යීස්ට් පිටි ගුලියකින් යුතු කේක් ආහාරයට ගත හැකිය. ප්රධාන වශයෙන් එය ඔබේ රසයට ගැලපෙන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම එය රසවත්. පහත ආකාරයෙන් අපි එවැනි ගෙඩිය ආලේප කිරීම සඳහා සියලු වර්ගවල පිරවුම් පිළිබඳව විස්තර කරමු.
යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා ස්වීට් පිරවුම්
සරලම පැණිරස පිරවීම පළතුරු සහ බෙරි පිරවූ හා නැවුම් දෙකම පුරවා ඇත. සීනි එකතු කිරීම සඳහා පමණක් එකතු වේ. ඉස්ම සහිත බෙරි භාවිතා කරන විට, ඔවුන් පිටි ගවුමේ දී යුෂ පිටවීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔවුන් පිෂ්ඨය සමඟ තරමක් මිශ්ර කර ගත යුතු ය.
ඔබ පයි හෝ කුඩා පයි සඳහා මිහිරි පිරවීමක් ලෙස ඝන ජෑම්, ජෑම් හෝ එහි මිශ්රණය නැවුම් බෙරි හෝ පලතුරු සමඟ භාවිතා කළ හැකිය.
මදය පැණිරස මිරිස් සමග ඉතා රසවත් pies. බොහෝ විට, සීනි එකතු කරපු මුද්දරප්පලම් හෝ වෙනත් වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග සමග කිරිදීමට.
රීතියක් ලෙස, පැණිරස මිරිස් සහිත ආහාර මෙන් නොව විශාල ඇත් පැටවුන්, ඇනූ සිට "මස්" හෝ "පිග් ටෙල්" සමග මතුපිට ආවරණය කරයි.
නොගැසුණු යීස්ට් ඇපල් පයිප්ප සඳහා පිරවීම
පයිඩ් සඳහා ප්ලාස්ටික් පිරවුම් පැල්ලම් බොහෝ විට පුළුල් හා වඩා විවිධ වේ. සූපශාස්ත්ර පරීක්ෂණ සඳහා විශිෂ්ට අවස්ථා තිබේ. එම මූලික සංඝටකය පිරවීම පවා රසයෙන් හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන එකතු කිරීමෙන්, විවිධ රසය වෙනස් කිරීම හා නව වර්ණ ලබා දීම නිසා විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. බොහෝ විට, මිශ්ර නොකළ පයිට්, ෙබ්කිං යුෂ බව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා වසා ඇත.
යීස්ට් පිටි ගුලියකින් මිශ්ර කර නොගත් මිශ්ර කර ඇති පයිඩ් සඳහා නොසැලකුණු පිරවුම් ද්රව්ය කිහිපයක් සලකා බලමු.
යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා රසවත් මස් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- බීෆ්පුල් පල්ප් - 620 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 320 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි මුල සිට අඩක්;
- එක් කුඩා parsley root;
- එක් කුඩා කැරට්;
- මධ්ය ප්රමාණයේ බල්බ හතරක්;
- කළු හා සුවඳැති ගම්මිරිස්වලින් කිහිපයක්;
- සැල්දිරිවල දඬු යට
- අර්ධ තේ හැන්දක සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ;
- ලුණු - රස;
- සීනි කබාය;
- කුකුල් බිත්තර තුනක්
- ගම්මිරිස් 5 කින් නැවුම් මිශ්රණයකි;
- hops-suneli;
- නැවුම් හරිතයන්;
- එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල්.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීමට, අපි සූදානම් සූදානම් කිරීමට හරක් මස් අවශ්යයි. මේ සඳහා අපි මස් සෝදා, සාස්පාන් දී එය තබා, එය ජලය පුරවා එය ගින්න මත තබා. තාපාංකයෙන් පසුව, අපි පෝරමය ඉවත් කර, parsley හා සැල්දිරි, සෝදා, කැරට්, ලූණු සමග එක් ලූනු, සේදීම පසු, සහ වට්ටක්කා සැල්දිරි, ලුණු රසකාරක සහ කළු හා සුවඳ ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර ලුණු රස කරමු.
හරක් මස් තම්බා වුවත්, බිත්තර තරමක් උනු ඇත, පසුව අයිස් ජලයේ සිසිල්, පිරිසිදු හා කැට කපා.
අපි බල්බ ලූනු පිරිසිදු කැට කූරු හෝ අර්ධ ශීතකරණයන් පිරිසිදු කර, එළවළු තෙල් මත ප්රසන්න රනිලුස්සකට දමා පිරිසිදු කරගනිමින් කරමලෑකරණය සඳහා සීනි කපන ලද. අපි සේදීමෙන් පසුව ඒවා සේදීම සහ ඒවා අහඹු ලෙස කපා දැමීමට සූදානමින් සිටිනු ඇත. ඒ සමගම, අපි මුළුමනින්ම තෝරා ගත් හරිතයන් ඕනෑම තැනකට කපා.
මස්වල ඇති සූදානම විසින් අපි එය මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා තැම්බූ කැරට්, සැල්දිරි හා parsley මූල සමග ගමන් කරමු. ඉන්පසු පසු, මස් පිඟානක් මඳක් මංගල දී, සූදානම් කර ඇති නැවුම් හරිතයන් එකතු සහ ගම්මිරිස් ආහාර පිසීමේ සිට සුප් හොද්ද භාගයක් පමණ වත්. ඊට පසු, හතු, බිත්තර සහ ලූනු, ලුණු සමග කන්න, මිරිදිය ගම්මිරිස් මිශ්රණය, hops-suneli සහ මිශ්රණය සමඟ මස් සංරචකය මිශ්ර කරන්න.
යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා සරළ මාළු පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- සැමන් ෆිලේ - ග්රෑම් 950;
- ලූණු දෙකක් හෝ තුනක් බුබුළු;
- බටර් බාගයක්
- මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ඉතා සරලයි, නමුත් පයි සඳහා අසිරිමත් රසවත් මාළු පිරවීම ලබා ගැනීම සඳහා රෝස සැමන් නියමය තුලින් ලබාගත හැකිය. කුඩා පෙතිවල මාළු නිෂ්පාදන කපා දැමීම ප්රමාණවත්ය. සහ ළූණු භාවිතා කර, අර්ධ මුදු කපන්න සහ කුඩා බටර් මත ඉතිරි වේ. යීස්ට් පයිට් පිරවීම, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් යුක්ත රෝස සැමන් කූරු පෙති දැමිය යුතුය. පරිසිම වටා බටර් ලූනු සහ කෑලි දැමිය යුතුය.