණය - 300 ග්රෑම්;
- ආලෝකය - 60 ග්රෑම්;
- සීනි වැනිලා - 1 කඩදාසි;
- ග්රෑම් සීනි - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි සිහින් ඇනූ පිටි ගුලිය සිට බනිස් බනිස් සමග පිරවීමක් කරමු: සීනි සමග curd චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, වැනිලා සීනි සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න. එය සියල්ලම කැළඹීමට හොඳයි. මුද්දරප්පුව සෝදා, ඉන්පසු පැයට පැයට පෙදෙසට ජලය උණු කිරීම හා ජලය වතුර කාන්දු කරයි. ගෘහ චීස් කිරීමට මුද්දරප්පලම් එකතු සහ වියවුලක් එකතු කරන්න. පැස්ටා පිටි ගුලිය ස්වාභාවිකව කසළට දැමූ අතර පසුව එය තුනී ස්ථරයක් බවට පත් විය. කිරි මුව වත් ස්ථරයක් යොදන්න හා රෝල් පරෙස්සමින් පරණ. අපි එය 3-4 සෙ.මී. පුළුල් ලෙස කෑලි කපා. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණ ආවරණ ආවරණය කර ස්ථරයේ බනිස් පැතිර ඇත. අපි දෙබලක ඇති බිත්තරයක් කුඩු කර දමන්නෙමු. පැය භාගයක් පමණ මැද උෂ්ණත්ව උඳුන් තුල ගෘහ චීස් සමග බේක් බටර් බනිස් පිළිස්සීම.
ගෘහ චීස් සමග යීස්ට් ඇපල් සිට "රෝසොක්කි" බනිස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- උසස් වර්ගයේ පිටි - 650 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 250 ml;
- සීනි වැනිලා - 15 ග්රෑම්;
- නැවුම් යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ මේද ප්රමාණය - 500 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වියළි මිශ්රණයට, උතුරන වතුර සමග වත් කර පැය භාගයකට නැවත්වීමට ඉඩ දෙන්න. දැන් අපි හැන්දක් කරන්න: තරමක් උණුසුම් කළ කිරි මුහුන්, සීනි අර්තයක්, පිටි සහ මිශ්ර 200 ග්රෑම් පමණ එකතු යීස්ට් එකතු කරන්න. ඔපරාව නැගිටීම සඳහා අපි එය උණුසුම් කරමු. Margarine උණු වී සහ සිසිල්, ඉතිරි සීනි, vanillin හා ලුණු ආකාරයෙන් තබා. සියල්ලම හොඳින් ඇවිස්සී. අපි පිසින ලද ෙබ්කිං ස්පොන්ජ් වෙත යැවීම සහ කලවම් කිරීම. ක්රමානුකූලව පිටි සහ පිටි වත් කරන්න