සුකියාකි ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම, ඉතා සරල වට්ටෝරුව, ඔබට බොහෝ වේලාවක් ගත නොවනු ඇත, මෙහි ප්රතිඵලයක් වනුයේ ඕනෑම අමුත්තෙක් හා ගෘහස්ථව සාම්ප්රදායිකව ජපන් ආහාරයට නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
- හතු - 100 ග්රෑම්;
- ස්පැගටි 200 ග්රෑම්;
- ටෝෆු - 100 ග්රෑම්;
- මිටි 100 ග්රෑම්;
- නිවිති - 50 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- වම්බටු 150 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 50 මිලි;
- - 50 මිලි;
- මිලි ලීටර් 75 යි.
සකස් කිරීම
සැබවින්ම, ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මේ සාම්ප්රදායික ජපන් ආහාරය ගැන අසා ඇති අතර නිවසේදී සුකීයාකි ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කල්පනා කළාද? මෙම වට්ටෝරුව මෙම අතිවිශාල ආහාරයෙන් මුළු පවුලම පෝෂණය කිරීමට ඔබට උපකාරී වේ.
පළමුව, 1-2 මි.මී. තුනී තහඩු සමග හරක් මස් කපා. හතු අර්ධ කපා. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ෂිටයික් හෝ දුඹුරු හතු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. අස්ථිවල පෙති කපන ලද ෂොල්ටේ සහ ටොෆු - කුට්ටි 1-2 සෙ.මී. මිලිමීටරයක් ඝනකම සහිත වම්බටු චොප්සි වළලු. වම්බටු බඳුනක් ස්කොෂ් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී තහඩු ඝනකම වැඩි කළ හැකිය.
අඩුවෙන් පිසින තුරු ස්පාටිට පිසීමට - ඇල්ඩෙන්ට්. ඔබ sukiyaki udon කරන්නේ නම් ස්පෙගෙත් නම් udon නූඩ්ල්ස් මඟින් ප්රතිස්ථාපනය වේ. සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා, සියලු ද්රව අමුද්රව්ය එක් ගැඹුරු බහාලුම් තුළ මිශ්ර.
දැන් ටේ්රඩරි වගු සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය ඇරඹේ. මෙම වට්ටෝරුව තවත් දෙකක් සඳහා, ඔබ වැඩිහිටියන් සඳහා රාත්රී ආහාරය ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම්, එම භාණ්ඩයේ අනුපාතය වැඩි කරන්න. මේසයේ කේන්ද්රයේ විදුලි ටයිල් තබන්න, එය ඉහළට ඉහලින් බෝතල් සහිත ලෝහ කබල කපන ලද ය. සෑම අමුත්තෙකුටම බිත්තර රතු බිත්තර පිරවූ භාජනයක් සඳහා හිමිකම් ඇත.
මේසයේ කෑල්ලක් හා දෙළුම් කැබැල්ලක් අතුල්ලන්න, එය තුළට සෝස් වත් කර නභිගත කරවන්න. ඒවා සියල්ලම එකට එකට එකවර එකේ තබන්න. චොප්ස්ටික් සමග කෑමක් අනුභව කිරීමට සූදානම්. ඔබ බිත්තරයක් තුළට පිසීමෙන් ආහාර අනුභව කරන්න. සුකීයාකි ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමෙන් ඔබට ටෙරියාකි සෝස්වල සුවඳැති සුප් කිම්චි සහ චිකන් සමග ඔබගේ මිතුරන් සහ නිවසේදී ජපන් සවාරිය සඳහා සූදානම් කළ හැකිය.