හරිත චීස් - වට්ටෝරු

හරිත චීස් යනු කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත පදම් කරන ලද ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන වේ. ඔබ එය මුළු හිස් පමණක් නොව, වියළි කුඩු ආකාරයෙන් හෝ ගාන ලද තත්වය තුළ මිලදී ගත හැකිය. එහි අසාමාන්ය හරිත පැහැය වන්නේ නිල් ක්ලොවර් ලෙස හැඳින්වෙන කුළුබඩු තෘණ තෘණ තෘණ වියළි කොළ භාවිතා කිරීමෙනි. නිෂ්පාදිත අසාමාන්ය සුවඳ ලබා දෙන මෙම ශාකයයි. අද අපි හරිත චීස් සිට පිසිනු ලබන දේ ඔබට කියන්නෙමු.

හරිත චීස් කුඩු සමඟ ඩිෂ්

අමුද්රව්ය:

• පානය කරන ලද රටකජු - 200 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• මිහිරි ගම්මිරිස්;
• ග්රෑම් සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• අමු වියළි චීස් - 5 ග්රෑම්;
• වියළන ලද සුදුළූණු මිශ්රණය - පැය 1 බෝට්ටුවක්;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

ඉතින්, එදිනෙදා කුරුලුවා ගන්න, එය උණුසුම් වියළි කබලෙන් යුත් කපන ලද හා නිරන්තරයෙන් විනාඩි 5 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත තබන්න. මේ කාලය වන විට උඳුන ආලෝකය සහ අංශක 200 ක උෂ්ණත්වය දක්වා උණුසුම් කරමු. එවිට සීනි සහ ලුණු විවිධ කුළු බඩු හා පීනට් එකතු කර ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර හා ප්රවේශමෙන් ෙබ්කිං තැටි මත ගෙඩි දමා. රන් තෙක් 5-7 විනාඩි හොඳ රත් උඳුනක දී රටකජු වියළි. කාමර උෂ්ණත්වයේ සිසිල් කරන චීස් කුට්ටි ගෙඩි නිමවා, බඳුනකට වත් කර බීර සඳහා මස් හෝ මස් හෝ සුදානම් කරන්න.

හරිත චීස් සහිත ෆ්රයිඩ් බිත්තර

අමුද්රව්ය:

• චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
• හරිත ලූනු - 20 ග්රෑම්;
• හරිත චීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

මෙම මුල්ම හා රසවත් ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, පළමු අමුද්රව්ය පිළියෙළ කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා හරිත ළූනු ගන්න, එය සේදීම, එය සෙලවීම සහ පිහියකින් සැහැල්ලුවෙන් කපන්න. චිකන් බිත්තර බඳුනකට කැඩුණු අතර හරිත චීස් හා සුදු බිම ගම්මිරිස් සමඟ කෙස් ගසමින් සැහැල්ලුවෙන් හැපෙනවා. දැන් අපි උදුන මත කබලෙන් ලිපට දමා, එය ඔලීව තෙල් වත් කරන්න, හොඳින් එය උණුසුම් සහ එය ටිකක් මෘදු හා මෘදු සැහැල්ලු එය තැකීමක් මනාව කැඩුණු ලූනු කරමු.

ඊට පස්සේ, බිත්තර ඩයි කිරීම ආරම්භ වන තුරු, හරිත චීස් හා ෆ්රයි සමග පෑන් තුලට බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. එවිට ලී කුට්ටි ගන්න, මෘදු මධ්යස්ථාංශයේ ඔමෙලේ වලවල් ඉස්සේ ය. දැන් ගින්න නිවා දමන්න. බිත්තර උණුසුම් කබලෙන් බිම මත සමබරව සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ලුණු මෙම කොළ අවශ්ය නොවේ, හරිත චීස් හා ඒ නිසා එය ප්රමාණවත් තරම් ලුණු වේ.