පැහැදිලි කුකුළු පොහොල්ලක් පිසීමට කෙසේද?

චිකන් සොහොන් කොත් පැහැති හා රන්වන් කර ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ ප්රශ්නය, එය කිසිසේත්ම එහි අදාලත්වය අහිමි කරගත නොහැකි බව පෙනේ. බොහෝ ගෘහණියන් වැඩි වශයෙන්ම කුකුල් මස් සිටුවා ආහාරයට ගැනීමෙන් වැඩි වශයෙන් ආහාරයට ගැනීම සහ අඩු මේද ප්රමාණය නිසා කුකුළු මස් පදනම් කරගත් සුප් හොද්ද තුළ පිසීමේ දී මතුපිට ශබ්දය උත්පාදනය කිරීමට ඇති ප්රවණතාව දන්නා කරුණකි. කුරුල්ලා නිසි ලෙස පිළියෙල කිරීම හෝ සූදානම් කළ සුප් හොද්ද පිරිසිදු කිරීම සඳහා ක්රම ගොඩක් සමග පැමිණ, ඔවුන් එක් එක් වට්ටෝරු ගැන ඔවුන් කතා කිරීමට තීරණය කළ නිසා, ඔවුන් එක් එක් ඔවුන් සඳහා අයිතියක් ලැබීමට සුදුසු විය.

චිකන් සොහොන් කොත් විනිවිද පෙනෙන දෙයක් කරන්නේ කෙසේද?

සීරීමේ සිට විනිවිද පෙනෙන කුකුළු මස්කුරක් බඳුනක් ඉතා සරළයි. පළමු දෙයක් නම්, ඔබ සූප සඳහා භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන මස් කෑල්ලක් තීරණය කිරීමයි. අනෙක් මලුවලට වඩා ඝනකමට හුරුබුහුටි ලෙස මස් මස් වඩාත් නැඹුරු වන නිසා එක් ෆීල්ට් එකක් පමණක් පිරිසිදු සුප් හොද්දක් ක්රියා නොකරනු ඇත. එම නිසා, අපි චර්ම පෑන් හෝ සම්පූර්ණ මළකඳක් සමට ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරමු - මෙම සුප් හොද්ද පොහොසත් වන අතර එහි පිසීමෙන් පසුව මස් ඇටයෙන් පිරිසිදු කළ හැකි අතර වහාම සුප් වෙත යවනු ලැබේ.

කෑල්ලක් සමඟ හඳුනා ගැනීමෙන් පසු එය මුලින්ම සෝදා, පසුව වියළා, පසුව බඳුනකට දමා ජලය සමග වත් කළ යුතුය. පළමු සුප් හොද්ද කුරුල්ලාගේ ඉතිරි සුප් සහ කුණු එකතු කිරීම සඳහා කැඳවනු ලැබේ. එබැවින් එහි සංශුද්ධතාවය අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. ශක්තිමත්ම ගින්න මත කුකුළු මස් පෑන් දමන්න, දියර පිපිරීමට සහ විනාඩි 5 පමණ ආහාර පිසීමට. එවිට වතුර වත් කරන්න, උන්ගේ මළකුණුවලින් හා කාසාල් මල පවිත්ර කරන්න. නැවුම් ජලය සමග කුරුල්ලා පුරවා නැවත ගින්න මත තැබිය, නමුත් දැන් පහළම මට්ටමේ දී, ජලය කිසිදු ආකාරයකින් උනු නොවේ. පිරිසිදු සුප් හොද්ද සඳහා තවත් යතුර පැය ගණන් කුරුල්ලා උනු කිරීමට නොවේ. සම්පූර්ණ උඳුනේ සිට සුප් හොද්ද පැය භාගයක් පමණ ගත වන අතර, හැම් හෝ පසු සිට කසාය සූදානම් වනු ඇත විනාඩි 40 කින් පසුව. කුරුල්ලා සමඟ එළවළු සහ පළතුරු එළවළු සහ පළතුරු එළවළු පිසීමට හැකිය.

කිසිම පැකට්ටුවක් මැදිහත් වීමකින් තොරව සමස්ත පෙරන ලද සුප් හොද්ද තුළදී, නමුත් මතුපිට සිට පෙනුම නිතර ඉවත් කළ යුතුය.

අවසන් සූප දී ඔබ සුප් අමුද්රව්ය පුළුල් පරාසය එකතු කළ හැකිය. ඔබ නූඩ්ල්ස් කෙසේ දැයි නොදන්නවා නම්, එය ආහාරයට ගන්න අමුද්රව්ය සමඟ විනිවිද පෙනෙන කුකුළු මස් සුප් කුකුළා පිසිනු ඇත, ඒ නිසා නූඩ්ල්ස් උයන්න වෙනම ආහාර පිසීමේ අවසානයේ සුප් තබා ගැනීමට සූදානම්.

විනිවිද පෙනෙන හා රන්වන් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද - වට්ටෝරුව

ඔබ චිකන් සොහොන් ගෙඩිය විනිවිද පෙනෙන හා රත්තරන් උනු යන්නේ කෙසේද යන්න ගැන බොහෝ කලකට පෙර නම්, රහස ඉතා සරල ය. මේද කුකුල් මස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා යොදා ගත හැකි නම්, කබොල කැට හා වෙනත් අනවශ්ය කුළු බඩු එකතු කළ නොහැකිය. දේශීය කුකුළු මස් සඳහා ප්රවේශයක් නොමැති නම් සුප් සඳහා කැරට් එකතු කරන්න, එය ප්රසන්න කහ පැහැති සෙවනක් ද ලබා දෙනු ඇත.

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද සඳහා විනිවිද පෙනෙන බවට පත් විය හැකි අතර, එය ඩිජිටල් ද්විත්ව තට්ටුවක් හරහා හෝ පෙරන ලද පසු ප්රෝටීන් හා වික්රියා සමඟ මිශ්ර වී ඇත.