අද දින ඕනෑම කිරි ශීතකරණයක ප්රායෝගිකව ඔබට කිරි සොයා ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය ස්වාධීනව මෙන්ම පාන වර්ග, සෝස් සහ කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා යොදා ගනී. කිරිවල අඩංගු මේද බොහෝ සාධක මත බලපෑම් ඇති අතර, මෙම ලිපියෙන් ඔබ ඔවුන් ගැන ඉගෙන ගන්නවා ඇත.
ගෙදර හැදූ කිරි වල අඩංගු දේ
කිරිවල සංයුතිය හා මේදය අන්තර්ගතය එළදෙනුන්ගේ ආහාරයට කෙලින්ම රඳා පවතී. වඩාත් කැලරි සහිත ආහාරය - නිෂ්පාදනයේ මේද ප්රමාණය වැඩි වේ. සාමාන්යයෙන් සාමාන්ය ගම්මුන්ගේ කිරි කිරි ප්රමාණයක තෙතමනය 3.2-5% කි.
එළදෙනුන්ගේ කිරි ප්රමාණය
ගබඩා තුළ ඔබට එළදෙනුන්ගේ කිරි ගණනාවක් සොයාගත හැකිය - සම්පූර්ණ, පෝෂිත, විටමින්කෘත, උණුකරන ලද සහ අධික මේද ප්රමාණය සොයා ගත හැකිය. සෑම විශේෂයකම ලක්ෂණ ඇත්තේය.
- සමස්ත කිරි ප්රමාණය අවම වශයෙන් 3.2% ක ප්රමාණයක සාමාන්යයෙන් ඕනෑම සාමාන්ය තත්වයක් යටතේ කිරි ප්රමාණයකි.
- විටමින් ලද කිරි යනු කිරි තුළ අඩංගු කැල්සියම් සමඟ පූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කරන ලද විටමින් C සමග අතිරේකව කිරි එකතු කිරීමයි.
- අඩු මේද සහිත කිරි 1.5 සහ 2.5% මේද වර්ගයකි; ආහාර පෝෂණය සඳහා වඩාත් සුදුසුය;
- කිරි ගයි - කිරි, විශේෂයෙන් තාප පිරියම් කර ඇති, එය වැඩි ඝනත්වය සහ ඝන බවට පත් වීම නිසා;
- අධික මේද ප්රමාණය කිරි - 6% කිරි සමනය සමනය වේ.
මේ අනුව එළදෙනගේ කිරි ප්රමාණය පමණක් දැන ගැනීම සඳහා ස්වභාවික නියැදියට සංයුතියේ සමීප සමීප වීමක් ඔබට දැනිය හැකිය.
ප්රයෝජනවත් කිරිවලින් තොරව?
බරින් සියයට පහක් බරින් යුත් එළදෙනුන් 2.5-3.2% බර අඩු කළ විට පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනයට අද්විතීය ගුණාංග ගණනාවක් තිබීම නිසා, කිරිපිටි නොලබන සෑම කෙනෙකුටම කිරි ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.
- සම්පූර්ණ ආහාරවල ඇමයිනෝ අම්ල අනුපාතය වැඩි දියුණු කරයි;
- පටක ප්රෝටීන් සංශ්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කරයි;
- කැල්සියම් අවශෝෂණය කර සිරුරට ඒවා සපයයි;
- ශරීරයේ විටමින් මුළු සංකීර්ණයක්ම ලබා දෙයි - A, B, C, E.
ඔබේ දෛනික ආහාරයට ඇති කිරි වීදුරුවක් පමණක් ඇතුළත් කර ඇති අතර, ඔබේ ශරීරයේ සම්පූර්ණ අස්ථි පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, හිසකෙස්, සම සහ නියපොතු තත්ත්වය වැඩිදියුණු කර ගැනීම, වඩාත් පහසුවෙන්ම පහසුවෙන් ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි විටමින් බොහෝ විටම ඔබට ලබා දෙන්න.
කිරිවල අහිතකර ලක්ෂණ
කිරි නොඉවසිය නොහැක: එය තුළ ඇති ලැක්ටෝස් අන්ත්රීය සංකූලතාවයක් අවුලුවා ඇති නිසා බොහෝ දෙනා මෙම පානය අතහැර දැමීමට බල කෙරෙයි.
මීට අමතරව, කිරි යනු මිනිස් සිරුරට හානි කරන බැක්ටීරියා සඳහා හොඳ තෝතැන්නකි. මේ සම්බන්ධයෙන්, තහවුරු කිරීමේ ලේඛන නොමැති කිරි භාවිතා කිරීම විෂවීමකට හේතු විය හැක.