ශීත ඍතුව සඳහා ඉතා රසවත් කෑල්ලක් තැඹිලි සහ / හෝ වෙනත් දෙහි ගෙඩියකින් සාදා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ලෙමන්. Citrus කැපී පෙනෙන ආකාරය සෙවන සහ cranberries රස සහ සුවඳ අනුපූරක. මෙම සංයෝජනය තරමක් ගැලපෙන එකක්.
තැඹිලි සහ ලෙමන් සමඟ cranberries සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ක්රැන්බෙරි නැවුම් - කිලෝ ග්රෑම් 3;
- දොඩම් - 2-3 කොළ.
- ලෙමන් - 1-3 කෑලි;
- සීනි (හෝ මී පැණි) - 1-2 කිලෝ.
සකස් කිරීම
Cranberries සීතල වතුරෙන් සෝදා, වියලන ලද හා පොඩි කිරීමකින් හෝ අතින් අතින් සෝදා ඇත. තැම්බූ දොඩම් සහ ලෙමන් කපා ඇත. තලා දැමූ cranberries සමග මිශ්ර සහ සීනි සමඟ නින්දට (හෝ මී පැණි වත්) මිශ්ර කරන්න. අපි පළතුරු බෙරි යුෂ වලට ඉඩ දෙන තෙක් බලා සිටිමු. අපි බැංකු මත පාවා දී, පියනවල් වසාගෙන එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබමු. බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් විටමින් ප්රණීත, විශේෂයෙන් මී පැණි සමග ඇති අනුවාදය: කැලරි අන්තර්ගතය අවම වේ, ප්රතිබැක්ටීරීය හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත, විටමින් සී ගොඩක් අඩංගු වන අතර, ඒවායේ බ්ලොග් බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් සහ කොලෙස්ටරෝල් පුවරු සෑදීම වළක්වා, ඔවුන්ගේ නම්යතාව හා ශක්තිය වැඩි කරයි.
කෙසේ වෙතත්, ආමාශයික පත්රිකාවක් සහ අධික ආම්ලිකතාවේ රෝග සහිත රෝගීන් මෙම රසවත් ඖෂධ සමඟ දැඩි ලෙස සැලකිලිමත් විය යුතුය.
Cranberries සහ තැඹිලි සහිත ජෑම්
තැඹිලි, ලෙමන් සහ හුණු සමග cranberries සිට "සීතල ජෑම්" සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි. ඔබ මස් සහ මාළු කෑමට සේවය කළ හැකිය - ඉතා රසවත්.
අමුද්රව්ය:
- ක්රැන්බෙරි නැවුම් - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- දොඩම් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්
- ලෙමන් - 2 කෑලි;
- දෙහි - 1-2 පෑන්.
- ග්රෑම් 2 ක්.
සකස් කිරීම
Cranberries සෝදා, වියලන ලද සහ දොඩම් සමඟ (පීල් සහ තැම්බූ) සමග, අපි සුදුසු තුණ්ඩයක් සමග මස් ඇඹරුම්කාරක හරහා ගමන් කරමු. ලෙමන් සහ හුණු සම සමග පෙති කපා, ඇටකටු ඉවත් කරන්න. අපි බිම මිශ්ර, ලෙමන් සහ දෙහි එකතු පෙති එකතු, සීනි සමග නින්දට (හෝ මී පැණි වත්), හොඳින් ශීතකරණයක් බැංකු තුළ හොඳින් මිශ්ර හා ගබඩා කරන්න.
සම්භාව්ය ආකාරයකින්, දොඩම් සමඟ cranberries සිට ජෑම් ආහාර පිසීම සඳහා වඩා හොඳ වේ - ඔබ බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ අහිමි වනු ඇත.
ක්රැන්බීරි ආදරණීයයන් සඳහා අපි තවත් එක් වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරන්නෙමු - ඇපල් සමග cranberries සිට ජෑම් .