රාබු - කුකි සහ නිවසේ වෛද්ය විද්යාව සඳහා බහුලව භාවිතා වන ශාකයකි. ඕනෑම ආකාරයක රාබ්යයක් විශේෂිත තියුණු රසය ඇති (නමුත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒවා වෙනස් වේ).
සීතල සමය තුළ රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද සකස් කිරීමට ඉතා හොඳයි, ප්රධාන අමුද්රව්ය ආදිය රාබු. මෙම මූලයේ අමු වර්ගයේ ආහාර ගැනීමෙන් සීතල සුවිෙශේෂී වළක්වා ගැනීමකි. මීට අමතරව, රතු රුධිරාණ සුව වීම සඳහා ස්තුති, සමහර ආකාරයකින් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි. බිත්තර සමග සරල හා රසවත් රාබු සලාද සෑදිය හැකි ආකාරය කියන්න. රතු රුධිරාණු කැල්සියම් වැඩි වීමෙන්, දිරවන ගැටළු ඇති අය මෙම අතිශය ප්රයෝජනවත් නිපැයුමක් සමඟ සලාද විශේෂයෙන් රැගෙන නොයනු ඇත.
බිත්තර හා මෙයොනීස් සමග රාබු සලාද
අමුද්රව්ය:
- රාබු (ඕනෑම වර්ගයක) - 2-3 කොළ. සාමාන්ය ප්රමාණය
- චිකන් බිත්තරයක් - 2-3 කොක්;
- මෙයොනීස්
- parsley හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අපි පීල් සිට රාබු පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත එය කපන්න (ඔබ කොරියානු සලාද සඳහා කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය). බිත්තර තදින් තම්බා (විනාඩි 5-6), ශීතලෙන් ජලය පිරිසිදු කර, ඉන්පසු පිහියකින් හෝ මෙම බිත්තර සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. හරිත කර්මාන්තයේ බොහෝමයක් සිහින් ව කැඩුණු සහ සැරසිලි සඳහා ඉතිරිව ඇත. සලාද භාජනයක් තුළ සකසා ඇති අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග සලාද (වඩා සුදුසු නම් එය ගෙදර හැදුවත්) මිශ්ර කරන්න. සම්භාව්ය unsweetened යෝගට් භාවිතා කිරීම වඩාත් හොඳය. එබැවින් සලාද වැඩි ආලෝකයක් බවට හැරෙනු ඇත. මෙයොනීස් හෝ යෝගට් සලාද වඩාත් සමබර රසයක් ලබා දෙයි. ඖෂධ පැළෑටි සමග සලාද සැරසිලි කරමු. සකස් කරන ලද සලාද ශීතකරණය තුළ විනාඩි 20 ක් වේ නම් හොඳයි. රාබු සලාද සඳහා රයි පාන් සේවය කිරීමට හොඳය.
ගෙඩි බිත්තර හා සුදුළූණු සමග හරිත රාබු සලාද
හරිත රාබු සුදු හෝ කළු වලට වඩා අඩු උග්ර හා වඩා තදින් රසයෙන් යුක්ත වේ. මෙම මූල වඩාත් ඉස්ම සහිත වේ. ඒ නිසා එය විවිධ සලාදවල රසවත් අමුද්රව්යයකි.
අමුද්රව්ය:
- කොළ රාබී - 2 කොළ.
- බිත්තර කුංකුම - 10-12 කෑලි;
- ලීක් - 1 කඳේ;
- මිහිරි ගම්මිරිස් (රතු සහ කහ) - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- විනාකිරි, ස්වභාවික බල්සමයක් - 2 තේ හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් අතිරේක Virgin - 3-4 තේ හැදි. හැඳි;
- හරිත parsley, cilantro සහ බැසිල්.
සකස් කිරීම
නාටාමු විශාල කෝණයන් සඳහා රාබු රසැති හෝ පිහියකින් කදිම කදිම පිදුරු කපා. කවයන් හෝ අර්ධ චක්ර වලින් ලීක්ස් කපා දමමු. වහාම සලාද භාජනයක රුදි හා ලූනු තෙල් මිශ්ර කර විනාකිරි පානය කරන්න. අපි මිශ්ර කරමු - ඔවුන් දිගු වේලාවක් පැසවීම සඳහා ඉඩ ලබා දෙයි, ඒ නිසා එය වඩා හොඳ වනු ඇත. මෙය සිදු වුවද, තද තම්බා ලද බිත්තර බිත්තර, සිසිල් ජලය සිසිල් සහ මෘදු ෂෙල් පිරිසිදු කරන්න. එක් එක් බිත්තර කපා හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සලාදයක් තුළ තබා ගත හැකිය. අපි පැණිරස මිරිස් ගම්මිරිස් කපා දමමු. හරිත හා සුදුළූණු පිහියකින්. සියලු අමුද්රව්ය සලාද භාජනයක් මිශ්ර කර හරිතයන් සමග සැරසී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ යම් යම් රසවත් පිළිවෙළක් තුළට කොටස් කළ හැකිය.
බිත්තර සමග කොළ රාබී සිට සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොළ රාබී - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1-2 කෑලි;
- කොළ ඇඹුල් ඇපල් - 1 කොක්;
- බිත්තර චිකන් - 3 කෑලි;
- රතු ලූනු - 1 කොක්;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 170 ග්රෑම්;
- නැවුම් cranberries - 50-80 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
ඉන්ධන භාවිතා කිරීම සඳහා එළවළු තෙල් (වඩා සුදුසු නොවන) සහ ලෙමන් යුෂ හෝ ස්වාභාවික විනාකිරි භාවිතා කිරීම සඳහා.
සකස් කිරීම
අපි ළූනු ලූනු කර අර්ධ මුදු හෝ හතරෙන් දෙකක වළල්ලට කපන්නෙමු. අපි විනාකිරි වල ලූනු කූඩුවක් වෙන්වුණු භාජනයක් තුළ විනාඩි 10 ක ලුණු අධික විනාකිරි පසු කරමු. අපි දැඩි තැම්බූ බිත්තර උනු, සිසිල් එය පිරිසිදු කරන්නෙමු. රාබු, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සහ ඇපල් තීරු කපා. සුදුළූණු සහ හරිතයන් පිහියකින් කපා. අපි සලාද භාජනයක් තුළ සියලු මිශ්ර, මිශ්ර කරගත් හතු සහ cranberries එකතු කරන්නෙමු. තෙල් හා මිශ්ර කර තෙල්. සතා සිවුපාවා. එය රාධී එකේ සම්පූර්ණ කෑමයි !