ස්ට්රෝබෙරි බහුකාර්ය බෙරී වර්ගයක් වන අතර මෙය ඉතා විහිළුවක් නොවේ. මෙම "සාපේක්ෂ" ස්ට්රෝබෙරි සහ ජන වෛද්ය විද්යාව හා නිවසේ අලංකාර වට්ටෝරු භාවිතා කර ඇත. තවමත් ස්ට්රෝබෙරි, කාන්තාවන් සඳහා විටමින් "විටමින්" අඩංගු වේ.
ස්ට්රෝබෙරිවල ඇති විටමින් මොන වර්ගයක්ද?
ස්ට්රෝබෙරිවල අඩංගු විටමින් (සහ විටමින් පමණක් නොව) ඇති ලැයිස්තුවට ඉක්මන් කරමු.
- විටමින් A;
- විටමින් සී;
- විටමින් B1, B2, B5, B6, B9;
- විටමින් E;
- පොටෑසියම්
- මැග්නීසියම්;
- සෝඩියම්;
- යකඩ;
- සල්ෆර්
- සින්ක්;
- කැල්සියම්;
- + අපගේ රහස් "ගැහැණු" විටමින්.
බෙරීහි තුරුම්පු වලින් පටන් ගනිමු - ස්ට්රෝබෙරිහි දුසිමක් ඩයිම් වේ. එය ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අන්තර්ගතයට අනුව 6-7 ස්ට්රෝබෙරි බෙරි, මුළු තැඹිලි සමාන වේ. අපි ඔබට මතක් කර දෙයි: විටමින් C ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි, තුවාල සුව කිරීමට උපකාරී වේ, සහ රැලි වර්ධනය වීම වළක්වයි.
විටමින් A සහ E යන අය විවිධාකාරයෙන් කියනවා. සමහරු කියන්නේ ඔක්සිඩෝඩන්ට් කියලා කියලයි. අනිත් අය "ජනප්රිය" නමක් අවධාරණය කරති. විටමින් "සුන්දරත්වය හා ප්රතිනිෂ්පාදනය". ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම විටමින් වයස්ගත වීමේ ක්රියාවලිය සමඟ පොරබදමින්, පිළිකා වලින් අප ආරක්ෂා වන අතර, නිදහස් රැඩිකල් සමුච්චය, හොඳින්, සහ, අවසානයේ, වඩාත් ස්වභාවික වයිග්රා ලෙස ක්රියා කරයි.
බී කාණ්ඩයේ විටමින් ස්නායු ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීම, මනෝභාවය වැඩි කිරීම, චින්තන ක්රියාවලීන් වේගවත් කිරීම සහ හදිසි අවපාතයන් ඉවත් කිරීම.
"කාන්තා" විටමින් වර්ග ස්ට්රෝබෙරි අඩංගු?
ඉතින්, විටමින් අඩංගු ස්ට්රෝබෙරි අඩංගු - තේරුම්, නමුත් අපි තවමත් අපේ රහස් "කාන්තා" විටමින්.
බෙරී හී පුරාවිද්යාඥයා ඇලිගයික් අම්ලය අඩංගු බව පෙනී යයි. මෙම කාබනික අම්ලය පියයුරු, සම, අන්ත්රය, යූරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි. ප්ලාස්ටික් සෛල ප්රතිනිෂ්පාදනය කිරීම වැළැක්වීම සඳහා ස්ට්රෝබෙරි දේපළ ඔප්පු කිරීම සඳහා චීනය තුළ ඉතාමත්ම පොදු රෝගයක් වන චීනයේ දී ඉතාමත්ම රෝගයක් වන අතර එය පර්යේෂණයක දී ය.
මීට අමතරව, ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු ෆෝලික් අම්ලයේ දෛනික සාමාන්යයෙන් 13% ක් අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්යය සංකල්පනය සඳහා කාන්තාවන්ට අතිශයින්ම වැදගත් නොවේ පමණක් නොව, සංජානිත තත්ත්වයන් ඇති කිරීම සඳහා කලලරූපය - "වුල්ෆ් මුඛය", "හෙල් මුඛය" ආදිය වේ.
තවත් රසවත් අධ්යයනයක් ස්ට්රෝබෙරි මත පදනම්ව සිදු කරන ලදී. ඔබ පමණක් මිහිරි, ස්ට්රෝබෙරි සීනි එකතු කිරීමට ඔබ පමණක් කැමති. සීනි සමඟ ස්ට්රෝබෙරි පිටි පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සීනි ප්රමාණය මෙන් නොව, වතුර සමග සෘජු ලෙස ඉහළ නැගුණි. මෙම දියවැඩියාව වර්ධනය කිරීමට ස්ට්රෝබෙරි සාර්ථකව වැළැක්විය හැකි බව අපට නිගමනය කළ හැකිය.